Onko lihavilla ihmisillä ruokaa vähemmän kuin vähärasvaisia ​​ihmisiä?

Onko lihavilla ihmisillä ruokaa vähemmän kuin vähärasvaisia ​​ihmisiä?
YAKOBCHUK VIACHESLAV / Shutterstock.com

Maailmanlaajuiset lihavuusasteet ovat nousi jyrkästi viimeisten kolmen vuosikymmenen aikana, mikä on johtanut diabeteksen, niveltulehduksen ja sydänsairauksien \ t Mitä paremmin ymmärrämme liikalihavuuden syyt ja miten se voidaan estää, sitä parempi.

Olemme kiinnostuneita ymmärtämään palkitsemisesta johtuvaa syömistä. Laboratoriokokeet ovat osoittaneet, että lihavia ihmisiä on vähemmän palkitaan kuin ihmiset, jotka ovat laihoja. Halusimme tietää, onko tämä totta silloin, kun ihmiset olivat luonnollisemmassa ympäristössä - toisin sanoen jokapäiväisessä elämässään.

Meidän opiskella, kehitimme älypuhelinsovelluksen, jolla voit tallentaa spontaaneja elintarvikemalleja, jotka haluavat ja miellyttävät, kun ne tapahtuivat.

Osallistujat käyttivät sovellusta pisteet intensiteetin (asteikolla 0 10), kuinka paljon he halusivat ruokaa aina, kun ajatus ruoasta tuli heidän päähänsä riippumatta siitä, söivätkö he sitten vai eivät. Jos he syövät, he arvioivat, kuinka paljon he pitivät ruokastaan ​​(0 10), heti syömisen jälkeen. Sovellus kirjasi myös ajan, jonka osallistujat söivät ja kuinka kauan he ottivat syömään.

Osallistujat käyttivät sovellusta jatkuvasti kahden viikon ajan. He täyttivät myös kyselylomakkeen, joka koski heidän ruokahalua ja asenteita ruokaan, ja heidän eri mittauksensa (kuten korkeus, paino ja kehon koostumus).

Me ryhmitimme osallistujat kehon rasvan mukaan. 53-potilaista 20 oli terve paino ja 33 olivat lihavia. Analyysimme osoitti, että liikalihavaiset osallistujat ilmoittivat päivässä hieman vähemmän ruokaa tarvitsevia tapahtumia - keskimäärin viisi, kun terveelliseen painoryhmään kuului kuusi.

Ylipainoisten ja lihavien ihmisten määrä maailmassa on nyt yli 2.1 miljardia.
Ylipainoisten ja lihavien ihmisten määrä maailmassa on nyt yli 2.1 miljardia.
Ollyy / Shutterstock.com

Molemmat ryhmät vastustivat noin samaa osuutta elintarvikkeita haluavista (30%) tapahtumista. Ja aterian kesto oli suunnilleen sama: noin 18 minuuttia.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Ylipainoisen ryhmän ruokahaluttomuuden voimakkuus ei eronnut merkittävästi terveellisen painon ryhmästä, joka osoitti, että liikalihavilla ihmisillä ei ole tavallisempia tai voimakkaampia ruokahalua aiheuttavia jaksoja.

Kuitenkin liikalihavaiset osallistujat ilmoittivat huomattavasti vähemmän intensiivistä ruokaa mieltymys kuin terveen painon osallistujat, paljastaen, että he nauttivat tai saivat vähemmän ruokaa, jota he söivät. Kyselylomakkeella mitattujen toiveiden ja himoominaisuuksien välillä oli voimakas korrelaatio, jota ei havaittu terveillä paino-osallisilla. Niinpä liikalihavaiset osallistujat osoittivat, että heidän päätöksensä syömään johtivat voimakkaasti himoa eikä nälkää.

Terveessä painoryhmässä ruoan haluttavuus, kun ihmiset vastustivat kiusausta, oli pienempi kuin silloin, kun halua seurasi syöminen, kuten voisi odottaa. Ja miellyttävät tulokset olivat suuret syömisen jälkeen. Tämä viittaa siihen, että terveillä painoilla olevilla ihmisillä on syytä syödä tai syödä syömättä, ja että ruoan nauttiminen tuki ruokaa.

Tätä mallia ei kuitenkaan havaittu lihavassa ryhmässä. Heidän päätöksensä syödä tai ei, ei näyttänyt johtuvan tajuista haluttavasta voimakkuudesta, eikä heidän elintarvikkeiden tyytyväisyys tukenut heidän päätöstään syödä. Emotionaalinen motivaatio cravingsin yhteydessä näyttää olevan vaikuttavampi syöpään liittyvissä päätöksissä lihavilla ihmisillä kuin terveillä painoisilla ihmisillä.

Palkinto, ei nälkä

Olemme alttiina elintarvikkeiden vihjeille monta kertaa päivässä, erityisesti vihanneksia erittäin runsaasti sokeria ja rasvaa sisältäville elintarvikkeille. Paljon syömme perustuu palkintoon, ei nälkään. Jotkut aivojen kuvantamistutkimukset ovat osoittaneet, että lihavia ihmisiä reagoi enemmän elintarvikkeiden vihjeisiin, mutta se voi vastata vähemmän ruuan kulutukseen. Tutkimuksemme on tärkeä osoitus tämän palkitsemispuutteen osoittamisesta jokapäiväisessä elämässä.

ConversationPalkkion puute voisi lisätä ylensyöntiä, koska se voisi johtaa siihen, että nautitaan enemmän ruokaa, kun se pyrkii kompensoimaan nautinnon puuttumista. Jotta ihmiset voisivat hallita painoaan, on syytä kiinnittää enemmän huomiota syömisen arvoon.

Author

Hans-Peter Kubis, terveys- ja kuntoutusryhmän johtaja, Bangor University

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

{amazonWS: searchindex = Kirjat; avainsanat = emotionaalinen ruokahimo; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}

TOIMITTAJAT

InnerSelf-uutiskirje: syyskuu 27, 2020
by InnerSelfin henkilökunta
Yksi ihmiskunnan suurista vahvuuksista on kykymme olla joustavia, luovia ja ajatella ruudun ulkopuolella. Olla joku muu kuin olimme eilen tai edellisenä päivänä. Voimme muuttua ...…
Mikä toimii minulle: "Korkeimmaksi hyväksi"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Syy, miksi jaan "mikä toimii minulle", on se, että se voi toimia myös sinulle. Jos en täsmälleen tapaan, jolla teen sen, koska olemme kaikki ainutlaatuisia, jonkinlainen asenteen tai menetelmän vaihtelu voi hyvinkin olla jotain…
Olitko osa ongelmaa viime kerralla? Tuletko tällä kertaa osaksi ratkaisua?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Oletko rekisteröitynyt äänestämään? Oletko äänestänyt? Jos et aio äänestää, olet osa ongelmaa.
InnerSelf-uutiskirje: syyskuu 20, 2020
by InnerSelfin henkilökunta
Tämän viikon uutiskirjeen teema voidaan tiivistää "voit tehdä sen" tai tarkemmin "voimme tehdä sen!". Tämä on toinen tapa sanoa "sinulla / meillä on valta tehdä muutos". Kuva ...
Mikä toimii minulle: "Voin tehdä sen!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Syy, miksi jaan "mikä toimii minulle", on se, että se voi toimia myös sinulle. Jos en täsmälleen tapaan, jolla teen sen, koska olemme kaikki ainutlaatuisia, jonkinlainen asenteen tai menetelmän vaihtelu voi hyvinkin olla jotain…