Kuva: Flickr

”Liikalihavuusepidemia” ansaitsee paljon vakavamman huomion kuin se saa. Loppujen lopuksi ajatellaan tappavan lähes 3m-ihmiset vuodessa maailmanlaajuisesti. Se aiheuttaa valtavia paineita terveydenhuoltopalveluihin, mutta julkisten politiikkojen vastaus kehittyneissä maissa, kuten Yhdysvalloissa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, on säälittävää, ja se rajoittuu suurelta osin lasten sormenpoistoihin.

Tarina, jota ei ole päästy ulos, on se, että lihavuuden ja sosiaalisen eriarvoisuuden välillä on selvä ja poikkeuksellinen korrelaatio. Ylipaino esitetään aina ravitsemusasiantuntijoiden ruokavaliona, kun taas sosiaalinen eriarvoisuus katsotaan sosiologien ja taloustieteilijöiden alaksi. Toisin sanoen, vaikka eriarvoisuusero jääkin yhä ilmeisempää sosiaalinen ongelma on ollut lääketieteellistä. Kuitenkin liikalihavuus ei ole vain ravitsemusterapeuttien asia, vaan pikemminkin se on sosiaalisen eriarvoisuuden tuote ja edellyttää kollektiivista sosiaalista vastausta.

Tämä epäonnistuminen liikalihavuuden taustalla olevien syiden ratkaisemiseen on sitäkin silmiinpistävämpää, koska sosiaalisen epätasa-arvon ja oikeudenmukaisuuden kysymykset hallitsevat uutisia. Huolimatta siitä, että koko maailmassa on runsaasti varallisuutta, terveysongelma on edelleen yleisen poliittisen ongelman merkki yhteiskunnassa vallitsevasta epätasa-arvosta jopa kaikkein vauraimmissa yhteiskunnissa.

Tragedia on, että liikalihavuutta käsitellään yleensä yksilöiden tai perheiden ongelmana ja vastuuna - ei sosiaalisena ongelmana, kuten esimerkiksi matalan koulutuksen saavuttamisessa tai rikollisuudessa. Ja niinpä ratkaisut ovat tässä yksilöllisessä tai perheen tasolla.

Ja kuitenkin tilastot osoittavat, että liikalihavuus on oire, jolla on taustalla oleva sosiaalinen syy. Tämän pitäisi muuttaa täysin lähestymistapaa sen käsittelyyn. Mutta toistaiseksi se ei ole.

Vital tilastot

Ota USA. Täällä kaikkein ”lihavampi” tila Arkansas, on myös neljänneksi köyhin valtio, kun taas köyhin valtio, \ t Mississippi, on myös kolmanneksi ylipainoinen.

Kansakunnan toiseksi köyhimmässä valtiossa, New Mexicoissa, oleva kuva on vähemmän selvä, koska tässä on monimutkainen toinen tekijä: etnisyys. New Mexico hänellä on "vain" 33rdin korkein aikuisten lihavuusaste - ilmeisesti tämä suuntaus. Silti jopa ”Lumoamismaassa”, vaurauden ja terveyden korrelaatio jättää yhä selvän sormenjälkensä. Tässä aikuisten lihavuus on 34.4% mustien aikuisten keskuudessa, 31.3% Latino-aikuisten keskuudessa ja suhteellisen kuuma 23.9% valkoisten aikuisten keskuudessa, mikä heijastaa jälleen varallisuuden jakautumista.

Muista, että suhteellisten tulojen osalta a 2017 tutkimus totesi, että 228-vuosien kesto keskimääräisen mustan perheen saavuttamiseksi saavuttaisi saman tason vaurautta, jota valkoisilla perheillä on tänään, kun taas Latino-perheille se vie 84-vuotta. Samaan aikaan väri korreloi huonoon terveyteen ja odotettuun elinajanodotukseen.

Viimeaikaiset tutkimukset Englannissa kuvataan myös tätä lihavuuden ja tulojen välistä yhteyttä. Kuten alla olevasta vuorovaikutteisesta kaaviosta näkyy (vaihda vaihtoehtoja, miten he vertaavat), kymmenestä pahimmasta alueesta ylipainoisten tai liikalihavien lasten osalta puolet on myös pahimmassa kymmenessä lasten köyhyyden osalta. Englannin liikalihavampi neuvosto, Brent, on myös yhdeksäs köyhin, kun taas Englannin rikkain neuvosto, Richmond, huolimatta siitä, että hän on naapurivaltuusto Lontoossa, on yksi kauneimmista, ja se on suhteellisen alhainen. Ja Englannin köyhin neuvosto? Toinen Lontoon kaupunginosa, Newham, on myös kahdeksas eniten lapsuuden liikalihavuudesta kärsiviä.

Nämä luvut ovat tavallaan häpeällisiä sosiaalisten painopisteiden ja epätasa-arvon syytteeseenpanossa, koska röntgensäteiden tai lavantautiepidemioiden aiheuttama kuolleisuus on 19th-luvulla. Tarvittavat ratkaisut ovat pikemminkin kollektiivisia kuin yksilöllisiä.

Victorian paralleelit

Kuvittele, että Victorians oli yrittänyt torjua lavantauti neuvomalla kaikkia elämään maaseudulla lähellä puhtaita kaivoja eikä rakentamalla viemäreitä ja vedenkäsittelylaitoksia. Tämän päivän vastaus epidemiaan, joka tappaa niin monta ihmistä ympäri maailmaa, että siitä on tullut viides johtava syy on varsin epätodellinen.

1800-luvun alkuvuosina länsimaisille teollisuuskaupungeille oli ominaista ylikuormitus, huono asuminen, huono vesi ja sairaudet. Epidemiat, jopa New Yorkin ja Lontoon nykyaikaisissa kaupungeissa, olivat - olettaen - osa elämää. Se, että he aiheuttivat huomattavasti suurempia kärsimyksiä köyhemmissä, liettualueissa, vaikuttivat vain kaupunkijohtajien vastauksiin. Epidemiat tulkittiin moraalisen kurinalaisuuden rangaistukseksi - aivan samalla tavalla kuin nykyiset ylipainoon liittyvät sairaudet. Ainoastaan ​​hyvin hitaasti tällaiset asenteet - syvästi juurtuneet uskonnollisiin käsityksiin yksittäisestä syyllisyydestä antoi pois kansanterveysalan toimenpiteisiin.

Mutta sitten tämä oli aikakausi, ennen kuin sairauksien välittämisen mekanismeja ymmärrettiin, tosin aikakaudella, joka oli edes ennen kuin mikrobien ajatus pieninä, näkymättöminä elämänmuotoina hyväksyttiin täysin. Ja niin se tuntui kohtuulliselta keskiluokan New Yorkersille, että koleran kaltaiset sairaudet kärsivät vaikeimmaksi työväenluokan kaupungeista. Se nähtiin todisteena heidän moraalisesta raivostaan.

Samaan aikaan yritykset taistelivat julkisia saniteettihuollon ehdotuksia peläten lisääntyneitä kustannuksia - aivan samalla tavalla kuin elintarviketeollisuus vastustaa tai heikentää kansanterveysaloitteita tutkijana toimineena toimittajana Michael Moss on erityisesti yksityiskohtainen. Ja kuten nykyäänkin, liike-elämän etuja tukivat usein poliitikot. Tuolloin vaarat eivät olleet epäselviä asioita, kuten sokeripitoisia soodapitoisia juomia tai valmiita aterioita, mutta märehtivät eläinten ruhot ja jätteiden vuoret. Muutoksen vastustaminen oli kuitenkin samanlainen - jokainen parannus oli taisteltava.

Mitkä ovat ne tekijät, jotka köyhdyttävät köyhiä ihmisiä epäterveelliseen syömiseen? Elintarvike- ja terveyspolitiikan asiantuntija Martin Caraher on selittänyt että elintarvikevalintoja vaikuttavat suuresti tekijät, kuten tulot, tiedot ja taidot. toiset ovat korostaneet se, että hyvin syöminen edellyttää aina enemmän ruoanvalmistusaikaa. Kuitenkin tällaiset selitykset eivät sovi moniin tapauksiin, näyttävät todella vaarallisesti retrospektiivisesti. On varmaa, että et voi käsitellä liikalihavuuden epidemiaa verottamalla suosituimpia välipaloja, kuin voit käsitellä itsemurhien hintojen nousua verottamalla köyden myyntiä.

Tarkoituksena on, että meidän on yhdessä puututtava paikkoihin, joissa lihavuuden bakteerit kasvavat - stressaantuneissa yhteisöissä, joille on ominaista epävarmuus ja epätarkka työllisyys, riittämätön koulutus, stressi, masennus ja sosiaalisen yhteenkuuluvuuden puute. On odotettavissa, että tämä edellyttää valtavia muutoksia julkisissa painopisteissä, mutta toimimattomuuden seuraukset ovat paljon pahempia.

Author

Martin Cohen, Vieraileva filosofian tutkija Hertfordshiren yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon