Terveellisiä elintarvikkeita koskevat tuet ovat hintansa arvoisia

Kasvavan väestön suuret kustannukset ovat hyvin tunnettuja. Fyysiset ongelmat, jotka liittyvät a Kehon massaindeksi yli 30 sisältävät tyypin 2 diabeteksen, aivohalvaukset ja tietyt syöpätyypit. Psykologisia kysymyksiä ovat masennus ja alhainen itsetunto. Mutta on myös huomattava taloudellinen hinta maksettavaksi. Conversation

Tiedot 2015ista osoittaa, että 57% Yhdistyneen kuningaskunnan väestöstä on ylipainoista. Vielä huolestuttavampi kuin tämä määrä on sen takana oleva suuntaus. Ylipainoisten osuus on yli kaksinkertaistunut 1980in jälkeen ja on odotettu 69: n osuma 2030: n mukaan WHO: n mukaan.

On arvioidaan että jokainen ylipainoinen potilas maksaa NHS: lle noin £ 1,800 enemmän elinkaarensa aikana kuin ylipainoinen henkilö. NHS: n talousarvion osuus, joka on käytetty ylipainoisten ja liikalihavien ihmisten hoitamiseen, on ollut laskettu olla noin 16% vuodessa - noin £ 6 miljardia euroa.

Mitä me siis teemme? Hallitukset kaikkialla maailmassa yrittävät käsitellä tätä epidemiaa monin tavoin. Jotkut näistä ovat taloudellisesti ohjattuja, ja verot ovat epäterveellisiä tuotteita, kutensokerin vero”Virvoitusjuomista ja niille myönnetyistä tuista terveellisempiä aterioita.

On myös keskustelut vaihtoehtoisesta politiikan tyypistä: käteisrahoitus. Tämä tarkoittaa, että ihmiset joutuvat menettämään painonsa. Tällaisessa järjestelmässä ylipainoiset osallistujat arvioidaan ja niille annettaisiin painonpudotuksen tavoiteaika, joka vastaisi taloudellista kannustinta, jos ajoitettu tavoite saavutetaan.


sisäinen tilausgrafiikka


Jos tämä toimii, tavoitteena on, että he olisivat myös kehittäneet terveellistä ruokailua, joka jatkuu, kun maksut ja säännölliset tarkastukset päättyvät.

In tutkimuksemme kehitimme matemaattisen mallin, joka jäljittelee tarkasti, miten ihmiset käyttäytyvät elintarvikkeiden kulutuksen suhteen, sekä terveitä että epäterveitä. Se ennustaa myös, miten ihmiset reagoivat olosuhteiden ja ympäristön muutoksiin.

Käytimme sitä ennustamaan yksilöiden reaktiota kolmeen eri tapahtumaan: epäterveellistä ruokaa koskevaan veroon, terveellisten elintarvikkeiden tukeen ja käteiskannustimiin terveellisen syömisen vastineeksi.

Matemaattinen malli antoi meille mahdollisuuden ennustaa, onko jokainen näistä kolmesta politiikasta vaikuttanut yksilölliseen käyttäytymiseen vai ei. Halusimme selvittää, vähentäisikö jokainen näistä politiikoista ylipainoisten ihmisten määrää ja jos on, kuinka paljon. Tärkeää on myös se, että halusimme tietää, kuinka paljon kukin näistä politiikoista maksaa.

Matemaattiset mallit voivat olla parempia kuin muut tiedonkeruumenetelmät, kuten tutkimukset, koska ne käyttävät havaitusta käyttäytymisestä saatuja tietoja sen sijaan, että luottaisivat itse raportoituihin ja usein vääriin vastauksiin.

In tulokset havaitsimme, että terveellisiin elintarvikkeisiin (tuoreet hedelmät ja vihannekset, kala ja vähärasvainen liha) myönnetty tuki (10% -alennus) oli tehokkain politiikka, mikä vähentää ylipainoisten osuutta 57-prosentista noin 13-prosenttiin. Mutta hintaan noin £ 991m. Kun NHS: n säästöjä ei tarvitse käsitellä monina ylipainoon liittyvinä ehtoina, politiikan nettohyöty vastaa pitkällä aikavälillä £ 6 miljardia.

Rikkaiden verotus (elintarvikkeet)

Käteiskannustimet olivat toiseksi kaikkein hyödyllisin politiikka, mikä alensi ylipainoisten ihmisten osuutta noin 21-prosenttiin. Järjestelmällä oli kuitenkin korkeimmat käyttökustannukset. Arvioimme, että annettavan käteisen määrä oli noin £ 10 per henkilö per päivä. Politiikan nettovaikutus laskettaessa NHS: n säästöjä oli todella negatiivinen - se maksaisi veronmaksajille noin £ 138m.

Verot (kaikkien epäterveiden elintarvikkeiden 10-prosenttivero) olivat vähiten tehokkaita keinoja vähentää ylipainoisten ihmisten osuutta - noin 34%: iin väestöstä. Mutta vaikka tämä oli vähiten tehokas politiikka, se oli ainoa, joka tuotti tuloja. Ison-Britannian hallitus voisi odottaa saavansa noin £ 86m tästä ideasta.

Niinpä tuet ylittivät kaksi muuta politiikkaa sekä tehokkuuden vähentämisessä ylipainoisten ihmisten lukumäärässä että hyödyttävän hallitusta.

Tuet ovat myös suhteellisen yksinkertaisia ​​toteuttaa. Mutta he kärsivät yhdestä suuresta modernista takaiskusta - viivästynyt tyydytys. Yhteiskunta maksaisi kallista hintaa etukäteen ja hyötyisi vasta myöhemmin, kun ylipainoisten ihmisten määrää on vähennetty. Kaikkien tulevaisuuteen suuntautuvien hallitusten pitäisi kuitenkin tarkastella vakavasti terveellisten elintarvikkeiden tukemista kannattavana sijoituksena. Se voisi olla paras tapa varmistaa terveempi tulevaisuus.

Author

Javier Rivas, talousjohtaja, Bathin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon