Miksi niin monet ihmiset palauttavat painonsa ruokavalion jälkeen

Jokainen, joka on yrittänyt laihtua ja pitää sen pois, tietää, kuinka vaikea tehtävä voi olla. Tuntuu siltä, ​​että sen pitäisi olla yksinkertainen: vain harjoitella polttaa enemmän kaloreita ja vähennä kalorien saantia. Mutta monissa tutkimuksissa ovat osoittaneet, että tämä yksinkertainen strategia ei toimi kovin hyvin useimmille ihmisille.

Dramaattinen esimerkki painonpudotuksen säilyttämisestä aiheutuvista haasteista on peräisin äskettäisistä kansallisista terveysinstituuteista. Tutkijat seurasivat 14-kilpailijoita, jotka olivat osallistuneet "maailman suurimpaan hävittäjään" -näyttelyyn. 30-viikon aikana kilpailijat menettivät keskimäärin yli 125-puntaa per henkilö. Mutta kuuden vuoden kuluttua näyttelystä kaikki paitsi yksi suurimman osan menetetystä painostaanhuolimatta ruokavalion ja liikunnan jatkamisesta.

Miksi on niin vaikeaa laihtua ja pitää se pois? Painonpudotus johtaa usein lepäävään aineenvaihduntaan - kuinka monta kaloria me poltamme levossa, mikä vaikeuttaa painon pitämistä. Joten miksi painonpudotus tekee lepo-aineenvaihduntaa alas, ja onko olemassa tapa ylläpitää normaalia lepoaineenvaihduntaa painonpudotuksen jälkeen? Joku, joka tutkii lihas-luuston fysiologiaa, yritän vastata näihin kysymyksiin.

Syvälle jalkojen lihaksen aktivoiminen, joka auttaa pitämään veren ja nesteen liikkumisen kehomme läpi, on välttämätöntä, jotta pysymme rauhassa ja seisomassa rauhassa. Näiden lihasten funktio, nimeltään soleus muscles, on meille tärkeä tutkimuspaino Binghamtonin yliopiston kliinisen tieteen ja tekniikan tutkimuskeskuksessa. Yleisesti kutsutaan "sekundaarisiksi sydämiksi", nämä lihakset pumppaavat verta takaisin sydämeemme, jolloin voimme ylläpitää normaalia metabolisen aktiivisuuttamme istuma-aikana.

Lepäävä aineenvaihdunta ja painon ylläpito

Lepäävä aineenvaihdunta (RMR) tarkoittaa kaikkia biokemiallisia vaikutuksia, joita kehossasi tapahtuu, kun et ole fyysisesti aktiivinen. Juuri tämä aineenvaihduntatoiminta pitää sinut hengissä ja hengittävänä ja erittäin tärkeänä, lämpimänä.


sisäinen tilausgrafiikka


Hiljainen istuminen huoneenlämpötilassa on tavallinen RMR-viitepiste; tätä kutsutaan yhdeksi aineenvaihdunnan ekvivalentiksi tai MET: ksi. Hidas kävely on noin kaksi markkinatalouskohtelua, pyöräily neljä markkinatalouskohtelua ja lenkkeily seitsemän markkinoita. Vaikka meidän täytyy liikkua hieman, jotta voimme suorittaa jokapäiväisen elämän tehtävät, nyky-elämässä emme yleensä liiku kovin paljon. Näin ollen useimmille ihmisille 80 prosenttia kaloreista, joita vietämme päivittäin, johtuu RMR: stä.

Kun menetät painoa, RMR: n pitäisi laskea pieni määrä, koska häviät jonkin verran lihaskudosta. Mutta kun suurin osa painonpudotuksesta on rasvaa, odotamme RMR: n laskevan vain vähän, koska rasva ei ole metabolisesti erittäin aktiivinen. Yllättävää on, että suhteellisen suuri putoaa RMR: ssä ovat melko yleisiä yksilöiden keskuudessa, jotka menettävät rasvaa ruokavalion tai liikunnan avulla.

Esimerkiksi "Maailman suurimmat hävittäjät" kilpailijat laskivat lähes 30: n prosenttiosuus vaikka 80-prosenttiosuus niiden painonpudotuksesta johtui rasvan häviämisestä. Yksinkertainen laskelma osoittaa, että tällaisen suuren RMR: n laskun korvaaminen vaatisi lähes kaksi tuntia päivässä reipasta kävelyä, seitsemän päivää viikossa, henkilön normaalin päivittäisen toiminnan lisäksi. Useimmat ihmiset eivät sovi tähän toimintatasoon elämäntapaansa.

Ei ole epäilystäkään siitä, että tasapainoisen ruokavalion ja säännöllisen liikunnan syöminen on hyvä sinulle, mutta painonhallinnan näkökulmasta levottoman aineenvaihdunnan nopeuden lisääminen voi olla tehokkaampi strategia painon menettämisessä ja sen painon säilyttämisessä.

RMR: n ja sydämesi välinen yhteys

Metabolinen aktiivisuus riippuu hapen antamisesta kehon kudoksiin. Tämä tapahtuu verenkierron kautta. Tämän seurauksena sydämen ulostulo on metabolisen aktiivisuuden ensisijainen determinantti.

Aikuinen elin sisältää noin neljä-viisi litraa verta, ja kaikki tämä veri tulee kiertää koko kehossa joka minuutti tai niin. Veren määrä, jonka sydän voi pumpata kullakin lyönnillä, riippuu kuitenkin siitä, kuinka paljon verta palautetaan sydämeen lyöntien välillä.

Jos kehomme ”erityisesti putkisto”, erityisesti suonet, tehtiin jäykistä putkista, ja jalkojemme iho oli kova kuin lintujalkojen, sydämen ulosvirtaus olisi aina yhtä suuri kuin sydämen sisäänvirtaus, mutta näin ei ole. Kehomme suonet ovat melko joustavia ja voivat laajentaa monta kertaa lepotilaansa, ja pehmeä iho sallii myös pienemmän kehon volyymin laajenemisen.

Tämän seurauksena, kun istumme hiljaa, veren ja interstitiaalisen nesteen (nesteen, joka ympäröi kaikkia kehomme soluja) altaat kehon alaosissa. Tämä yhdistäminen vähentää merkittävästi sydämeen palaavan nesteen määrää ja vastaavasti vähentää sitä, kuinka paljon nestettä sydän voi pumpata jokaisen supistumisen aikana. Tämä vähentää sydämen ulostuloa, mikä määrää pienemmän RMR: n.

Tutkimuksemme on osoittanut, että tyypillisillä keski-ikäisillä naisilla sydänteho laskee 20 prosenttia, kun istut hiljaa. Yksilöille, jotka ovat viime aikoina menettäneet painonsa, nesteen yhdistäminen voi olla suurempi, koska heidän ihonsa on nyt paljon löysempi, tarjoten paljon enemmän tilaa nesteille. Tämä koskee erityisesti ihmisiä, joilla on nopea painonpudotus, koska niiden iholla ei ole ollut aikaa sopimukseen.

Metabolisen aktiivisuuden lisääminen

Nuorten terveiden yksilöiden osalta tämä nesteiden yhdistäminen istuessaan on rajallista, koska jalkojen vasikoissa erikoistuneet lihakset - ainoat lihakset - pumppaavat veren ja interstitiaalisen nesteen takaisin sydämeen. Tästä syystä soleus-lihaksia kutsutaan usein "sekundaarisiksi sydämiksi". Nykyaikaiset, istuvat elintapamme merkitsevät kuitenkin sitä, että toissijaiset sydämemme heikentyvät, mikä mahdollistaa liiallisen nesteen yhdistymisen alempaan kehoon. Tätä tilannetta kutsutaan nyt yleisesti nimellä ”Istuva tauti”.

Lisäksi liiallinen nesteen yhdistäminen voi luoda kierteen. Nesteen yhdistäminen vähentää RMR: ää ja pienempi RMR tarkoittaa vähemmän lämmöntuotantoa, mikä johtaa kehon lämpötilan laskuun edelleen; ihmisillä, joilla on alhainen RMR, on usein pysyviä kylmiä käsiä ja jalat. Koska metabolinen aktiivisuus riippuu voimakkaasti kudoksen lämpötilasta, RMR pienenee näin ollen vielä enemmän. Vain 1-aste Fahrenheit kehon lämpötilan lasku voi tuottaa a 7-prosenttimäärä lasku RMR: ssä.

Yksi looginen, vaikkakin kallis, lähestymistapa vähentää nesteen yhdistämistä painonpudotuksen jälkeen olisi tehdä kosmeettinen kirurgia ylimääräisen ihon poistamiseksi poistamaan painonpudotuksen aiheuttama nesteen yhdistämisalue. Viime aikoina opiskella on vahvistanut, että ihmisillä, joilla oli kehon muotoilutoiminta sen jälkeen, kun oli menettänyt suuria määriä painoa mahalaukun leikkauksen takia, oli parempi pitkän aikavälin hoito kehon massaindeksiin kuin ihmisillä, joilla ei ollut kehon muotoilua.

Mitä voit tehdä?

Paljon helpompi tapa ylläpitää RMR: ää painonpudotuksen aikana ja sen jälkeen on kouluttaa sekundääriset sydämesi tai ainoat lihakset. Lihakset ovat syviä posturaalisia lihaksia, joten ne tarvitsevat pitkäaikaista ja matalaa intensiteettiä.

Tai chi on esimerkiksi tehokas lähestymistapa tätä. Olemme kuitenkin havainneet, että monet ihmiset pitävät harjoituksia rasittavina.

Viime vuosien aikana Binghamtonin yliopiston kliinisen tieteen ja tekniikan tutkimuslaboratorion tutkijat ovat pyrkineet kehittämään käytännöllisemmän lähestymistavan pelkän lihaksen uudelleenkoulutukseen. Olemme luoneet laitteen, joka on nyt kaupallisesti saatavilla a yliopiston spin-off -yritys, joka käyttää erityistä mekaanista värähtelyä reseptorien aktivoimiseksi jalkapohjan pohjalla, mikä puolestaan ​​tekee pohjaeläinten lihaksista refleksin supistumisen.

Jonkin sisällä opiskella 54-naisten 18- ja 65-vuosien välillä havaittiin, että 24illa oli toissijainen sydämen vajaatoiminta, joka johti liialliseen nesteiden yhdistymiseen jaloissa, ja niille naisille, jotka olivat lihaskudoksen stimuloinnin takia, tämä nesteyhdistyminen kääntyi. Kyky estää tai kääntää nesteen yhdistämistä, jolloin yksilöt voivat ylläpitää sydämen ulostuloa, pitäisi teoriassa auttaa näitä henkilöitä ylläpitämään RMR: ää istuttaessa.

Tämä lähtökohta on osittain vahvistettu spin off -yrityksemme viimeaikaisissa tutkimuksissa. Nämä julkaisemattomat tutkimukset osoittavat, että kääntämällä nesteen yhdistämistä sydäntehoa voidaan nostaa takaisin normaaleilla tasoilla. Tutkimustulokset osoittavat myös, että nostamalla sydäntehoa takaisin normaaleihin lepotasoihin, RMR palaa normaalitasolle, kun taas yksilöt istuvat hiljaa. Vaikka nämä tiedot ovat alustavia, on parhaillaan käynnissä suurempi kliininen tutkimus.

Conversation

Author

Kenneth McLeod, yrittäjä asunnossa ja johtaja - kliinisen tieteen ja tekniikan tutkimuslaboratorio, Binghamtonin yliopisto, New Yorkin osavaltion yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon