Esihistorialliset hampaat Näytä esivanhempamme Ate Medicinal Weeds

Esihistorialliset hampaat Näytä ihmiset Ate Medicous Weeds

Esihistoriallisten ihmisen hampaiden plaketti tarjoaa täysin uuden näkökulman esivanhempien ruokavalioon ja niiden suhteeseen kasveihin.

Tutkimus osoittaa, että Keski-Sudanissa asuvat esihistorialliset ihmiset ovat saattaneet ymmärtää sekä monien kasvien ravitsemukselliset ja lääketieteelliset ominaisuudet, myös purppuranpähkinäpohjan.Cyperus rotundus), jota pidetään nykyisin haitallisena rikkaruohona.

Tutkimus tehtiin Al Khidayssa, joka on historiallinen alue valkoisen niilin keskellä Sudanissa. Ainakin 7,000-vuotta, alusta ennen maatalouden kehittämistä ja maatalouden kasvien jatkamisen jälkeen, Al Khidayn ihmiset söivät kasvin purppuranpähkinäpohjan. Kasvi on hyvä hiilihydraattien lähde, ja sillä on monia hyödyllisiä lääke- ja aromaattisia ominaisuuksia.

”Purppuranpähkinäalusta pidetään nykyään vitsauksena trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, ja sitä on kutsuttu maailman kalleimmaksi rikkaruohoksi maatalousalueilta peräisin olevien vaikeuksien ja korkeiden hävittämiskustannusten vuoksi”, sanoo johtaja Karen Hardy, professori Barcelonan yliopiston Universitat Autònoma ja kunniatohtorin tutkija Yorkin yliopistossa.

”Uuttamalla materiaalia antiikin hammaskarvan näytteistä olemme havainneet, että sen sijaan, että olisimme aiemmin häirinneet, sen arvo ruoana ja mahdollisesti sen runsaat lääkinnälliset ominaisuudet olivat tiedossa. Viime aikoina antiikin egyptiläiset käyttivät sitä myös hajusteina ja lääkkeinä.

”Huomasimme myös, että nämä ihmiset söivät useita muita kasveja, ja löysimme savun jälkiä, todisteita ruoanvalmistuksesta ja pureskeltavan kasvikuituja raaka-aineiden valmistamiseksi. Nämä pienet biografiset yksityiskohdat lisäävät yhä kasvavia todisteita siitä, että esihistoriallisilla ihmisillä oli yksityiskohtainen käsitys kasveista kauan ennen maatalouden kehittymistä. "

Hautausmaa

Al Khiday on monimutkainen viiden arkeologisen alueen lähellä Omdurmania. Yksi näistä paikoista on pääasiassa pre-mesoliittisen, neoliittisen ja myöhemmin meroitisen iän hautausmaa. Monivuotisena hautausmaana se antoi tutkijoille hyödyllisen pitkän aikavälin näkökulman talteen otetusta materiaalista.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


”Al Khiday on ainutlaatuinen paikka Niilin laaksossa, jossa suuri asukas asui useita tuhansia vuosia. Tämä tutkimus osoittaa, että he käyttivät hyväkseen paikallisesti saatavilla olevaa luonnonvaraisia ​​kasveja elintarvikkeina, raaka-aineina ja mahdollisesti myös lääkkeinä, sanoo Donatella Usai, Rooman Instituto Italiano per l'Af'Oriente, joka johti kaivauksia.

Tutkijat löysivät purppuranpähkinänsummen nauttimisen sekä ennen maataloutta että maataloudessa. Laitoksen kyky estää Streptococcus mutans, joka on hampaiden hajoamiseen vaikuttava bakteeri, voi olla vaikuttanut odottamattoman alhaisiin tasoihin, joita esiintyy maatalousväestössä.

Tulokset on kuvattu lehdessä julkaistussa paperissa PLoS ONE.

Lihan ja proteiinin lisäksi

”Purppuranpähkinäpohjan todiste oli hyvin selkeä näytteissä kaikista ajanjaksoista, joita tarkastelimme. Tämä tehdas oli ilmeisen tärkeä Al Khidayn ihmisille, vaikka maatalouden kasvit olisivatkin otettu käyttöön ”, sanoo Yorkin yliopiston BioArCh-tutkimuslaitoksen tutkija Stephen Buckley, joka suoritti kemialliset analyysit.

”Hammaslääkäristä laskettujen kemiallisten yhdisteiden ja mikrofossien tutkimusten kehittäminen auttaa tasapainottamaan lihaa ja proteiinia hallitsevaa keskittymistä, joka on ollut ennen maatalouden ruokavalion tulkintaa, Hardy sanoo.

”Uusi pääsy kasveihin, jotka on otettu käyttöön hammaslääkärin laskennan analyysin avulla, lisää, ellei ole mullistava, ekologisen tietämyksen ja kasvien käytön tuntemus aiempien esihistoriallisten ja ennen agrarian väestön keskuudessa.”

Lähde: Yorkin yliopisto , Alkuperäinen tutkimus


kirjailijasta

Caron Lett on Yorkin yliopiston tiedottaja.

Kenttätyöt rahoitettiin Italian ulkoministeri, Istituto Italiano l'Africa l'Oriente, Centro Studi Sudanesi e Sub-Sahariani ja Milano, Padova ja Parma. Sudanin antiikin ja museon kansallinen yhtiö (NCAM) tuki myös tutkimusta.


Suositeltu kirja:

Meat Racket: Amerikan elintarvikealan liiketoiminnan salainen haltuunotto
Christopher Leonard.

Meat Racket: Christopher Leonardin Amerikan elintarvikealan liiketoiminnan salainen haltuunotto.In Lihan mailaTutkimusraportoija Christopher Leonard toimittaa ensimmäisen kertomuksen siitä, miten kourallinen yrityksiä on takavarikoinut maan lihan. Hän osoittaa, miten he rakentivat järjestelmän, joka asettaa maanviljelijät konkurssiin, veloittaa korkeat hinnat kuluttajille ja palauttaa teollisuuden 1900-järjestelmässä olevaan muotoonsa ennen kuin lihan monopolistit hajotettiin. Kaksikymmentäisen vuosisadan aamulla maailman suurimmalla kapitalistisella maalla on oligarhia, joka hallitsee paljon ruokaa, jota me syömme, ja huipputeknologiaa hyödyntävä järjestelmä, jotta se olisi mahdollista. Tiedämme, että suuret yritykset vievät lihaa amerikkalaiseen pöytään. Mitä Lihan maila osoittaa, että tämä teollisuusjärjestelmä on verrattu meitä kaikkia vastaan. Tässä mielessä Leonard on paljastanut sydämemme suurimman skandaalin.

Klikkaa tästä lisätietoja ja / tai tilata tämän kirjan Amazonista.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}

TOIMITTAJAT

InnerSelf-uutiskirje: syyskuu 20, 2020
by InnerSelfin henkilökunta
Tämän viikon uutiskirjeen teema voidaan tiivistää "voit tehdä sen" tai tarkemmin "voimme tehdä sen!". Tämä on toinen tapa sanoa "sinulla / meillä on valta tehdä muutos". Kuva ...
Mikä toimii minulle: "Voin tehdä sen!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Syy, miksi jaan "mikä toimii minulle", on se, että se voi toimia myös sinulle. Jos en täsmälleen tapaan, jolla teen sen, koska olemme kaikki ainutlaatuisia, jonkinlainen asenteen tai menetelmän vaihtelu voi hyvinkin olla jotain…
InnerSelf-uutiskirje: syyskuu 6, 2020
by InnerSelfin henkilökunta
Näemme elämän havainnointilinssimme kautta. Stephen R. Covey kirjoitti: "Me näemme maailman, ei sellaisenaan, vaan sellaisena kuin olemme - - tai sellaisena kuin meillä on edellytykset nähdä se." Joten tällä viikolla katsomme joitain…
InnerSelf-uutiskirje: Elokuu 30, 2020
by InnerSelfin henkilökunta
Tiet, joilla tänään matkustamme, ovat yhtä vanhoja kuin aikoina, mutta ovat meille uusia. Kokemuksemme ovat yhtä vanhoja kuin ajat, mutta ne ovat myös uusia meille. Sama pätee myös…
Kun totuus on niin kauheaa, että se sattuu, toimi
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kaikkien näinä päivinä tapahtuvien kauhujen keskellä minua inspiroivat loistavat toivonsäteet. Tavalliset ihmiset puolustavat sitä, mikä on oikein (ja väärää vastaan). Baseball-pelaajat,…