Korkea verenpaine (2)

Dash Diet

Yksittäisen ravintoaineen tai lisäaineen vaikutuksen tutkimisen sijaan tutkijaryhmä tutki koko ruokavalion vaikutuksia verenpaineeseen. Tutkimusryhmä koostui 459-aikuisista, joiden aloitus verenpaine oli alle 160 mmHg systolisen ja 80-95 mmHg diastolinen. Niistä 133illa oli korkea verenpaine ja 326illa oli normaali.

Ensimmäisten kolmen viikon aikana vapaaehtoiset söivät ruokavalion ruokavalion, jonka tarkoituksena oli jäljitellä keskimääräistä amerikkalaista ruokavaliota. Se oli runsaasti rasvaa ja vähän hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita. Ne jaettiin sitten satunnaisesti kolmeen ryhmään. Jokainen ruokavalio sisälsi saman määrän kaloreita ja natriumia.

  • Yksi ryhmä jatkoi kontrolliruokaa.

  • Toinen ryhmä söi modifioidun ruokavalion, joka oli samanlainen kuin ruokavalion hallitseminen (runsaasti rasvaa), mutta antoi yhdeksän - kymmenen annosta hedelmiä ja vihanneksia sekä vähemmän makeisia ja välipaloja.

  • Kolmas ryhmä syö ruokavalioyhdistelmän yhdistelmää, koska se yhdistää useimmat ominaisuudet, joiden uskottiin alentavan verenpainetta. Se sisälsi vähemmän rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, yhdeksän - kymmenen annosta hedelmiä ja vihanneksia sekä kolme annosta vähärasvaisia ​​maitotuotteita.

Kahdeksan viikon jälkeen verenpaineet mitattiin uudelleen. Verrattuna kontrolliruokavalioon yhdistelmäruokavalio alensi merkittävästi sekä systolista että diastolista painetta, kun hedelmä- ja vihannesruokavalio alensi vain systolista. Vaikutus oli ilmeinen viikon kuluessa ja oli suurimmillaan ja vakaimmin kahden viikon ja sen jälkeen. Verenpaineen lasku oli suurempi vähemmistöryhmissä verrattuna ei-vähemmistöihin, mutta ero ei ollut tilastollisesti merkitsevä.

Potilailla, joilla oli korkea verenpaine, oli suurempi vaste kuin normaaleilla paineilla. 326-potilaiden joukossa, joilla oli normaali verenpaine, yhdistelmäruokavalio alensi systolista painetta 3.5 mm Hg: lla ja diastolista verenpainetta keskimäärin 2.1 min Hg. 133-osallistujilla, joilla oli korkea verenpaine, yhdistelmähoito alensi systolista painetta 11.4 min Hg ja diastolinen verenpaine 5.5 min Hg. Nämä tulokset ovat samanlaisia ​​kuin lääkehoidossa havaitut tulokset, ja DASH-tutkimusryhmä on todennut, että niiden yhdistelmäruoka voi olla hyvä vaihtoehto lääkehoidolle niille potilaille, joilla on 1-hypertensio.

Jos kaikki ottavat käyttöön DASH-tyypin ruokavalion, arvioidaan, että sepelvaltimotauti on 15-prosenttiyksikköä ja 27-prosentin aivohalvaus! Punainen hiiva-riisivalmiste on hyvin samankaltainen kuin yhdistelmäruoka. Jos sinulla on verenpainetauti ja haluat kopioida DASH-ruokavalion, lisää vain muutama hedelmä- ja vihannesannos ruokavalion suositukseen kirjan 6-osiossa Punaisen hiivan riisikolesteroliliuos. Varmista, että mineraalilisäaine sisältää kaliumia.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Hypertensio, aivohalvaus ja kalium

Ruoat, joissa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja viljaa, voivat heikentää henkilön aivohalvausriskiä erityisesti henkilöillä, joilla on korkea verenpaine. Monet tutkijat uskovat, että tämä johtuu siitä, että koko elintarvikkeen mineraalipitoisuus alentaa verenpainetta. Useat pienet tutkimukset osoittivat, että suuri kaliumin saanti ruokavaliossa voisi auttaa vähentämään aivohalvauksen riskiä. Tutkijat päättivät selvittää, pitävätkö nämä havainnot yhä paikkansa suuremmassa tutkimuksessa. He kyseenalaistivat 43,738-miehet, jotka olivat osa terveydenhuollon ammattilaisten seurantatutkimusta, ruokavaliotutkimusta miehistä, jotka olivat vapaita sydänsairaudesta ja diabetesta ja joilla ei ollut aivohalvausta. Näistä 8,520illa oli verenpaine. Kahdeksan vuoden tutkimuksen aikana 328-yksilöillä oli aivohalvauksia.

  • Ruokavalion kaliumin saannin viidenneksen yksilöillä oli 38-prosentin pienempi aivohalvausriski kuin alemmassa viidennessä. Suurin ero näiden kahden ryhmän ruokavalion välillä oli hedelmien ja vihannesten kulutus - yhdeksän annosta päivässä korkeimmalla kaliumryhmällä verrattuna neljään alhaisimpaan.

  • Yksilöillä, joilla oli korkea verenpaine ja jotka ottivat myös kaliumlisää (noin 1 gramma päivässä), 60-prosenttiosuus pienensi aivohalvauksen riskiä verrattuna verenpainetta kärsiviin henkilöihin, jotka eivät ottaneet lisäravinteita.

  • Miehillä, joilla ei ollut korkea verenpaine, jonka ruokavalio oli korkea magnesium- ja viljakuitua, oli myös pienempi riski saada aivohalvaus verrattuna miehiin, jotka söivät vähemmän näitä ravinteita.

  • Niillä, joilla oli suuri magnesiumin saanti, oli 30-prosentin vähentynyt aivohalvausriski, ja niillä, joilla oli suuri viljakuitu, 40-prosenttiosuus pieneni riskiin verrattuna niihin, jotka söivät näitä ravinteita alhaisella tasolla.

Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että korkea kaliumravinto voi vähentää korkeaa verenpainetta. Tällöin aivohalvauksen pienempi esiintyvyys ei näyttänyt johtuvan alhaisemmista paineista. Verenpaineen erot olivat liian pieniä, jotta aivohalvauksen riski pienenisi. Tutkijat totesivat, että kaliumia, magnesiumia ja viljakuitua sisältävien ruokavalioiden aivohalvauksen ehkäisevä vaikutus on voimakas. Tämän todettiin olevan erityisen totta henkilöillä, joilla on korkea verenpaine, mikä viittaa edelleen siihen, että korkean kaliumin ruokavaliot voivat olla hyödyllisiä tässä väestöryhmässä.

Ruokavalio Vinkkejä verenpaineesta

  • Valitse hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia.

  • Vähennä kofeiinin ja sokerin määrää ruokavaliossa. Molemmat voivat lisätä munuaisten kautta erittyvän kaliumin määrää.

  • Täydennä ruokavalioasi kattavalla mineraalilisällä, joka sisältää kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia.

  • Ota arginiinilisä, 1–2 grammaa jaettuina annoksina tyhjään vatsaan.

  • Syö rasvaisia ​​kaloja vähintään kahdesti viikossa ja ota siihen kalaöljylisä.

Vähemmän suolaa, vähemmän aivohalvauksia

Tutkimukset ovat osoittaneet, että aivohalvauksen riski kasvaa verenpaineen kasvaessa. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että lääkehoito voi vähentää aivohalvauksen esiintyvyyttä. Viime aikoina St. George's Hospital Medical Schoolin tekemässä tutkimuksessa todettiin, että suolan saannin vähäinen väheneminen oli yhtä tehokas verenpaineen alentamisessa kuin diureettien, kuten tiatsidien, hoidossa.

Tässä englanninkielisessä tutkimuksessa tarkasteltiin neljäkymmentäseitsemänkymmentä seitsemänkymmentä- ja seitsemänkymmentäkahdeksan vuotta täyttäneitä vapaaehtoisia, joiden verenpaine-alue oli 123-205 mmHg systolinen ja 64-112 mmHg diastolinen. Ruokavaliota, jossa oli vähän suolaa (viisi grammaa päivässä), verrattiin suolaiseen ruokavalioon (kymmenen grammaa päivässä). Osallistujat, joilla oli sekä korkea verenpaine että normaali paine, laskivat verenpainetta. Keskimääräinen väheneminen oli 7.2 mmHg systolinen ja 3.2 mmHg diastolinen. Tämän arvioitiin vastaavan aivohalvauksen riskin 36-prosenttiosuutta viiden vuoden aikana!

Tutkijat totesivat, että vähäsuolaisen ruokavalion kautta saavutettavan verenpaineen lasku voi johtaa aivohalvausten huomattavaan vähenemiseen. Tärkeää on, että suolan saannin väheneminen saavutettiin yksinkertaisesti olemalla keittämättä suolaa, lisäämällä suolaa pöydälle ja välttäen suolaisia ​​roskaruoka-aineita.

Kuinka vähentää suolan saantia

Jos haluat saavuttaa enintään 2,400 mg / vrk natriumia, valitse elintarvikkeet, jotka ovat luonnollisesti vähäisiä suolalle, kuten tuoreet hedelmät ja vihannekset. Rajaa liian suolaisia ​​ruokia: savustettu, kuivattu tai jalostettu liha; jotkut mukavuusruoat, kuten pakastetut ateriat ja tavalliset säilykkeitä sisältävät keitot; tietyt mausteet, kuten tavallinen soijakastike, valkosipulisuola ja muut suolatut mausteet; erittäin suolatut välipalat, kuten suolatut keksejä, siruja, esinahkaja, popcornia ja pähkinöitä; ja monet kastikkeet, sekoitukset ja "instant" tuotteet. Hajota tapana lisätä suolaa ruokaan tai veteen ruoanlaittoon tai pöydälle. Käytä yrttejä, mausteita ja hedelmämehuja suolan sijasta ruoanlaittoon ja huuhtele purkitetut vihannekset ylimääräisen suolan poistamiseksi. Lue ravintopakkausten ravintoarvomerkki, jos haluat valita natriumissa pienempiä elintarvikkeita.


Punaisen hiivan riisikolesteroliliuos Tämä artikkeli on otettu kirjasta luvalla:

Punaisen hiivan riisikolesteroliliuos,
esittäjä (t): Maureen Keane.

Julkaisija Adams Media Corp., Holbrook, MA. http://adamsonline.com

Info / tilauskirja.


kirjailijasta

Ravitsemusasiantuntija, Maureen Keane, on parhaiten myyvä tekijä Juicing for Life, Mitä syödä, jos sinulla on syöpä, ja tusinaa muita johtavia terveystekstejä. Bastyrin yliopiston entinen opiskelija ja opettaja, hän on lisensoitu ravitsemustieteilijä ja arvostettu jäsen ravitsemusalan koulutuksen yhdistyksestä.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}