Vesiviljely on jälleen valokeilassa ABC-tutkimus on huolestunut Tasmanian lohenviljelyalan laajentumisen kestävyydestä.

Kalanviljelyyn liittyvät ristiriitaisuudet ovat arvokkaita ja tunteellisia, varsinkin kun Yrityksen voitot ja yhteisöt ovat vaakalaudalla. Valitettavasti itsenäiset tieteelliset todisteet ovat usein Näissä keskusteluissa käytetään valikoivasti tai jopa.

Tiede on keskeinen työkalu johtajille ja sääntelyviranomaisille teollisuuden laajennuksen suunnittelussa, ja Australian vesiviljelyalalla on vahva tutkimusperusta.

Kalanviljely voi olla kestävää, mutta vain, jos siinä otetaan asianmukaisesti huomioon tieteellinen tutkimus - ja vain, jos tutkimus siirtyy tarpeeksi nopeasti antamaan ajantasaista kuvaa riskeistä.

Kestävän vesiviljelyn kysyntä

Me tarvitsemme sitä, että meren antimien kysyntä kasvaa jatkuvasti, ja siihen liittyy rajallinen mahdollisuus lisätä saaliita luonnonvaraisesta kalastuksesta enemmän vesiviljelyä. Maatalous tuottaa jo nyt noin 50% maailman mereneläkkeiden tarjonnastaja viljeltyjen kalojen tuotanto nyt yli viljellyn naudanlihan.

Intensiivinen vesiviljely on suhteellisen uusi, tarjonta kasvaa kymmenen kertaa 1980-puolivälissä. Se on siten ainutlaatuinen elintarviketuotannon aloilla siinä, että sen alkuperäinen laajentuminen on tapahtunut hallituksen, ympäristönsuojelijoiden ja yhteisön ennennäkemättömän valvonnan aikakaudella.

Tämä tarkastelu on perusteltua, koska monet kalanviljelylaitokset ovat rannikkovesillä, joita pidetään monikäyttöisinä ja yhteisin voimavaroina. Australiassa teollisuudelle asetetaan korkeat ympäristöstandardit ja jatkuvasti kehittyvä hallinta.

Intensiivisellä vesiviljelyllä on useita luontaisia ​​etuja muihin maatalouden muotoihin nähden (meren antamien luonnollisten hyötyjen lisäksi). Näihin kuuluvat tehokas elintarvikkeiden muuntaminen (1.3kg lohen tuottamiseen kuluu vain 1kg tai vähemmän, verrattuna 1.8kg: aan kanan ja 2.6kg: n osalta sianlihaa varten); suhteellisen vähän makean veden käyttöä; ja lannoitteiden puuttuminen.

On kuitenkin myös merkittäviä kestävän kehityksen haasteita, kuten meren rehun ainesosien rajoittaminen; jätehuolto; huumeiden käyttö, väriaineet ja muut kemikaalit; vaikutukset luonnonvaraisiin merilajeihin; kalojen terveyden ja hyvinvoinnin hallinta; sivuston valinta; ja yhteiskunnallisiin asenteisiin.

Vesiviljelyalan tutkimusyhteisö on tietoinen näistä haasteista. At a Maailman vesiviljelykonferenssi Adelaidessa 2014issa ohjelmassa hallittiin kestävään kehitykseen liittyviä kysymyksiä.

Tulevaisuuden suunnittelu

Lähitulevaisuudessa maailman vesiviljelytuotannon ennustetaan kasvavan ainakin sen 6.5: n nykyinen ja pitkäaikainen korko vuodessa. Australian teollisuus, joka edustaa vähemmän kuin 0.1% maailman tuotannosta, kasvaa vielä nopeammin: yli 7% vuodessa viime vuosikymmenen aikana.

Kustannusrajoituksista johtuen tämä tuleva laajentuminen on pääosin sisämaassa tai rannikkoalueiden meriympäristössä. Tieteellinen panos on ratkaisevan tärkeää, jos tätä laajennusta hoidetaan kestävällä tavalla.

Esimerkiksi rannikkoalueiden vesiviljelytoiminnot altistuvat hyviä vuosia ja huonoja vuosia luovat olosuhteet. Näiden olosuhteiden tila- ja ajallisen vaihtelun ymmärtäminen on kriittinen. Ei ole alan edun mukaista vaarantaa kalojen kasvattaminen marginaalisissa olosuhteissa.

Myös ilmastonmuutoksen seurauksena olosuhteet ovat yhä haastavampia - valtameret ovat Australian kaakkoisosien joukossa nopein lämpeneminen planeetalla.

Valaistunut vesiviljelyalan yritykset yrittävät ennakoida näitä olosuhteita työskentelemällä tutkijoiden, kuten CSIRO: n ja Meteorologian toimiston kanssa, ymmärtämään tulevia ympäristöriskejä useilla aikatauluilla.

Seitsemän päivän valtamerien ennusteet ja keskipitkän aikavälin näkymät Useiden kuukausien kattava toiminta auttaa teollisuutta tekemään päätöksiä häkkipaikoista, eläintiheydestä, ruokavaliosta, taudinhallinnasta ja sadonkorjuusta.

Samaan aikaan ilmasto-mallit antavat tietoja pitkän aikavälin suunnittelusta vuosien ja vuosikymmenten ajan. Esimerkiksi teollisuus voi pyrkiä kasvattamaan kaloja selviytymään muuttuvista olosuhteista, kuten lämpimämmästä vedestä.

Ennusteet eivät tietenkään ole koskaan 100-tarkkoja, mikä tarkoittaa, että vesiviljelyalan yritysten on vielä otettava huomioon riski ja epävarmuus.

Suunnittelu nyt

Tiede on selvästi ratkaisevan tärkeää tehokkaan tulevaisuuden kannalta suunnittelu. On myös tärkeää varmistaa, että nykyinen johto on paras, mitä se voi olla, ja että nykyisiä riskejä hallitaan.

Kalojen vesiviljelyssä on hyvin tunnettua merenpohjaan kohdistuvien paikallisten vaikutusten mahdollisuus, ja seuranta- ja hallintastrategiat ovat vakiintuneet.

On myös tärkeää, että haitallisia vaikutuksia vesiin häkissä ja niiden ympärillä on vesipylvään seuranta on yhä enemmän johdon vaatimus.

Laajempia ekosysteemien vuorovaikutuksia, kuten eläinten ja kasvien muutoksia häkkien ympärillä riuttojen osalta, tunnustetaan asteittain monille vesiviljelyalan sääntelyviranomaisille ja johtajille.

Kun tiedemiehet ymmärtävät nämä riskit, sääntelyviranomaiset ja johtajat voivat toteuttaa strategioita laajempien ympäristövarojen ja -arvojen suojelemiseksi.

Tällä nopeasti kasvavalle teollisuudelle ei kuitenkaan ole olemassa ”yhden kokoista” -hallintamallia, ja strategioita on tarkasteltava paikallisesti (ekologinen, sosiaalinen ja taloudellinen). Tiede voi antaa paremman käsityksen tietystä skenaariosta, mutta johtajien on käytettävä näitä tietoja viisaasti - ja varovaisuutta, jos riskejä ei ymmärretä.

Nopeat vastaukset

Johto voi pyrkiä olemaan ”paras käytäntö”, mutta on tärkeää huomata, että tämä ei tarkoita, että se olisi staattinen tai rajallinen. Johtamisen tulisi vastata ympäristöön (sekä luonnolliseen että sosiaaliseen) tapahtuviin muutoksiin, ja sen tulisi sopeutua tieteen ja ymmärryksen kehittyessä.

On tärkeää tunnustaa erilaiset mutta toisiaan täydentävät roolit, joita tiede ja hallinto osallistuvat vesiviljelyn suunnitteluun. Tutkijat pyrkivät ymmärtämään tilannetta (kuten nykyisiä tai tulevia ympäristöolosuhteita) ja jakamaan tämän ymmärryksen puolueettomasti ja objektiivisesti. Sääntelyviranomaisten ja johtajien on tehtävä päätöksiä paljon laajemmalla toimeksiannolla ja sen vuoksi on otettava huomioon pelkästään tieteen ulkopuoliset tekijät. Hyvä suunnittelu edellyttää molempien arvon tunnustamista.

Vesiviljelyn kehittämisen ja politiikan on kyettävä luottamaan tieteeseen, joka puolestaan ​​on toimitettava ajoissa, jotta voidaan varmistaa tämän alan pitkän aikavälin kestävyys.

Author

Graham Mair, meritieteiden ja vesiviljelyn professori, Flindersin yliopisto; Alistair Hobday, vanhempi johtava tutkija - valtameret ja ilmapiiri, CSIRO, ja Catriona Macleod, apulaisprofessori, Tasmanian yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon