Miten ostaa lounasta erä voi tappaa budjetin

Miten ostaa lounasta erä voi tappaa budjetin

Usein syöminen voi vaikeuttaa elintarvikebudjetin hallintaa, uusien tutkimusten mukaan. Ihmiset, jotka syövät usein, aliarvioivat usein viikon aikana käyttämänsä määrän ja nostavat sitten seuraavan viikon budjetin.

Sen sijaan, että ihmiset saisivat älykkäämpiä kuluttajia, usein syöminen voi liittyä niiden kyvyttömyyteen hankkia henkisiä rajoituksia, sanoo Amit Sharma, vieraanvaraisuuden johtajan apulaisprofessori ja Pennin osavaltion elintarvikepäätösten tutkimuslaboratorion johtaja.

”Se, mitä näimme johdonmukaisesti koko tutkimuksen ajan, oli, että kun ihmiset kertoivat ruokailu-talousarvionsa toisen kerran kokeilun aikana, se oli huomattavasti korkeampi kuin mitä he totesivat ensimmäistä kertaa”, sanoo Sharma. "Tämä kertoo meille, että he tietysti ajattelivat viettävänsä vähemmän viikossa, mutta viikon edetessä he huomasivat, että he viettävät paljon enemmän ja järkeistivät sitä."

Tutkimuksessa osallistujat korottivat keskimääräistä henkilökohtaista ruokailupalvelua budjetista hieman alle $ 18 viikolla 1 noin $ 55: iin viikolla 2. Keskimääräinen perheen ruokailu-budjetti nousi merkittävästi viikolla 1 $ 33: sta $ 41: iin viikolla 2.

Numerot olivat erityisen merkittäviä työntekijöille, jotka syövät lounasta ravintoloissa tai myymälöissä. Ihmiset, jotka ilmoittivat syömästä lounasta töissä 1-2 kertaa viikossa, asettivat keskimääräisen budjetin noin $ 13: iin viikolla 1, vain korottamaan sen $ 35: iin viikolla 2. Niille työntekijöille, jotka väittävät syömänsä lounaan kolmesti tai useammin viikossa, keskimääräinen budjetti yli kaksinkertaistui viikolla 1 $ 55: sta $ 121: iin viikolla 2.

Sharma, joka raportoi havainnoistaan Hospitality and Tourism Research -lehden lehtiehdottaa, että henkinen budjetointi voi aiheuttaa joitakin ulkoisen ruokailijan ylimääräisiä menoja.

”Meillä on taipumus alentaa tulevaisuutta enemmän kuin meidän pitäisi, ja siksi asetamme nykyisen kulutuksen korkeamman arvon”, Sharma sanoo. ”Ylimääräisen kulutuksen välttämiseksi kuluttajina pyrimme käyttämään enemmän paikallisia rajoituksia menojen hillitsemiseksi. Yksi tapa tehdä tämä on henkisen budjetoinnin avulla, toisin sanoen, me henkisesti sanomme itsellemme, että vietämme niin paljon ruokailuun tai muuhun kulutuskategoriaan. ”


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Vaikka useimmat kuluttajat eivät välttämättä pidä rahaa ruoan kulutukseen tärkeänä taloudellisena päätöksenä, Sharma sanoo, että ruokaostosten tiheys merkitsee sitä, että kulut kasvavat nopeasti. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan rahaa syömiseen vie lähes puolet Yhdysvaltain kotitalouksien ruokarahoituksesta.

”Suuria ostoksia koskevia tutkimuksia on enemmän - esimerkiksi säästöä eläkkeelle, auton ostamiseksi tai talon ennakkomaksun säästämiseksi -, mutta emme osta autoja päivittäin, mutta teemme pienempiä päätöksiä menoista rahaa joka päivä, kuten syöminen kotoa, ”sanoo Sharma. ”Vähäiset poikkeamat jokapäiväisistä menoista voivat nopeasti kerääntyä.”

Sharma palkkasi 60-kaksoisvanhempien perheitä, jotka eivät pitäneet kirjallista talousarviota ja jakaneet ne kahteen ryhmään: hoitoryhmään ja kontrolliryhmään. Tiedot osallistujien syömiskäyttäytymisestä tulivat kahden viikon jaksosta. Tutkijat käyttivät online-kyselylomakkeita ja matkapuhelimen tekstiviestejä tietojen keräämiseksi aiheista.

He pyysivät hoitoryhmää ilmoittamaan talousarvion ruokailusta ensimmäisen viikon lopussa ja toisen viikon lopussa.

Tulevissa tutkimuksissa tutkijat aikovat selvittää, miten ruokailijat järkeistävät ruoan budjettiensa nousua ja miten tämä voi myös vaikuttaa heidän taloudelliseen oloonsa ja terveyteen.

”Tutkimuksen perusteella löydetyn perusteella on järkevää ajatella, että jatkotutkimus voisi auttaa meitä oppimaan entistä enemmän ja mikä vaikuttaa kuluttajien taloudelliseen hyvinvointiin ja jopa terveyteen”, Sharma sanoo.

Lähde: Penn State

Liittyvät kirjat

{amazonWS: searchindex = Kirjat; avainsanat = henkilökohtainen rahoitus; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}

TOIMITTAJAT

Laskentapäivä on tullut GOP: lle
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Republikaanien puolue ei ole enää Amerikkaa edistävä poliittinen puolue. Se on laiton pseudopoliittinen puolue, joka on täynnä radikaaleja ja reaktoreita ja jonka ilmoitettuna tavoitteena on häiritä, horjuttaa ja ...
Miksi Donald Trump voisi olla historian suurin häviäjä
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Päivitetty 2. heinäkuuta 20020 - Tämä koko koronaviruspandemia maksaa omaisuuden, ehkä 2 tai 3 tai 4 omaisuutta, joiden koko on tuntematon. Ai niin, ja sadat tuhannet, ehkä miljoona ihmistä kuolee…
Sinisilmät vs ruskeat silmät: Kuinka rasismia opetetaan
by Marie T. Russell, InnerSelf
Tässä 1992 Oprah Show -jaksossa palkittu rasisminvastainen aktivisti ja kouluttaja Jane Elliott opetti yleisölle kovan opetuksen rasismista osoittamalla kuinka helppoa on oppia ennakkoluuloista.
Muutos on tulossa...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. toukokuuta 2020) Kun seuraan Philadephian ja maan muiden kaupunkien tapahtumia koskevia uutisia, sydämeni särkee siitä, mikä on uutta. Tiedän, että tämä on osa suurempaa muutosta, joka tapahtuu…
Laulu voi nostaa sydäntä ja sielua
by Marie T. Russell, InnerSelf
Minulla on useita tapoja puhdistaa pimeys mielestäni, kun havaitsen sen olevan hiipinyt. Yksi on puutarhanhoito tai ajanvietto luonnossa. Toinen on hiljaisuus. Toinen tapa on lukeminen. Ja sellainen, joka…