Se on suosittu käsitys, että saamme enemmän tehtyä, jos jätämme lounaan. Tiedän, koska käytin myös tätä uskomusta. Nykyään satoja tuhansia ihmisiä, jos ei miljoonia, ohittaa lounaan, jotta he voisivat tehdä enemmän töissä. He sanovat: "Minulla on liian paljon tekemistä. En voi tehdä lounasta tänään." Tai "lounas on ajanhukkaa. Minä tahdon kovaa ja saada enemmän." "Olen lyönyt. Ei lounaan aikaa." Tiedän, koska nämä olivat muutamia sanani.
Valitettavasti he eivät voineet olla kauempana totuudesta. Etienne Grandjean, MD, Ph.D., Sveitsin liittovaltion teknologiainstituutin tuottavuuden asiantuntija, sanoo, että hyvää lounasta syöminen on erittäin suositeltavaa "sekä terveyden että työn tehokkuuden kannalta". Eri tutkimusten mukaan tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että suorituskyvyn tulokset laskevat, kun ihmiset ohittavat lounaan, ja ne, jotka ohittavat lounaan, tuntuu pian ahdistuneemmilta ja jännittäviltä.
Jos jätät lounaan, kun olet varattu?
Lounaan hyppiminen voi hidastaa myös aineenvaihduntaa ja vähentää energiantuotantoa koko päivän ajan ja johtaa ruokahaluun aterian aikana. Ja Wayne Callaway MD, George Washingtonin yliopiston lääketieteen ja terveystieteiden korkeakoulun kliininen professori, sanoo: "Ihmiset, jotka ohittavat aamiaisen tai lounaan, pyrkivät saamaan enemmän väsymystä ja ahdistusta illalla sen sijaan, että syöisivät kohtalaisesti ja saisivat enemmän energiaa koko päivän ajan. "
Ironista kyllä, halu päästä eteenpäin ja saada enemmän tehtyä johtaa vähemmän tuottavuuteen ja palamaan, jos lounasta ohitetaan säännöllisesti. Ihmiset yrittävät usein kompensoida energian puutteensa juomalla kahvia tai kofeiinijuomia lounaan syömisen sijaan. Tämä tekee kuitenkin vain huonon virheen pahentamalla sitä, että kehosi ja aivot työskentelevät kovemmin ja vaikeammin vähemmän polttoainetta. Kehomme tarvitsevat lataa rentouttavalla lounaalla ja tyydyttävällä lounaalla ja sen sijaan teemme moottoreitamme valmiiksi. Lopulta moottorimme palavat.
Onneksi ratkaisu on yksinkertainen. Olitpa äiti keskellä juoksua lasten kanssa, toimitusjohtaja keskellä suurta uudelleenjärjestelyä tai kouluopiskelija opiskelija, ÄLÄ SKIP LUNCH. Älä ota houkutusta ohittaa lounasta saadaksesi enemmän aikaan muistamalla tosiasiat, että se ei toimi. Huomaa, että jos varaat aikaa lounaalle, tulet enemmän kuin korvaamaan tämän ajan tuottavuuden ja energian lisääntyessä.
Ajattele sitä tällä tavalla. 20-minuutin lounas antaa sinulle tunteja energiaa. Se on sen arvoista.
Lounaspaikka: syödä energiaa tarjoava lounas
Nyt tiedätte, että on tärkeää tehdä aikaa lounaalle. Nyt kysymykset ovat, miten teen lounaan tapana ja mitä minun pitäisi syödä? Vaikka vastaukset voivat olla kokonainen kirja itsessään ja monet on kirjoitettu, tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä lounasta energisoivaksi osaksi päiväsi.
1. Suunnittele ateriat edellisenä iltana. Asiantuntijat sanovat, että teemme päivittäin 20- ja 30-ruokavalintoja. Jos teemme nämä valinnat, kun olemme niin nälkäisiä, emme voi edes ajatella, että olemme todennäköisempiä käydä läpi pikaruokailun kuin syömällä terveellistä lounasta. Ateriat suunnitellaan yöksi ennen menestystä. Kun suunnittelet, haluatko syödä ulkona tai toimiston tai kodin sisällä. Päätä, mitä ravintolaa vierailet ja mitä tilaat. Jos päätät syödä toimistossa tai kotona, olisi hyvä idea valmistella lounas sinä yönä. Tällä tavoin, kun saat nälkä, lounas on valmis.
2. Ei ole mitään pahempaa kuin syöminen valtava lounas ja sitten tunne kamala koko loppupäivän. Tärkeintä on syödä tarpeeksi suuri lounas, joka tyydyttää sinua, mutta ei niin suuri, että tarvitset torkut jälkeenpäin. Sain syödä niin paljon ruokaa lounaalla, että tunsin hyödytöntä loppupäivänä. Syön nyt lounaita, jotka eivät aseta minua nukkumaan, ja jos saan itseni täyttymään, pyydän mennä laatikkoon ja syömään loput keskipäivän iltapalaksi.
3. Muista syödä kokonaisia elintarvikkeita. Riippumatta siitä, mitä ruokavaliota saatat yrittää, paras kehon ja aivojen polttoaineen lähde ovat luonnosta peräisin olevia elintarvikkeita. Valkoisen jalostetun leivän sijaan valitse täysjyväleipä. Sen sijaan, rasvaa täynnä käsiteltyjä elintarvikkeita, valitse kokonaiset jyvät, pavut, palkokasvit, hedelmät ja vihannekset.
4. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat myös, että meillä on osa proteiinia osana lounastamme. Proteiinit, kuten kalkkuna, kana, kala ja vähärasvainen liha, kestävät kauemmin, mikä ylläpitää veren sokeritasoa ja pitää meidät nälkäisinä uudelleen pian lounaan jälkeen.
5. Harkitse maapähkinävoita ja hyytelömahua, kun teet valintoja lounaaksi. Leipää varten voit valita täysjyväleivän valkoisen leivän sijaan. Maapähkinävoita varten voit valita kaikki luonnolliset maapähkinävoi tuotemerkeistä, kuten Smuckers, hydrattujen öljyjen ja sokerin sisältämän jalostetun maapähkinävoi sijaan. Hyytelöä varten voit valita kaikki luonnolliset hedelmäsäilykkeet, kuten Palmer All Fruit, fruktoosimaisemaisen makeutetun, sokerilla kuormitetun hyytelön sijaan. Pienet erot näissä valinnoissa vaikuttavat suuresti energiaan ja terveyteen.
6. Muita energisoivia lounasvalintoja ovat:
* Salaatti, jossa on vähärasvainen kastike ja grillattua kanaa tai kalaa
* Lounais Burrito, jossa on kanaa tai tofua, salaattia, salsaa, paprikaa ja sipulia
* Turkki täysjyväleipää, salaattia ja tomaattia
* Sushi
* Kala, jossa on höyrytettyjä vihanneksia ja hedelmiä
* Tonnikalan voileipä, sinappi ja salaatti
Lisää terveellisiä lounasvalintoja vieraile suosikkini terveyttä ja hyvinvointia käsittelevässä tohtori Andrew Weilissä www.DrWeil.com. Hän on Terveellinen keittiö ja kirjoittaja Syö hyvin optimaalisen terveyden kannalta.
Painettu julkaisijan luvalla
LongStreet Press, Inc. © 2003.
www.longstreetpress.com
Artikkelin lähde
Energy Addict: 101 fyysiset, henkiset ja hengelliset keinot elämääsi
(julkaistiin alunperin kovakantinen kuten: "Hanki energian addikti")
esittäjä (t): Jon Gordon, MA
Jon Gordon osoittaa käytännöllisen, järkevän, toisinaan vastakkaisuuden, miten voimme tulla riippuvaisiksi positiivisesta energiasta ja tottumuksista ja tehdä pieniä muutoksia elämässämme, mikä tuottaa suuria tuloksia.
Info / Tilaa tämä kirja (uusi paperikokoinen painos, jossa eri kansi). Saatavana myös Kindle-versiona.
kirjailijasta
JON GORDON tunnetaan kansainvälisesti The Energy Addict. Hänen tehtävänsä on auttaa sinua polttoaineen elämässänne, aktivoimaan urasi ja saamaan riippuvaisuutta positiivisesta energiasta. Jonin seminaareja, uutiskirjeitä, artikkeleita, radio- ja tv-esiintymisiä näkee ja kuulee kymmeniä tuhansia ihmisiä joka viikko. Jon on antanut energiaa organisaatioille, kuten PGA Tour, Jacksonville Jaguars, New York Life, State Farm Insurance, The United Way, Lasten kotiyhdistys, Cingular Wireless ja The Ponte Vedra Inn ja Club. Käy Jonissa hänen verkkosivuillaan: www.JonGordon.com
Lisää tämän kirjoittajan kirjoja
TedX-video Jon Gordonin kanssa: Salaisuudet, jotka ajavat meitä suurempaan menestykseen:
{vembed Y = Mgqjlh0f288}
