Elintarvikkeiden reppujen kokoaminen opiskelijoille kotiin Flintissä, Mich. Kathleen Payton / Itä-Michiganin elintarvikepankki, CC BY-SA

Yksi 6issa Amerikkalaiset lapset kohtaavat nälkää ja 3 ulos 4 opettajat raportoivat säännöllisesti nälkäisiä lapsia luokissaan. Vastauksena, kouluruokailut muodostavat suuren osan liittovaltion elintarvikeavusta.

- National School Lunch -ohjelma on toiseksi suurin liittovaltion elintarvikeapuohjelma, joka palvelee 30.4 euroa lapsille. Sitä täydentää Kouluhuoneen ohjelma, The Afterschool Snack Service ja Kesäravintola-ohjelma. Vaikka nämä ohjelmat ovat välttämättömiä, ne eivät riitä.

Paikallisella tasolla elintarvikepankit, kuten elintarvikepankit, auttavat ruoan turvattomia lapsia ja perheitä, mutta niiden työ kouluissa on tyypillisesti rajallista. Roolissani a tutkija ruokaa kouluissa ja a ruokapankki Hallituksen jäsen, näen usein mahdollisuuksia tehdä enemmän yhteistyötä koulujen ja yhteisöjen välillä, jotta voidaan täyttää puutteet lasten ruokinnassa, joiden perheillä on taloudellisia vaikeuksia.

Paikalliset ponnistelut ovat rajalliset

Joissakin yhteisöissä elintarvikepankit ja K-12-koulut toimivat jo yhteistyössä.

Yksi tapa tämä tapahtuu reppuohjelmia jotka antavat opiskelijoille helposti valmistettavia elintarvikkeita, kuten pakattua makaronia ja juustoa ja säilykkeitä, viikonloppuna. Reppuohjelmat, kuten esimerkiksi Koillis-Michigan ja Arlington, Virginia, ovat erittäin paikallisia.

Usein nämä aloitteet ovat olemassa, koska joku, kuten lukion opettaja, toimi yhteistyössä tutkimuksessa, Melissa Washburnnäkee tarpeen ja tavoittaa paikalliset elintarvikepankit tukeen. Washburn, terveysopettaja Lansingissa, Michiganissa, toimi yhteistyössä läheisen elintarvikepankin kanssa aloittaakseen reppuohjelman, joka toimitti hyllytasoisia tuotteita. Washburn on halunnut parantaa elintarvikkeiden laatua pakkauksissa, ja se sai apurahoja paikalliselta voittoa tavoittelemattomalta yritykseltä ja koulujen alumniyhdistykseltä.

Kouluissa sijaitsevat ruokailutarvikkeet ovat toinen tukikohta nälkäisille opiskelijoille ja heidän perheilleen. Nämä ponnistelut riippuvat usein myös yhdestä tai muutamasta omistautuneesta ihmisestä, jotka näkevät tarpeen ja keräävät vapaaehtoisia tehtävään.

Paikalliset ponnistelut ovat tärkeitä ja niiden pitäisi olla pikemminkin normi kuin poikkeus. Koulupohjaiset ruokakastikkeet ja viikonloppu reppuohjelmia pitäisi olla rutiininomainen ominaisuus kaikissa julkisissa kouluissa.

Tuo kylään

Vaikka kouluruokaa ja selkäreppuohjelmia ovat tärkeitä, meidän on pidettävä tervetulleita enemmän ideoita pöydälle lasten kouluissa ruokkimiseksi. Koska julkisen koulutuksen rahoitus on vähäistä ja opettajat ovat liian pitkällekylän on autettava tukemaan näitä pyrkimyksiä.

On olemassa lukemattomia malleja, joilla yhteisöt voivat ruokkia opiskelijoita. Palvelualan organisaatiot, uskoon perustuvat ryhmät ja paikalliset seurat voivat auttaa. Erityisesti elintarvikepankit ovat erinomaisessa asemassa koulujen ja näiden ryhmien välisten yhteyksien edistämiseksi. Esimerkiksi Junction Cityn, Oregonin kirkkojen verkosto toimii elintarvikepankin kanssa toimittaakseen esineitä, kuten maapähkinävoita, reppuohjelmille paikallisissa kouluissa.

Yritysten ja voittoa tavoittelemattomien yritysten, kuten Cereal for Youth -ohjelma Lane County, Oregon, ovat toinen malli. Tämä ohjelma tuo kolme paikallista yritystä yhdessä elintarvikepankin kanssa tarjoamaan lapsille 18in vuosia ja sen jälkeen ilmaisia ​​laadukkaita granoloita kouluissa tai kouluissa.

Cereal for Youth -ohjelma jakaa ilmaisen granolan Oregonin lapsille kouluissa.

{youtube}9zyqNj7A91A{/youtube}

Toinen tärkeä aloite on edesauttaa paremman liittovaltion tai valtion kouluruokaa. Oregonissa voittoa tavoittelemattomat, elintarvikepankit ja muut järjestöt ovat muodostaneet Nälkäisten koulujen koalitio kannustaa valtion lainsäätäjiä tekemään Oregonista ensimmäinen valtio, joka tarjoaa yleisiä ilmaisia ​​kouluruokia.

Ruoka voi myös muodostaa yhdyskäytävän koulujen rakentamiseen yhteisössä. Esimerkiksi ruokapankimme ravitsemuskouluttaja opettaa perheen ruoanlaittokursseja paikallisessa peruskoulussa. Toinen mahdollisuus on vapaa ilta tai viikonloppu aterioita kouluyhteisöille elintarvikepankkien ja yhteistyökumppaneiden tarjoamien elintarvikkeiden kanssa.

Koulut ovat paikkoja, joissa elintarvikeapu voi vaikuttaa suuresti heikossa asemassa oleviin yhteiskunnan jäseniin. Yhteisön organisaatioilla, yrityksillä ja elintarvikeapua avustavilla virastoilla on kaikilla tehtävillä.

Author

Sarah Riggs Stapleton, apulaisprofessori, koulutusopinnot University of Oregon

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon