Muutokset vuorokausirytmissämme voivat vaikuttaa fyysiseen ja henkiseen terveyteen. Olga Miltsova / Shutterstock

Suurin osa ruokavalio- ja terveysneuvoista perustuu suurelta osin oletukseen, että kalori on kalori (ja sillä ei ole väliä, milloin ne kulutetaan). Mutta jotkut tutkimuksen mukaan että kehomme todella käyttävät kaloreita tehokkaammin, kun ne kulutetaan aamulla kuin illalla. Tämä viittaa strategiaan, joka voi olla hyödyllinen laihtuminen.

Vaikka ilmiölle on monia syitä, yksi niistä voi olla meidän vuorokausirytmin. Tämä on luonnollinen, sisäinen prosessi, joka säätelee nukkumisen ja heräämisen sykliämme 24 tunnin ajan. Ympäristön vuorokausirytmi ei vain tee meidät väsymään yöllä ja olemaan valpas päivällä, vaan se myös säätelee kehon prosessien - mukaan lukien ruuansulatuksen, aineenvaihdunnan ja ruokahalujen säätelyn - ajoitusta erittämällä tiettyjä hormoneja sen perusteella, mitä ja milloin syömme, fyysinen aktiivisuus ja vuorokaudenaika.

Tätä sisäistä prosessia voidaan kuitenkin muuttaa syömällä tai liikuttamalla epänormaalina vuorokauden aikoina. Muutokset vuorokausirytmissämme voivat vaikuttaa meidän fyysinen ja henkinen terveys ja meidän koskemattomuus.

Koska vuorokausirytmi on tärkeä kehomme ja yleinen terveys, tiimimme halusi tietää, miten sillä on vaikutusta aineenvaihduntaan. Me suoritimme arvostelu joka tutki ihmisillä tehtyjä tutkimuksia, joiden vuorokausirytmit olivat tutkijoiden mielestä häiriintyneet tai yön syömisoireyhtymän vuoksi, jolloin henkilö söi yli 25% päivittäisistä kaloreistaan ​​illalla tai keskellä yötä.

Näiden tutkimusten perusteella oli selvää, että kehomme todellakin mieluummin syövät päivänvalossa - synkronisessa luonnollisen vuorokausirytmin kanssa. Suurin osa tutkimuksista osoitti, että tahallinen vuorokausirytmin häiriö ja yö syöminen molemmat aiheuttivat muutoksia moniin tärkeisiin hormoihin, jotka säätelevät ruokahalua, energiankulutusta ja glukoosin säätelyä (johtaen verenkierron insuliinin, leptiinin, kortisolin ja muiden ruokahaluhormonien pitoisuuksien muutoksiin veressä) ).

Näiden hormonien muutokset voisivat teoriassa tapahtua lisää ruokahalua vähentäen samalla energian tasoa, mikä johtaa syömään enemmän kaloreita, mutta vähemmän poltetaan koko päivän ajan. Tämä saattaa johtaa painonnousuun, mutta tätä vaikutusta ihmisillä on tutkittava enemmän.

Mutta ottaen huomioon, että kaikissa tutkimuksissa tutkittiin erilaisia ​​asioita (ja niillä oli siis erilaisia ​​tuloksia) eikä niissä mitattu energiankulutuksen, kulutuksen ja painon muutoksia, tämä tekee ehdotetusta yhteydestä vuorokausirytmin häiriön ja painonnousun välillä epäselvä. Tutkimuksemme kuitenkin havaitsee, että kehon prosessit toimivat parhaiten, kun sinulla on säännölliset unetottumukset etkä jätä huomiotta vuorokausirytmiäsi.

Aineenvaihdunta ja kehon paino

Muista tutkimuksista on myös löytynyt todisteita, jotka viittaavat siihen, että vuorokaudenaika vaikuttaa energiatehokkuuteen ja ruumiinpainoon. Esimerkiksi syöminen enemmän kaloreita myöhään illalla on liitetty painonnousu ja liikalihavuus, johtuen matalammasta ruokahalujen säätelystä illalla tai koska myöhäiset ateriat häiritsevät vuorokausirytmiä ja energiatasomme - tekevät meistä harvemman liikuntaa seuraavana päivänä.

Suurimman osan kalorien syöminen aamulla voi myös johtaa suurempi laihtuminen. Painonpudotus näyttää tapahtuvan huolimatta samanlaisista päivittäisistä ruuan saannista ja aktiivisuustasoista kuin niille, jotka söivät enemmän kaloreita iltapäivällä tai illalla. Vaikka ei ole tiedossa, miksi näin on, se voi johtua siitä, että ihmiset, jotka kaipaavat aamiaispalaa enemmän illalla - tai se voi johtua siitä, että myöhemmin ruuan saanti häiritsee vuorokausirytmiä. On kuitenkin huomattava, etteivät kaikki tutkimukset ovat yhtä mieltä että suurimman osan päiväsi kalorien syöminen aamulla johtaa suurempaan painonpudotukseen.

Jätä aamupala välistä? Ehkä ei. Apina Business Images / Shutterstock

On myös osoitettu, että korkeampi fyysinen aktiivisuus ihmisillä, jotka syö aamupala (verrattuna niihin, jotka eivät tehneet) voi vaikuttaa suurempi laihtuminen, niin kauan kuin enemmän kaloreita syödään aamulla illan sijasta. Tutkijat eivät taas ole täysin varmoja miksi, mutta teorian mukaan aamurehu antaa ihmisille enemmän energiaa päivällä, joten he voivat olla aktiivisemmat. Kalorien kulutus illalla ei sitä vastoin edistä aktiivisuutta. Kalorit myöhään illalla voivat myös häiritä vuorokausirytmejä, mikä johtaa seuraavan päivän suurempaan väsymystunteeseen ja vähentyneeseen fyysiseen aktiivisuuteen.

A Tuoreen tutkimuksen löysi myös muutoksia aivojen signaaleissa, jotka säätelevät ruuan palkitsemista vasteena ruokinta-ajankohtaan. Tutkijoiden mielestä syöminen enemmän kaloreita aamulla voi parantaa kehon painoa vahvistamalla aivojen ruokaan liittyviä palkitsemiskeskuksia - vähentäen siten ylensyöntiä.

Aikarajoitettu ruokinta (joskus kutsutaan ”ajoittaisena paastona”) on toinen kiinnostusta herättävä lähestymistapa. Tällöin ihmiset voivat syödä vain tietyssä ajassa päivän aikana (kuten yli kahdeksan tai 12 tunnin ajan). Tutkimukset osoittavat tämän tukea laihtuminen pääosin läpi kalorien saannin vähentäminen, todennäköisesti koska siellä on vähemmän aikaa syödä. Jaksoittainen paasto voi myös vahvistaa luonnollista vuorokausirytmiä pysäyttämällä myöhään yöllä syömisen.

Päivä syömistä tukevia todisteita on paljon, koska se vastaa enemmän luonnollista vuorokausirytmiämme, mutta enemmän tutkimusta tarvitaan ymmärtääksesi vaikutukset, joita tällä on ruumiinpainoon. Tietenkin valitsemillasi ruokatyypeillä ja annoskokoillasi on suurin vaikutus terveyteen. Mutta jos on niin, että syömisaika liittyy ruumiinpainon ja terveyden eroihin, syömisen aikana on ehkä tarpeen sisällyttää myös ruokavalio-ohjeet.

Author

Alex Johnstone, Rowett-instituutin henkilökohtainen ravitsemustyö, Aberdeenin yliopisto ja Leonie Ruddick-Collins, kunniatohtori, ravitsemus ja terveys, Aberdeenin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.