Syöminen Late May Wreak Havoc kehossasi

Syöminen myöhään illalla voisi olla terveydelle huonompi kuin luulisi.

Päivittäiseen syömiseen verrattuna pitkittynyt viivästynyt syöminen voi lisätä painoa, insuliinia ja kolesterolitasoa ja vaikuttaa negatiivisesti rasvan aineenvaihduntaan ja sydänsairauksiin, diabetekseen ja muihin terveysongelmiin liittyviin hormonimarkkereihin uuden tutkimuksen mukaan.

Tulokset tarjoavat ensimmäiset kokeelliset todisteet yhtenäisen viivästyneen syömisen aineenvaihdunnasta johtuvista seurauksista päivittäiseen syömiseen verrattuna, ja ne esiteltiin SLEEP 2017: ssä, joka on sunnuntaina assosioituneiden ammatillisten unilääkkeiden vuosikokous.

”Tiedämme unihäiriötutkimuksistamme, että kun nukutte riistää, se vaikuttaa negatiivisesti painoon ja aineenvaihduntaan osittain myöhäisillan syömisen takia, mutta nyt nämä varhaiset havainnot, jotka ohjaavat unta, antavat kattavamman kuvan hyödyistä syöminen aikaisemmin päivällä ”, sanoo Namni Goel, psykologian tutkimusprofessori, Pennsylvanian yliopiston Perelmanin lääketieteellisen korkeakoulun unen ja kronobiologian jako ja meneillään olevan tutkimuksen johtava tekijä.

”Syöminen myöhemmin voi edistää paino-, energia- ja hormonimarkkereiden negatiivista profiilia, kuten korkeampaa glukoosia ja insuliinia, jotka ovat osallisina diabeteksessa, ja kolesterolia ja triglyseridejä, jotka liittyvät sydän- ja verisuoniongelmiin ja muihin terveydellisiin olosuhteisiin.”


sisäinen tilausgrafiikka


Tutkimuksessa yhdeksälle terveelle painolle aikuiselle tehtiin kaksi ehtoa, yksi päiväsyömisestä (eli kolme ateriaa ja kaksi välipalaa klo 8–7) kahdeksan viikon ajan ja toinen viivästyneen syömisen (eli kolme ateriaa ja kaksi välipalaa syöminen keskipäivästä) klo 11–11) kahdeksan viikon ajan. Ehtojen välillä oli kahden viikon pesuaika varmistaakseen, ettei siirtovaikutusta ollut. Nukkumisjakso pysyi vakiona kello 9–XNUMX.

Osallistujat ottivat aineenvaihduntatoimenpiteitä ja veri vedettiin alussa, ensimmäisen ruokailutilan jälkeen, kahden viikon pesun jälkeen ja toisen syömisen jälkeen. Tämä antoi ryhmälle mahdollisuuden mitata painon, aineenvaihdunnan ja käytetyn energian muutoksia ja varmisti, että kahden viikon pesu mahdollisti kaikkien toimenpiteiden palata perusviivaan ennen seuraavaa ehtoa.

Tiimi totesi, että kun osallistujat söivät myöhemmin, verrattuna päiväsaikaan, paino kasvoi. Hengitystekijä eli kehon tuottaman hiilidioksidin suhde kehon käyttämään happeen, joka osoittaa, mitkä makrotaloudelliset aineet metaboloituvat, nousivat myös viivästyneen syömisen aikana, mikä viittaa siihen, että myöhempi syöminen johti vähemmän lipidejä ja enemmän hiilihydraatteja.

Tutkijat havaitsivat myös, että useita muita toimenpiteitä, jotka heijastavat negatiivisia metabolisia profiileja, lisääntyivät viivästyneessä tilassa, mukaan lukien insuliini, paasto glukoosi, kolesteroli ja triglyseriditasot.

24-tunnin hormonaalisen profiilin suorittamisessa he havaitsivat myös, että päivittäisen syömisen aikana ruokahalua stimuloiva hormoni ghrelin saavutti huippunsa aikaisemmin päivällä, kun taas leptiini, joka pitää sinut kylläisenä, huipentui myöhemmin, mikä viittaa siihen, että osallistujat saivat vihjeitä syömään aikaisemmin, ja syöminen aikaisemmin auttoi heitä pysymään tyydyttyneenä pidempään. Tämä viittaa siihen, että syöminen aikaisemmin voi auttaa estämään ylikuumenemista illalla ja yöllä. Kun unihälytysjaksot olivat vakioita, melatoniinitasot pysyivät vakioina molemmissa ryhmissä.

”Vaikka elämäntapamuutos ei ole koskaan helppoa, nämä havainnot viittaavat siihen, että syöminen aikaisemmin päivässä voi olla vaivan arvoista auttaa ehkäisemään näitä haitallisia kroonisia terveysvaikutuksia”, sanoo psykiatrian psykologian apulaisprofessori Kelly Allison ja paino- ja terveyskeskuksen johtaja. Syömishäiriöt ja tutkimuksen vanhempi kirjoittaja.

”Meillä on laaja tietämys siitä, miten ylikuumeneminen vaikuttaa terveyteen ja ruumiinpainoon, mutta nyt ymmärrämme paremmin, miten kehomme käsittelee elintarvikkeita eri vuorokaudenaikoina pitkään.”

Samanlaiset, vielä lyhyemmät aiemmat tutkimukset ovat ehdottaneet samankaltaisia ​​tuloksia, mutta tämä on ensimmäinen pitkäaikainen tutkimus, jossa tarkastellaan ruokailutottumusten ajoitusta, joka kontrolloi myös unihälytysjaksoja, liikuntaa, makroelementtien saantia jne. Pitkäkestoisen syömisen vaikutusten määrittämiseksi eri päivinä.

Kansalliset terveyslaitokset rahoittivat työn. Tutkimuksen muita kirjoittajia ovat Penn ja Johns Hopkinsin yliopisto.

Lähde: University of Pennsylvania

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon