Jos haluat, että lapsi on terveellinen paino, voit hallita annoksen kokoa tai niiden aterioiden ja välipalojen esiintymistiheyttä. Voit tietenkin käyttää näitä molempia strategioita, mutta äskettäin julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että yksi strategia on todennäköisesti paljon tehokkaampi kuin toinen, riippuen yksittäisten lasten ruokahaluista.

Ensin on päätettävä, onko lapsellasi ”elintarvikekyky” tai ”kylläisyysherkkyys”. Elintarvikekyky on syödä, kun näet, tuoksuu tai maistuu maukkaita ruokia. Me kaikki kokemme tämän jossain määrin (kuten löytää suosikki jälkiruoka, vaikka olisimme juuri syöneet suuren aterian), mutta tutkimus on osoittanut että lapset, jotka reagoivat voimakkaammin ruokahaluttavaan ruokaan kuin muut, tulevat todennäköisesti ylipainoon myöhemmin elämässä.

Toinen ruokahalun piirre, kylläisyyden reagointikyky on henkilön herkkyys täyteyden tunteille. Tiedämme myös tutkimuksesta että lapset, jotka kestävät kauemmin tuntuu täynnä tai joilla on taipumus jättää huomiotta täyteyden tunteensa, ovat yleensä raskaampia.

Tähän asti on epäselvää, miten nämä kaksi piirrettä voivat johtaa ylikuumenemiseen ja siten ylipainoon.

Kaksi reittiä lihavuuteen

Meidän uutta tutkimusta, joka on julkaistu American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä, totesi, että ruokaherkkyys ja kylläisyysherkkyys johtavat erilaisiin ruokailumalleihin. Ja nämä syömiskuviot voivat selittää, miksi jotkut lapset ovat ylipainoisia.

Huomasimme, että lapset, jotka ovat hyvin herkkiä ruoan vihjeille, syövät useammin, ja lapset, jotka ovat vähemmän herkkiä täyteydelle, kuluttavat enemmän kaloreita joka kerta, kun he syövät. Tämä tutkimus viittaa siihen, että vaikka sekä elintarvikekyky, että kylläisyyden reagointi voivat johtaa ylikuumenemiseen, ne tekevät niin eri tavoin. Syömiskuviot varhaisessa elämässä näyttävät johtuvan ruokahalun eri näkökohdista.

Nämä ruokailumallit ovat järkeviä, perustuen siihen, mitä näistä kahdesta ruokahaluominaisuudesta tiedetään. Nykyaikaisessa ympäristössä ruoka on runsaasti, halvalla, helposti saatavilla ja laajalti mainostettu, joten lapsille, jotka ovat hyvin alttiita elintarvikkeille, on monia mahdollisuuksia toimia heidän syynsä syödä. Samaan aikaan, jos lapsi kestää kauemmin tuntuu täyteen tai on vähemmän herkkiä täyteyssignaaleille, he todennäköisesti syövät enemmän aterialla olonsa tyytyväiseksi.

Kaksosetutkimus

Tutkimukseen osallistui Gemini 2,203: n pikkulapset, suuri tutkimus kaksosista, jotka ovat syntyneet Isossa-Britanniassa 2007issa. Vanhemmat täyttivät kyselylomakkeen, kun lapset olivat 16-kuukausia vanhoja, jotka sisälsivät lausuntoja siitä, miten ruokaherkkä ja kylläisyyttä reagoivat kukin heidän kaksosistaan.

Tällaiset lausumat: ”Lapseni kysyy aina ruokaa”, arvioi elintarvikekykyä, ja pistemäärät vaihtelevat yhdestä (vähiten ravinnosta reagoivasta) viiteen (useimmat elintarvikkeisiin reagoivat). Ja lausunnot, kuten: ”Lapseni täyttyy helposti”, arvioitu kylläisyysherkkyys ja pistemäärät vaihtelivat yhdestä (vähiten kylläisyydestä reagoivasta) viiteen (eniten kylläisyyttä reagoiva).

Vanhemmat olivat myös valmiita ruoka- ja juomapäiväkirjoja kolmen päivän ajan jokaisesta kaksosesta, kun he olivat 21-kuukauden ikäisiä. Elintarvikkeiden päiväkirjoista saatuja tietoja käytettiin laskemaan kunkin lapsen keskimääräinen ruokailutapahtumien lukumäärä (ateriat ja välipalat) ja keskimääräinen kalorien määrä, joka on syönyt jokaisessa ruokailutapahtumassa päivässä.

Kun itsesääntely rikkoutuu

Lapset luonnollisesti säätelevät ruokahalua melko hyvin, joten pienempi ateria korvaa suuren aterian seuraavalla kerralla, tai päivä, jossa on monia aterioita, seuraa päivä, jossa on vähemmän aterioita sen tasapainottamiseksi. Tutkimuksestamme käy ilmi, että jotkut lapset ovat parempia tällä tasapainottavalla teolla kuin muut, ja ennen kaikkea vähemmän ruokaa reagoivia ja kylläisempiä lapsia tekevät sen eri tavoin.

Ymmärrämme paljon enemmän mahdollisista reiteistä lihavuuteen nyt. Vanhemmat lapset, jotka ovat alttiita syömään, mikä voisi olla liittyvät niiden geeneihinesimerkiksi saattavat tarvita lisää ohjeita sopivista annoskoosta sekä ohjeita aterian ja välipalan esiintymistiheydestä.

Tällä hetkellä ei ole paljon opastusta siitä, kuinka usein vanhempien tulisi ruokkia pikkulapsiaan tai minkä kokoisten osien tulisi olla. Infant- ja Toddler-foorumi on kehittynyt suosituksia ruokailutaajuudesta ja annoskoot 1–4-vuotiaille lapsille, mutta viittaavat siihen, että lapset sopeuttavat saamansa ruokahalun mukaan. Tutkimuksemme osoittaa kuitenkin, että kaikki lapset eivät sopeudu saantiin ja että jotkut vanhemmat saattavat tarvita tarkempia neuvoja lapsen ruokahalun perusteella.

Tarvittavat ohjeet

Jos lapsi on elintarvikkeisiin reagoiva, vanhemmat saattavat hyötyä neuvoja siitä, miten pienenee välipalojen, joita heidän lapsensa syö. Toisaalta vanhempi, jonka lapsella ei näytä olevan "pois kytkintä" syömisen aikana, voi tarvita räätälöityjä neuvoja sopivista annoskoosta tai neuvoja siitä, miten sanoa "ei", jos heidän lapsensa kysyy muutaman sekunnin.

A Tuoreen tutkimuksen ehdotti osien kokojen ratkaisemista politiikan tasolla, esimerkiksi vähentämällä annosten kokoa ravintoloissa tai vähentämällä astioiden kokoa. Nämä muutokset ovat tärkeitä liikalihavuuden torjumiseksi väestön tasolla, mutta nykyisessä tutkimuksessa korostetaan, miten yksittäiset kulutuskäyttäytymisen erot vaikuttavat myös. Jos haluamme edistyä liikalihavuuden torjumisessa, tarvitsemme kaksivaiheisen lähestymistavan: laajemman lihavuusstrategian kansanterveyden tasolla ja yksilöllisempiä ohjeita pienille lapsille tarkoitetuille perheille.

Author

Hayley Syrad, PhD-kandidaatti, UCL. HBRC: ssä hän työskenteli laadullisen tutkimuksen koordinaattorina, jossa selvitettiin vanhempien käsityksiä siitä, että he saivat lapselleen ylipainoisia palautetta osana kansallista lapsimittausohjelmaa.

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Aiheeseen liittyvä kirja:

at InnerSelf Market ja Amazon