Ihmiset, jotka söivät 100 grammaa suklaata päivässä - pohjimmiltaan yksi baari - heikensivät insuliiniresistenssiä ja paranivat maksaentsyymejä. Insuliinin herkkyys on vakiintunut riskitekijä sydän- ja verisuonitauteihin.

Pienen määrän suklaan lisääminen päivittäiseen ruokavalioon saattaa auttaa ehkäisemään diabetesta ja insuliiniresistenssiä - ja näin ollen myös suojaamaan sydäntä.

Tutkijat tarkastelivat 1,153-18-69-ikäisiä ihmisiä, jotka olivat osa sydän- ja verisuoniriskien seurantaa Luxemburgissa (ORISCAV-LUX) tutkimuksessa ottaen huomioon elämäntavat ja ruokavalion tekijät, kuten teen ja kahvin kulutus. Molemmat juomat voivat olla runsaasti polyfenolia, aine, joka voi tarjota suklaata sen myönteisillä vaikutuksilla.

Tulokset julkaistiin British Journal of Nutrition, osoittavat, että ihmisillä, jotka söivät 100 grammaa suklaata päivässä - pohjimmiltaan yhden palkin - oli vähentynyt insuliiniresistenssi ja parantuneet maksaentsyymit. Insuliiniherkkyys on vakiintunut riskitekijä sydän- ja verisuonitauteihin.

”Ottaen huomioon yhä useammat todisteet, mukaan lukien oma tutkimus, kaakaopohjaiset tuotteet voivat olla lisäsuositus suositus sydän- ja aineenvaihdunnan terveyden parantamiseksi”, sanoo Saverio Stranges, vieraileva akateeminen Warwickin yliopiston lääketieteellisessä koulussa.

Stranges sanoo, että löydökset voivat johtaa terveydenhuollon ammattilaisten suosituksiin kannustaa yksilöitä kuluttamaan laajan valikoiman kasvikemiallisia elintarvikkeita, mukaan lukien tummat suklaat kohtuullisina määrinä.

Tutkijoiden mielestä on tärkeää erottaa luonnollisen tuotteen kaakao ja jalostettu tuote suklaa, joka on energiatiheä ruoka. Lisäksi fyysinen aktiivisuus, ruokavalio ja muut elämäntapa-tekijät on tasapainotettava huolellisesti haitallisen painonnousun välttämiseksi ajan mittaan.

Yli 80 prosenttiosuus tutkimusosallistujista ilmoitti, että he syövät keskimäärin 24.8 grammaa suklaata päivässä. Ne, jotka söivät suklaata, olivat nuorempia, fyysisesti aktiivisempia ja heillä oli korkeampi koulutustaso kuin ne, jotka sanoivat, että he eivät syö päivittäin suklaata.

”On myös mahdollista, että suklaan kulutus voi olla yleinen merkki suotuisien sosio-demografisten profiilien klusterille, terveellisemmille elämäntavoille ja paremmalle terveydentilalle”, sanoo tutkija Ala'a Alkerwi. ”Tämä voisi selittää ainakin osittain havaitut käänteiset yhdisteet insuliinin ja maksabiomarkkereiden kanssa.”

Lähde: Warwickin yliopisto

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon