Mikä on demitaarinen ja miksi enemmän ihmisiä tarvitsee tulla yhdeksi?

Mikä on demitaarinen ja miksi enemmän ihmisiä tarvitsee tulla yhdeksi?

Lihan kulutuksen puolittaminen, tiedemiehet kehottavat rikkaita maailmaa: YK: n tutkimus kertoo hevosenlihan skandaalin altistuneen halvan lihan pimeälle puolelle ja osoittaa, miten viljelykäytännöt tuhoavat luonnon maailmaa.

GUARDIAN (UK) - Rikkaassa maailmassa olevien ihmisten tulisi tulla "demitarioiksi" - syömällä puolet niin paljon lihaa kuin tavallista, samalla kun se pysähtyy antamasta sitä pois - vakavien ympäristövahinkojen välttämiseksi tiedemiehet ovat vaatineet selkeästi vielä miten maatalouskäytännöt tuhoavat luonnon maailmaa.

He sanoivat, että hevosenliha-skandaali oli paljastanut lihastemme himon pimeän puolen, mikä on tukenut kaupankäyntiä dokumentoimattomien karjan ja väärin merkittyjen halpojen valmisruokien kanssa. "On olemassa elintarvikeketjuriski", sanoo professori Mark Sutton, joka loi termin "demitaarinen" ja on johtava tekijä maanantaina julkaistussa YK: n ympäristöohjelman (Unep) tutkimuksessa. "Nyt on hyvä aika puhua ihmisille tästä."

Viime vuosikymmenien ajan yhä edullisemman lihan etsiminen - useimmat ihmiset jopa rikkaissa maissa söivät huomattavasti vähemmän lihaa yhden ja kahden sukupolven sitten - on johtanut voimakkaasti viljellyn karjan kasvuun. Tämä on johtanut suuriin määriin viljaa ihmisravinnoksi ja eläinten ravinnoksi, mikä vaatii lannoitteiden, torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden intensiivistä käyttöä, ja Unepin raportin mukaan "aiheutti ihmisten terveyttä vahingoittavan veden ja ilman pilaantumisen". Näistä kemikaaleista johtuva valuma luo kuolleita vyöhykkeitä merissä, mikä aiheuttaa myrkyllisiä leväkukintoja ja tappaa kaloja, kun taas jotkut uhkaavat mehiläisiä, sammakkoeläimiä ja herkkiä ekosysteemejä.

Jatka artikkelin lukemista ...

Lataa täydellinen UNEP-raportti: "Ravintoaineemme: haaste tuottaa enemmän ruokaa ja energiaa vähemmän saastuttamalla."

Toinen uhka veden, ilman ja maaperän laadulle

Viiden vuoden hankkeessa, jota rahoitetaan Euroopan tiedesäätiön ohjelmasta "Typpi Euroopassa", alan 200in tutkijat / asiantuntijat tuottivat "Euroopan typen arviointi", joka selittää veden, ilman ja maaperän laatuun kohdistuvien uhkien tilan ja vaikutukset. biologista monimuotoisuutta ja ilmastonmuutosta Euroopassa ja korostaa mahdollisia ratkaisuja. Alla oleva video selittää mukana olevan dynamiikan. Täydellinen arviointi voidaan ladata luvun mukaan, sivun alareunassa, tätä.



Hanki viimeisin InnerSelfistä


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}

TOIMITTAJAT

Laskentapäivä on tullut GOP: lle
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Republikaanien puolue ei ole enää Amerikkaa edistävä poliittinen puolue. Se on laiton pseudopoliittinen puolue, joka on täynnä radikaaleja ja reaktoreita ja jonka ilmoitettuna tavoitteena on häiritä, horjuttaa ja ...
Miksi Donald Trump voisi olla historian suurin häviäjä
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Päivitetty 2. heinäkuuta 20020 - Tämä koko koronaviruspandemia maksaa omaisuuden, ehkä 2 tai 3 tai 4 omaisuutta, joiden koko on tuntematon. Ai niin, ja sadat tuhannet, ehkä miljoona ihmistä kuolee…
Sinisilmät vs ruskeat silmät: Kuinka rasismia opetetaan
by Marie T. Russell, InnerSelf
Tässä 1992 Oprah Show -jaksossa palkittu rasisminvastainen aktivisti ja kouluttaja Jane Elliott opetti yleisölle kovan opetuksen rasismista osoittamalla kuinka helppoa on oppia ennakkoluuloista.
Muutos on tulossa...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. toukokuuta 2020) Kun seuraan Philadephian ja maan muiden kaupunkien tapahtumia koskevia uutisia, sydämeni särkee siitä, mikä on uutta. Tiedän, että tämä on osa suurempaa muutosta, joka tapahtuu…
Laulu voi nostaa sydäntä ja sielua
by Marie T. Russell, InnerSelf
Minulla on useita tapoja puhdistaa pimeys mielestäni, kun havaitsen sen olevan hiipinyt. Yksi on puutarhanhoito tai ajanvietto luonnossa. Toinen on hiljaisuus. Toinen tapa on lukeminen. Ja sellainen, joka…