Voisiko ruokavalio, jossa oli runsaasti puhdistettuja sokereita, lapsille ja aikuisille alttiimpia opioidiriippuvuudelle ja yliannostukselle? Guelphin yliopiston käyttäytymistutkimuslaitoksestamme saatu uusi tutkimus viittaa siihen.

suunnilleen 20,000-ihmiset kuolivat fentanyyliin liittyvistä yliannostuksista Yhdysvalloissa viime vuonna ja Kanadassa vähintään 2,816-opioidiin liittyviä kuolemia. 2017: n aikana toistaiseksi yli 1,000in ihmiset ovat kuolleet laittomien huumausaineiden yliannostusten esiintymisestä British Columbiassa. Korkeakoulut ovat varastoivat yliannostuksen peruuttavaa lääkettä naloksonia ja yliopistot kouluttavat henkilöstöä huumeiden hallinnoimiseksi.

Kukaan ei puhu sokerista

Ja kuitenkin on olemassa merkittäviä kokeellisia todisteita siitä puhdistettu sokeri voi edistää riippuvuutta aiheuttavaa käyttäytymistä aktivoimalla aivojen palkintokeskukset aivan samalla tavalla kuin riippuvuutta aiheuttavat lääkkeet. Opioidien väärinkäyttö liittyy myös huonoihin ruokailutottumuksiinmukaan lukien etusija sokeririkkaisiin elintarvikkeisiin sekä aliravitsemukseen. Nämä yhteydet ovat johtaneet kysymyksiin siitä, voiko puhdistetun sokerin liiallinen kulutus vaikuttaa haavoittuvuuteen opioidiriippuvuuteen.

Tutkiessamme sokeririkkaan ruokavalion mahdollista roolia opioidiriippuvuudessa tutkimme, onko rajoittamaton pääsy korkean fruktoosinsiirappia (HFCS) muuttaneiden rottien hermo- ja käyttäytymisvasteisiin puolisynteettiseen opioidiin, oksikodoniin.

Tuloksemme viittaavat siihen, että runsaasti maissisiirappia sisältävä ruokavalio voi vaimentaa oksikodoniin liittyvää palkkioa ja saattaa siten kannustaa suurempien määrien kulutukseen.

Opioidit, korkea fruktoosisiirappi ja riippuvuus

Korkea fruktoosimaissiisiirappi on puhdistettu sokeri, joka tyypillisesti sisältää enemmän fruktoosia kuin glukoosia. Se on yleisesti käytetty elintarvikelisäaine Pohjois-Amerikassa. Vaikka sitä käytetään monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, sen käyttö virvoitusjuomissa näyttää olevan suurin vaikutus terveyteen. Itse asiassa on olemassa merkittävä yhteys sokerilla makeutettujen juomien lisääntynyt kulutus ja painonnousu, metabolinen oireyhtymä ja hypertensio.

Viime aikoina laboratorio on tutkinut HFCS: n vaikutus riippuvuuden käyttäytymiseen ja aivomerkkeihin laboratorion rotissa. Yhdessä tohtoriopiskelijani Meenu Minhasin tutkimuksessa eläimillä oli esteettömät mahdollisuudet käyttää pulloja, jotka sisälsivät HFCS: n kanssa makeutettua vesiliuosta. Noin yhden kuukauden vapaaehtoisen juoman jälkeen pullot poistettiin ja muutamien sokerittomien päivien jälkeen arvioitiin eläinten käyttäytymis- ja hermovasteet oksikodonille.

Samoin kuin muutkin opioidit, oksikodoni aiheuttaa farmakologisia vaikutuksia, joihin kuuluvat analgesia, euforia ja rentoutumis tunteet. Joitakin yleisiä kadunnimiä ovat: "hillbilly heroin", "perc" ja "OC." ) ja pitkävaikutteiset valmisteet (OxyContin).

Oksikodoni on myös erittäin riippuvuutta aiheuttava ja vaikuttanut lukuisten pohjoisamerikkalaisten elämään. On arvioitu, että sen kulutus 500: sta 1999: iin verrattuna. Yhdysvallat Kansallinen huumausaineiden ja terveydenhuollon tutkimus paljasti, että noin 27.9 miljoonaa ihmistä oli ikääntyneitä 12ia tai vanhempia käytettyjä oksikodonituotteita. Lisäksi 4.3-miljoonaa 12-ikäistä tai sitä vanhempaa ihmistä ilmoitti käyttäneensä oksikodonipitoisia tuotteita väärin viime vuonna.

Lääkkeen palkkion vaimennus voi lisätä käyttöä

Neuraalitasolla HFCS-altistus pienensi oksikodonin indusoimaa dopamiinin vapautumista, joka on aivojen palkitsemispiireissä aktiivinen hermostoa edistävä neurotransmitteri.

Lisäksi pienillä annoksilla rauhoittavat lääkkeet, kuten opioidit ja alkoholi, häiritsevät tavallisesti estoa ja stimuloivat erilaisia ​​psykomotorisia käyttäytymisiä, kuten yhteiskunnallisuutta, ekstroversiota, puhuttelevuutta, aistimista ja kiinnostusta uutuuteen. Tutkimuksessamme rotilla havaittiin, että korkea fruktoosimaissiisiirappi altistui oksikodonin aiheuttamalle psykomotoriselle stimulaatiolle.

Kokeilumme osoittavat, että krooninen altistuminen korkealle fruktoosimaiselle maissisiirapille vaikutti sekä oksikodonin hermo- että käyttäytymisvasteisiin, mikä johti muutoksiin, jotka saattavat vaikuttaa huumeidenkäyttöön ja huumeiden etsimiseen. Ne viittaavat siihen, että korkea sokeriruokavalio voi vaimentaa tietyn oksikodonin annoksen. Ja tämä voi aiheuttaa ihmisten kuluttavan enemmän lääkettä.

Nämä tulokset viittaavat siihen, että ravitsemus ja erityisesti maissinsiirapin suuri fruktoosi voivat vaikuttaa vasteisiin opioideihin - havainto, joka voi olla merkityksellinen sekä opioidien kliiniseen käyttöön että riippuvuuden hoitoon.

Voimme voittaa opioidiriippuvuuden sodan vain, jos ongelmaa käsitellään useista näkökulmista. Tuloksemme ja muiden laboratorioiden havainnot viittaavat voimakkaasti siihen, että epäterveellisten ruokavalioiden ehkäiseminen ei ainoastaan ​​auta vähentämään liikalihavuutta, vaan myös vähentävät ympäristötekijöitä, jotka voivat altistaa opioidiriippuvuudelle.

kirjailijasta

Francesco Leri, psykologian professori, Guelphin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon