Entsyymi, joka voisi pitää salan pitkäikäisyyteen ja terveelliseen ikääntymiseen

Entsyymi, joka voisi pitää salan pitkäikäisyyteen ja terveelliseen ikääntymiseen
Proteiinirikkaat ruuat. Syda Productions / Shutterstock

Kaloripitoisten ruokavalioiden on osoitettu lisäävän kaiken elinkaarta ja terveyttä hiiva että apinat - niin kauan kuin aliravitsemusta ei ole. Ja vaikka mitkään pitkäaikaiset tutkimukset eivät ole osoittaneet kalorien rajoittamisen hyötyä ihmisen eliniälle, lyhytaikaiset opinnot ehdottaa, että se parantaa terveyttä. Näin se toimii.

Kehomme tarkkailee ja havaitsee soluissa olevien tiettyjen molekyylien kautta saatavien ravintoaineiden määrän. Riippuen syömämme ruuan määrästä, nämä molekyylit säätävät aineenvaihduntamme säätelemään, kuinka käytämme käytettävissä olevia ravintoaineita. Yksi näistä molekyyleistä on entsyymi nimeltään TOR.

Kun ruokaa on paljon, TOR-entsyymi kehottaa kehon soluja kasvamaan. Jos ruokaa on vähemmän, TOR kehottaa vartaloa olemaan valppaana - tila, johon tutkijat viittaavat ”lieväksi stressivasteeksi”.

Paljon kokeiluja ovat osoittaneet, että kun eläimet syövät paljon ruokaa, etenkin pitkään, TOR havaitsee tämän ja heidän eliniänsä lyhenee. Mutta vaikuttavatko kaikki ruuat tähän tarkoitukseen?

TOR-entsyymi on erityisen aktivoitu kun solut aistivat suuria määriä aminohappoja (proteiinin rakennuspalikoita) tai proteiineja. Proteiinipitoisella ruokavaliolla, jolla ei ole aliravitsemusta, voi olla samat vaikutukset aineenvaihdunta ja elinikä laboratorioeläimistä kaloripohjaisena ruokavaliona.

Entsyymi, joka voisi pitää salan pitkäikäisyyteen ja terveelliseen ikääntymiseen
Rapamysiini löydettiin Rapa Nuista (Pääsiäissaari). Olga Danylenko / Shutterstock

Ikään liittyvä sairaus

Ikääntymiseen liittyvien sairauksien tiedetään johtuvan geneettisistä mutaatioista, mutta voisiko TOR: n, ravitsemuksen ja vanhuuden sairauksien välillä olla yhteys? Tiedämme, että ravitsemus liittyy syöpään ja sydänsairauksiin, ja yliaktiivinen TOR on tiedetään olevan mukana näissä sairauksissa, mutta äskettäin opinnot osoittavat, että TOR liittyy myös suoraan neurodegeneratiivisiin sairauksiin. Esimerkiksi TOR-entsyymin aktiivisuus Alzheimerin tautia sairastavien ihmisten aivoissa on paljon korkeampi kuin terveillä aivoilla. Myös näiden tautien simulointi hiirissä ja muissa laboratorioeläimissä on osoittanut, että ylimääräisen TOR: n poistaminen pysäyttää aivosolujen kuoleman.

Joten siellä, mitä syömme, kuinka kehomme tuntee sen, ja neurodegeneratiivisen sairauden riskillä voi olla yhteys. Tutkijat selvittävät erilaisia ​​mahdollisuuksia estää neurodegeneraatio. Jos enemmän proteiinia tarkoittaa aktiivisempaa TOR: ta, voimme joko muuttaa ruokavaliotamme, turvallisesti tai kehittää lääkkeen, joka huijaa kehomme ajattelemaan, että se vähentää proteiinia.

Työ monissa laboratorioissa, myös meidän, on osoittanut tämän kofeiini ja lääke nimeltään rapamysiini tee täsmälleen se. Vaikka soluissa on runsaasti proteiineja, niiden aineenvaihdunta ja elinikä ovat samanlaisia ​​kuin proteiineilla rajoitetut solut. Tutkimme tätä parhaillaan ihmisen hermosoluissa ja ensimmäiset tulokset osoittavat samaan suuntaan.

Ei niin yksinkertaista

Tarkoittaako tämä, että meidän pitäisi muuttaa ruokavaliomme ja proteiinin saantia? Entä muut ravintoaineet, kuten sokerit? Valitettavasti, kuten odotettiin, asiat eivät ole niin yksinkertaisia. Monet muut kehomme molekyylit ovat mukana ravinteiden, mukaan lukien hiilihydraatit, tunnistamisessa, jotka vaikuttavat pitkäikäisyyteen ja ikään liittyviin sairauksiin.

Siksi meidän on oltava erittäin varovaisia. Ensinnäkin jokaisella on erilaisia ​​ravintoaineiden tarpeita kehitysvaiheestaan ​​ja iästään, sukupuolesta tai aktiivisuustasosta riippuen - mainitakseni vain muutama tärkeä tekijä. Samoin, kun ihmisen soluja ja kudoksia käyttävästä laboratoriosta saatuja todisteita kasaantuu, tarvitsemme laajoja populaatiotutkimuksia, jotka voivat tallentaa erityisiä ruokavalioita, mukaan lukien proteiini-, rasva- ja hiilihydraattimäärät, ja samanaikaisesti analysoida asiaankuuluvia terveys- tai molekyylimarkkereita. Tällaiset tutkimukset vaativat vuosikymmeniä vakaan tiedon ja pätevien päätelmien tuottamiseksi.

Uuden tekniikan ja tieteellisten lähestymistapojen kehitystyön myötä olemme kuitenkin siirtymässä ymmärtämään ikääntymisen ja ikään liittyvien sairauksien taustalla olevia syitä. Yhdistettynä kohdennettuihin kliinisiin tutkimuksiin ja väestötutkimuksiin, ehkä jonakin päivänä pian saavutamme terveellisen ikääntymisen ja pidemmän eliniän.Conversation

Author

Charalampos (Babis) Rallis, vanhempi luennoitsija biokemiassa, Itä-Lontoon yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}