Are Omega-3 Fish Oil Supplements Good For Your Heart?

Kalaöljyn täydennys on kannattava liiketoiminta. Pelkästään Yhdysvalloissa 19m-ihmiset ota pillereitä, viettää ympäriinsä 1.2 miljardia dollaria vuodessa heille. Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että tämä oli hyvin käytetty raha. Omega-3-rasvahappojen on osoitettu auttavan ylläpitämään tervettä sydäntä. Muutama viimeaikainen tutkimus näyttää kuitenkin olevan ristiriidassa tämän kanssa. Tarkoittaako se, että omega-3-kalanöljylisät ovat rahan tuhlausta? Katsotaanpa tarkemmin todisteita. The Conversation

Omega-3-rasvahapot ovat joukko välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja. Niitä kutsutaan "olennaisiksi", koska tarvitsemme niitä toimimaan, mutta kehomme eivät voi tehdä niitä. Luotamme lähteisiin, kuten kaloihin ja äyriäisiin tai ravintolisiin, jotta saamme tarpeeksi. Lisäaineet sisältävät yleensä kahta tärkeää omega-3-tyyppiä: eikosapentaeenihappoa (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA).

Varhaisista kliinisistä tutkimuksista saadut todisteet osoittivat, että omega-3-rasvahappolisät voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. 2002: ssa analysoidaan tietoja GISSI Prevenzionen oikeudenkäynti osoitti, että omega-3-rasvahapot vähentävät riskejä, jotka aiheutuvat ylimääräisestä vahingosta ihmisillä, joilla oli sydänkohtaus.

Tutkijat, jotka satunnaisesti valittiin 11,000-ihmisten ympärille, joilla oli sydänkohtaus 1gille vuorokaudessa omega-3-rasvahappoja tai lumelääkettä, kolme ja puoli vuotta. Verrattuna niihin, joille annettiin lumelääke, omega-3-lisäravinneen saaneiden 20-prosenttiosuus pieneni kuoleman riskin seurantakaudella, jolloin 15-arvo pienensi ei-kuolemaan johtavan sydänkohtauksen riskiä. kardiovaskulaarinen kuolema ja 30-prosentin alentunut äkillisen sydämen kuoleman riski.

Ja 2007: ssa suuri japanilainen tutkimusLähes 19,000-osallistujat osoittivat, että omega-3-rasvahapot aiheuttivat 19%: n riskien vähenemistä suurissa sydän- ja verisuonitapahtumissa, kuten sydänkohtaus ja aivohalvaus.


innerself subscribe graphic


Viime aikoina (2016), tutkijat Stanfordin yliopistossa analysoi tietoja 19-tutkimuksista, joihin kuului lähes 46,000-ihmisiä 16-maista. Ajan myötä 7,973-osallistujat kokivat ensimmäisen sydänkohtauksensa, jonka seurauksena 2,781 kuoli. Tutkijat havaitsivat, että henkilöt, joilla oli enemmän omega-3-pitoisuuksia veressä, olivat noin 10% vähemmän todennäköisiä kuolemaan sydänkohtaukseen verrattuna ihmisiin, joilla oli pienempi omega-3-pitoisuus.

Toinen äskettäinen tutkimus (2016) osoitti, että omega-3-rasvahapot auttavat sydämen lihaksia toipumaan sydänkohtauksen jälkeen. Tutkijat Harvard Medical Schoolissa löytyi verrattaessa lumelääkettä saaneisiin osallistujiin, jotka ottivat korkean annoksen reseptilaatuisia omega-3-rasvahappoja (4g päivittäin), kuuden kuukauden ajan oli vähemmän arpeutumista ja lisääntynyt kyky pumpata verta. Tutkimuksessa havaittiin myös, että mitä enemmän omega-3 oli imeytynyt elimistöön, sitä parempi sydän oli pumppauksessa.

Viimeaikaiset tutkimukset näyttävät vähemmän varmilta

Kuitenkin kaikki tutkimukset, joissa tarkastellaan kalaöljyn täydennyksiä sydämen terveydelle, eivät ole osoittaneet positiivisia tuloksia. Näitä kielteisiä havaintoja on useita on ehdotettu, mukaan lukien lyhyet hoitojaksot, suhteellisen pienet annokset omega-3-rasvahappoja, pieniä näytekokoja ("alikäyttöiset" tutkimukset, kuten niitä kutsutaan) ja samanaikainen lääkkeiden käyttö sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi, kuten statiinit.

Oliiviöljy, joka auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksiaMikä käytetään lumelääkkeenä joissakin kliinisissä tutkimuksissa, jotka eivät osoittaneet omega-3in lisäsuotuisia vaikutuksia sydämen terveyteen. Kaikissa tutkimuksissa, jotka eivät osoittaneet omega-3-rasvahappojen hyötyä, käytettiin vain vähän omega-3-kalaöljyjä (380 – 840mg), kun taas nykyinen suositus (jota käytetään suurissa käynnissä olevissa kliinisissä tutkimuksissa) on 2-4g päivittäin.

Niinpä näiden tutkimusten kielteiset havainnot eivät välttämättä todista, että omega-3-rasvahapot ovat tehottomia sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä - ne osoittavat vain, että ne eivät olleet tehokkaita siinä yhteydessä, jossa niitä testattiin.

Kaksi suurta meneillään olevaa kliinistä tutkimusta, joissa käytetään suuria annoksia määräävää omega-3-rasvahappoa, tutkii omega-3-lisäravinteen etuja yleisesti terveillä, matalan riskin ryhmillä sekä korkean riskin ryhmissä ympäri maailmaa. Tulokset REDUCE-IT-oikeudenkäynti on saatavilla 2018issa ja STRENGTH-oikeudenkäynti valmistuu lähempänä 2020ia. Olen vakuuttunut siitä, että he antavat lisää todisteita siitä, että omega-3 on hyödyllinen sydämelle sekä sairaille että hyvin ihmisille.

Mene lähteeseen

Vaikka tulevat tutkimukset eivät osoittaisi hyötyä kalanöljynlisäaineille, ei ole tapahtunut haittaa, eikö? Loppujen lopuksi ne ovat luonnollinen lisä. No, ei aivan.

Kliinisissä tutkimuksissa käytetty EPA ja DHA olivat reseptin puhtaus ja lujuus. Mutta ravintolisien sääntelyn puute, monet omega-3-kapselit eivät sisällä kaikkia ravintoaineita he väittävät ja ovat joskus ladattuja ylimääräisiä tyydyttyneitä rasvoja. Jotkut ovat jopa saastuneet syöpää aiheuttavilla aineilla, jotka ylittävät Yhdysvaltain ympäristönsuojeluviraston standardit. EPA- ja DHA-tasot voivat myös vaihdella suuresti tuotemerkkien sisällä ja niiden välillä, ja monet sisältävät vain puolet EPA- ja DHA-määristä merkinnöissä.

Omega-3it ovat erittäin alttiita hajoamiselle valmistuksen aikana ja tulevat hapetettu kuljetuksen ja varastoinnin aikana. Kun ne on jaoteltu, heillä ei ole enää edullisia etuja, ja ne ovat itse asiassa myrkyllisiä. Aikaisemmin tänä vuonna, tutkimus Harvardin lääketieteellisestä koulusta kävi ilmi, että kolme suosittua omega-3-kalaöljyöljyjen brändiä sisälsi erittäin hapettuneita tuotteita, jotka ylittivät kansainvälisten laatuvaatimusten asettamat enimmäismäärät.

Toisin kuin ostat lohenpalan myymälässä, jossa voit haistaa ja tutkia tuotetta tuoreuden vuoksi, et voi tehdä tätä pullon kanssa kalaöljylisää. Jokaisen, joka haluaa täydentää tätä tervettä rasvahappoa, olisi suositeltavaa saada päivittäinen annos kalakauppiailta, ei apteekilta.

Author

Nelson Chong, vanhempi luennoitsija, biotieteiden laitos, Westminsterin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

break

Liittyvät kirjat:

Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta

kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton

Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku

Kirjailija: Gina Homolka

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan

kirjoittanut tohtori Mark Hyman

Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen

Kirjailija: Ina Garten

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat

Kirjailija: Mark Bittman

Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi