Useimmat välipalat sisältävät sokeria, puhdistettuja hiilihydraatteja ja usein myös transrasvoja. Tämä voi vaikeuttaa terveellistä välipalaa. On kuitenkin olemassa useita erilaisia insuliinia ystävällisiä välipaloja, joita voit joko valmistaa etukäteen tai nopeasti, kun haluat niitä.
Proteiinia on vaikeampi saada välipalassa kuin mikään muu, eikä aina ole mahdollista valita korkeaa BV-proteiinia tällaisina aikoina. (BV - Biologinen arvo - on proteiinin laadullinen mitta.) Alla olevat välipalavaihtoehdot sisältävät jonkin verran proteiinia ja monissa tapauksissa myös joitakin välttämättömiä rasvoja.
Kalsium voi auttaa sinua laihtumaan. Siksi olen sisällyttänyt kalsiumpitoisia elintarvikkeita alla oleviin välipaloihin.
Muista pureskella välipaloja niin perusteellisesti kuin pääateriat.
Välipalat sisältävät erilaisia elintarvikkeita, joilla on erilaiset "suu tunteet", mikä on tärkeä osa tyydyttävää välipalaa.
Dips: petollisesti korkea kaloreissa
Ruokakaupasta tai deli-kaupasta ostetut dipsit ovat suuri suosikki monien ihmisten kanssa - mutta oletko tarkistanut osan niistä? Vältä niitä, joilla on paljon lisäaineita, ja siirry niille, jotka ovat mahdollisimman "luonnollisia" ja joilla on vähiten aineksia.
Huomaa kuitenkin, että dipit ovat petollisesti runsaasti kaloreita. Taramasalata, täysrasvainen hummus, kerma-juustokastelu, guacamole jne. Ovat hyvin suuria rasvapitoisia kaloreita, ja vaikka ne eivät häiritse insuliinitasoa niin, että puhdistetut hiilihydraatit tekevät, sinun tulee olla varovainen, jos tarvitset laihduttaa.
Tällä perusteella pieni on ehdottomasti kaunis. Pieniä määriä laastareita, kuten vähärasvainen hummus, on hieno keski-aamulla tai keskipäivän iltapäivisin välipaloissa, joissa on porkkana- tai rukiinpuristimia. Niitä voidaan myös syödä aterian aikana - lisätä ne salaatteihin kastikkeen sijaan tai käyttää pieniä määriä aterian lajikkeen ja maun lisäämiseen.
15 välipalaa, jotka maistuvat hyvältä ja ovat hyviä sinulle!
- Tahini (seesaminsiementen leviäminen), levittäytyi rukiin krakkaamoihin tai 2-riisikakuihin, joissa on sokeriton jogurtti.
- Crudites (raaka-porkkanaa, paprikaa, kurkkua, selleriä) ja hummus, 8-manteleita
- Pieni päärynä, 15 mantelit tai cashewpähkinät ja sokeriton jogurtti
- Muutamia ohuita keksejä (esim. Rukiinpuristimia tai ohuita riisikakkuja) levitettiin tahinin kanssa ja niiden päällä oli joitakin viipaleita
- Kourallinen saksanpähkinäpaloja sekoitettuna pieneen kuutioituun omenaan, rkl mustikoita ja sokeritonta jogurttia
- Yksi rkl orgaanista maapähkinävoita sekoitettuna luonnolliseen jogurttiin. Lisää jäähdytettyyn kuutioituun omenaan tai päärynä herkulliseen ja virkistävään välipalaan
- Kaksi ruokalusikallista vähärasvaisia maissinjuustoa, porkkanaa tai selleriä ja ruokalusikallinen auringonkukansiemeniä
- Vuohenjuusto krakkauksessa (rukiinpuristimet tai riisikakut) 8-viipaloiduilla punaisilla viinirypäleillä
- Puolet kupillista mansikoita, jotka on sekoitettu 2: iin 3oziin silkki-tofuista ja joita on jäähdytetty
- Salaattipakattu kana rintafileet x 2, hienoksi kuutioidut rapeat vihannekset. (Ruoanvalmistuskoneessasi on mahdollisuus muuttaa kokonaisia vihanneksia tähän kokoon sekunnissa - nyt on aika käyttää sitä!)
- Puolet kupillista vadelmia ja juustoa ja teelusikallinen seesaminsiemeniä
- Kolme papusalaattia, jossa on ruokalusikallinen auringonkukansiemeniä
- Kovasti keitetty muna-salaatti, jossa on porkkana (2-munat tai 1-munat ja 2-munanvalkuaiset)
- Tonnikala (1oz) ja salaatti, jossa on tavallinen jogurtti ja sitruunakastike, jossa on 8-cashewpähkinöitä tai saksanpähkinöitä
- Tuoretta juustoa ja mansikoita ja kurpitsansiemeniä
Jälkiruoat, kuten tyypillinen moderni aamiainen, ovat Sugarfests
Kuten olet todennäköisesti arvannut, suurin osa jälkiruoista on poikkeama tieltäsi insuliiniresistenssin kääntämiseksi *. Oudolla tavalla ne ovat kuin tyypillinen moderni aamiainen - ne ovat yleensä sokerifestivaaleja ja häiritsevät verensokeriasi ja insuliinitasojasi.
Sinun tulisi pyrkiä luopumaan jälkiruoista, esimerkiksi jogurtista tai hedelmäpalasta, kunnes olet kääntänyt insuliiniresistenssin. Kun olet kääntänyt insuliiniresistenssin, voit hemmotella itseäsi toisinaan, mutta muista pitää kiinni 90 prosentin säännöstä - jälkiruokia saa olla vain 10 prosenttia ajasta!
* Insuliiniresistenssi on tila, joka ilmenee, kun kehosi tekee monista syistä liian paljon insuliinia. Tällä on monia merkittäviä vaikutuksia aineenvaihduntaan ja yleiseen terveyteenne - pohjimmiltaan se tekee sinusta ylivoimaisen ja väsyneen, ja se lisää dramaattisesti riskiäsi, ensin sydänsairaus ja sitten tyypin II diabetes. Insuliiniresistenssi tunnetaan myös X-oireyhtymänä ja metabolisena oireyhtymänä. Insuliiniresistenssi on erilainen
© 2004, 2012 Antony Haynes. Kaikki oikeudet pidätetään.
Painettu julkaisijan, Conari Pressin luvalla,
jälki Red Wheel / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.
Tämä artikkeli on mukautettu kirjan luvalla:
Insuliiniresistenssitekijä: Ravitsemusterapeutin suunnitelma X-oireyhtymän vaikutusten muuttamiseksi - Antony J. Haynes.
Insuliiniresistenssi, joka tunnetaan yleisesti nimellä X-oireyhtymä, vaikuttaa 1-ihmisen huikeaan 5iin. Sille on ominaista insuliinin ylituotanto ja se on monien vakavien terveysongelmien, kuten sydänsairauksien, tyypin II diabeteksen, lihavuuden, korkean verenpaineen ja syvän laskimotromboosin, taustalla. Insuliiniresistenssitekijä tarjoaa ainutlaatuisen ravitsemussuunnitelman insuliiniresistenssin vaikutusten palauttamiseksi ravinnon, liikunnan ja ravintolisien avulla.
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja tai tilata tämän kirjan.
kirjailijasta
Antony J. Haynes on yksi kokeneimmista ja osaavimmista ravitsemusasiantuntijoista Isossa-Britanniassa. Hän on Lontoon Harley Streetin arvostetun ravitsemusklinikan johtaja ja opettanut Advanced Nutrition -kursseja ja työpajoja kymmenen viime vuoden ajan. Hän on kirjoittanut Ruoka-intoleranssi Raamattu. Lisätietoja hänestä ja insuliiniresistenssistä osoitteessa www.insulinfactor.co.uk
