Siellä on ollut aggressiivisesti raportit of myöhään noin ”Ruskeat rasvat”. Eri kuin useimmiten rasvalla (valkoinen rasva), ruskea rasva pystyy polttamaan enemmän energiaa. Joten teoria menee: jos meillä on enemmän ruskeaa rasvaa, voimme laihtua. Mutta valikoiva raportointi ja väärät tiedot ovat hämärtäneet tosiasian ja fiktion välisiä linjoja.
Mikä on ruskea rasva?
Tartu siihen rasvavalssiin vatsaan - se on valkoista rasvaa. Valkoisen rasvan tehtävänä on pääasiassa energian tallentaminen, ja sitten vapauttaa se, kun muut elimet tarvitsevat sitä. Meillä on paljon vähemmän ruskeaa rasvaa, joka on piilossa syvälle vartaloon ja kaulaan. Ruskean rasvan tärkein tehtävä on kuumentaa kehoamme, kun olemme kylmiä. Lämmön tuottamiseksi ruskeat rasvasolut kuluttavat (polttavat) energiaa.
Vuosikymmeniä tutkimus, pääasiassa rotilla ja hiirillä, kerro meille, kun ruskeat rasvat aktivoituvat lepotilastaan (esimerkiksi kylmällä altistuksella), se voi polttaa paljon energiaa pieneen kokoonsa nähden. Terveyspotentiaali on siinä, voidaanko tämä energian polttava voima käyttää lihavuuden hoitoon.
Ruskean rasvan läsnäolo aikuisilla ihmisillä on ollut tiedossa jo vuosikymmeniä. Vaikka aiemmin uskottiin, että sillä ei ole toimintoa 2009 a useita tutkimuksia osoitti, että se polttaa energiaa, kun se aktivoidaan lyhyellä (minuutti / tunti) kylmällä altistuksella. Ruskeat rasvamme eivät voi polttaa hiirissä yhtä paljon energiaa kuin ruskea rasva, ja jotkut todisteet viittaavat siihen, että sen normaali energian polttotaso on niin alhainen, että se ei ole merkityksellinen.
Kun ruskeaa rasvaa ei aktivoida, sen energiankulutus on hyvin alhainen. Kylmäaltistuksen taso ja ihon pinnan määrä altistuvat energiankulutuksen määrälle. Tärkeintä on, että ruskean rasvan koulutus pakottaa sen tulemaan paremmin energian polttamiseen. Koulutukseen sisältyy kuitenkin viikoittaisia päivittäisiä kylmäaltistuksia useita tunteja - mitä me nykyaikaiset ihmiset harvoin tai koskaan tekevät.
Voiko kylmä suihkut aktivoida ruskeaa rasvaa?
Tämä uusi ruskean rasvan tietoisuus on yllättäen johtanut sen tarkoituksen, toiminnan ja hyötyjen liioitteluun ihmisillä. Kylmä altistuminen terveydenhuoltohahmoksi on lisännyt tätä viimeaikaista suosioa. Yleiset suositukset ruskean rasvan aktivoimiseksi ovat kylmät suihkut ja (huolestuttavan), upotetaan lyhyille jaksoille erittäin kylmässä (alle -100 ° C) typpikaasussa.
Ruskeat rasvat, kuten lihakset, noudattavat "käytä tai menettää" -periaatetta ja, kuten edellä on korostettu, sitä enemmän sitä käytetään. Ruskean rasvan koulutus vaatii kylmän altistumisen useita tunteja päivässä. Niin lyhyet ajanjaksot, kuten muutama minuutti suihkussa tai typpikaasun upottaminen muuten lämpimään elämäntapaan, eivät todennäköisesti harjoita ruskeaa rasvaa mielekkäästi.
Jos vahvojen tahojen halukkaat ovat halukkaita osallistumaan päivittäiseen kylmään altistumisaikaan, ne todennäköisesti lisäävät ruskean rasvan energiaa. Mutta laihtuminen on epätodennäköistä. Muista, että ruskean rasvan tärkein tehtävä on pitää sinut hengissä, ei ohuina. Kylmän altistuksen aikana nälkää stimuloidaan ruskean rasvan aktivoinnin rinnalla sen varmistamiseksi, että tulipalossa on riittävästi polttoainetta.
Entä liikunta?
viimeaikainen opinnot hiirissä esiintyy rooli säännöllisen liikunnan harjoittamisessa rasvan "ruskistamisessa" (valkoisten ja ruskojen rasvojen tekeminen muuttuu ruskeammaksi). Nämä tutkimukset viittaavat lihasten vapautumishormonien käyttämiseen, jotka tekevät ruskeat ja valkoiset rasvakudokset "ruskeammiksi", mikä tarkoittaa, että rasvasolut voivat polttaa energiaa, kun se aktivoituu kylmällä (huomaa, että harjoitus ei aktivoi ruskeaa rasvaa).
Mutta median hyperboli jätti huomiotta parhaan todisteen, joka saatiin harjoituksen harjoittelusta ihmisissä päinvastainen - kylmästimuloituneet ruskeat rasvan energiankulutukset vähenevät.
Ja vastoin äskettäinen raportit, kylmässä käyttäminen ei salli sinun saada istua ja lisätä ruskeaa rasvaa samanaikaisesti.
Ravitsemuslisät ja lääkkeet
Huolimatta lisäaineiden edistämisestä ruskean rasvan kehittymisen lisäämiseksi, tällä hetkellä ei ole olemassa lääkkeitä tai täydennyksiä, jotka osoittaisivat ihmisten ruskean rasvan lisääntymistä. Jonkin verran näyttö ehdottaa, että kapsinoideja sisältävistä kasveista (kuten chili-paprikoista) otetut uutteet aktivoivat ruskeaa rasvaa, mutta niitä ei ole koskaan osoitettu suoraan lisäävän ihmisen ruskeaa rasvaa.
Tutkimuksemme osoittaa myös kaksi huumeet että me ja muut ajattelimme lisäävän ruskeaa rasvatoimintaa aiempien hiirillä ja rotilla tehtyjen tutkimusten perusteella, tosiasiallisesti vähensivät sitä.
Tulevaisuus: ruskea rasva sairauksien ehkäisyssä?
Ruskean rasvan roolin ja merkityksen ymmärtäminen terveydellemme on varhaisessa vaiheessa, ja meidän on vielä löydettävä sen täysi kyky. Kylmän suurimman osan ajasta, todella kauan, lisää ruskeaa rasvaa, mutta tällä hetkellä ei ole todisteita sopivista vaihtoehdoista, erityisesti niistä, jotka eivät myöskään stimuloi nälkää.
Emme tiedä myöskään, onko ruskean rasvan aktivointi parantaa terveyttä. Tässä on vahvimmat todisteet siitä, että sen toiminta on vähentynyt vuonna 2006 lihavia ihmisiä. Mutta onko tämä myös syy tai seurausja onko ruskean rasvan aktivointi kääntänyt liikalihavuutta edelleen tuntematon. On selvää, että tarvitaan enemmän inhimillistä tutkimusta tosiseikkojen paljastamiseksi.
Author
Andrew Carey, Ryhmänjohtaja: Metabolinen ja verisuonisairaus, Baker Heart ja Diabetes Institute ja Bronwyn Kingwell, Pää-, aineenvaihdunta- ja verisuonten fysiologia NHMRC, vanhempi tutkija, Baker Heart ja Diabetes Institute
Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
at InnerSelf Market ja Amazon
