New Evidence Says High-Fat Diet laajentaa elämää ja voimaa

Korkearasvainen tai ketogeeninen ruokavalio ei ainoastaan ​​lisää pitkäikäisyyttä, vaan myös parantaa fyysistä voimaa hiirillä tehdyn uuden tutkimuksen mukaan.

”Tulokset yllättivät minut hieman”, sanoo Kalifornian yliopiston ravitsemustieteilijä Jon Ramsey, eläinlääketieteen korkeakoulu Davis.

Ketoosi: kun carb-saanti on niin alhainen, että elin käyttää rasvaa polttamalla sen pääasiallisena polttoaineena glukoosin sijasta.

"Odotimme joitakin eroja, mutta huomasin sen havaitun suuruuden - hiirille 13-prosenttiyksikön kasvu eliniän keskipitkällä aikavälillä korkean rasvan ja korkean hiilidioksidin välillä. Ihmisissä se olisi seitsemän - 10 vuotta. Mutta yhtä tärkeää on, että nämä hiiret säilyttivät terveyden laadun myöhemmässä elämässä.

Ramsey on viettänyt viimeiset 20-vuotta tarkastelemalla ikääntymiseen johtavia mekaniikoita, mikä on vaikuttava tekijä useimmille jyrsijöihin ja ihmisiin vaikuttaville sairauksille. Vaikka kaloreiden rajoitus on osoitettu useissa tutkimuksissa hidastamaan monien eläinten ikääntymistä, Ramsey oli kiinnostunut siitä, miten korkea-rasvainen ruokavalio voi vaikuttaa ikääntymisprosessiin.

Ketogeeniset ruokavaliot ovat saaneet suosiota useisiin terveyshyötyihin liittyviin väitteisiin, mutta tiedemiehet ovat vielä kiusaamassa, mitä tapahtuu ketoosin aikana, kun hiilihydraattien saanti on niin alhainen, että keho siirtyy käyttämästä glukoosia pääasiallisena polttoaineena polttoon ja tuottaa ketoneja energiaa varten .

Tutkijat jakoivat hiiret kolmeen ryhmään: tavanomaisen jyrsijän korkea-carb-ruokavalioon, vähähiiliseen ruokavalioon ja ketogeeniseen ruokavalioon (89-90 prosenttiosuus kalorien kokonaiskulutuksesta). Alun perin huolissaan siitä, että runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio lisäisi painoa ja vähentäisi elinikää, tutkijat pitivät kunkin ruokavalion kalorimäärä yhtä paljon.


sisäinen tilausgrafiikka


”Suunnittelimme ruokavalion keskittymättä painonpudotukseen, mutta katsomaan aineenvaihduntaa”, Ramsey sanoo. ”Mitä tämä tekee ikääntymiselle?”

Sen lisäksi, että ketogeeninen ruokavalio kasvatti merkittävästi hiirien mediaaniaikaa, se lisäsi muistia ja motorista toimintaa (voimaa ja koordinaatiota) ja estivät ikään liittyvien merkkien lisääntymistä tulehduksessa. Se oli myös vähentänyt kasvainten esiintyvyyttä.

”Tällöin monet niistä asioista, joita katsomme, eivät eroa paljon ihmisistä”, sanoo Ramsey, vanhempi kirjailija Cell Metabolism.

”Ihmiset seuraavat perustavanlaatuisia muutoksia ja kokevat elinten kokonaisfunktion heikkenemisen ikääntymisen aikana. Tässä tutkimuksessa todetaan, että ketogeeninen ruokavalio voi vaikuttaa merkittävästi elämään ja terveyteen, ilman suurta laihtumista tai saannin rajoittamista. Se avaa myös uuden mahdollisen mahdollisen ruokavalion, joka vaikuttaa ikääntymiseen. "

Tutkijat eivät tiedä tällä hetkellä, onko ketogeenisen ruokavalion rasvaa optimoitu.

seurantatutkimus Buck Institute for Researchin ikääntymisestä samassa numerossa Cell Metabolism osoittaa, että ketogeeninen ruokavalio laajentaa pitkäikäisyyttä ja parantaa muistia ikääntyvissä hiirissä.

Tämän tutkimuksen rahoittamiseen osallistui National Institutes of Health ja UC Davis Mouse Metabolic Phenotyping Center.

Lähde: UC Davis

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon