Lisääkö maitotuotteiden syöminen eturauhassyövän riskiä?
Jos olet mies, joka nauttii meijerituotteista, onko mitään syytä lopettaa se? From shutterstock.com

Viimeisimmät otsikot ovat varoittaneet runsaasti maitotuotteita sisältävä ruokavalio voi lisätä miesten eturauhassyövän riskiä.

Uutiset perustuvat a viimeaikainen tarkastelu julkaistu American Osteopathic Association -lehdessä, joka väitti löytävänsä suuria määriä kasvipohjaisia ​​ruokia, mikä saattaa johtaa vähentyneeseen eturauhassyövän riskiin, kun taas suurten maitotuotteiden määrien syömiseen voi liittyä lisääntynyt riski.

Mutta jos olet mies, ennen kuin luovut maidon, juuston ja jogurtin nautinnosta ja tunnetuista ravitsemuksellisista eduista, katsotaanpa tarkemmin havaintoja.

Mitä tutkimus teki

Tämä tutkimus oli katsaus, mikä tarkoittaa, että tutkijat vertasivat useiden olemassa olevien tutkimusten tuloksia päätelmiensä tekemiseksi.


sisäinen tilausgrafiikka


He tarkastelivat 47-tutkimuksia, joiden mukaan he väittävät olevan kattava katsaus kaikkiin 2006-2017: n käytettävissä oleviin tietoihin. Näissä tutkimuksissa tutkittiin eturauhassyövän riskiä ja sen yhteyttä moniin erilaisiin elintarvikkeisiin, mukaan lukien vihannekset, hedelmät, palkokasvit, jyvät, liha (punainen, valkoinen ja jalostettu), maito, juusto, voi, jogurtti, kokonaispäiväkirja, kalsium (elintarvikkeissa ja lisäravinteissa) ), munat, kalat ja rasvat.

Jotkut tutkimukset seurasivat ryhmiä miehiä, jotka alun perin olivat vapaita eturauhassyövästä ajan mittaan nähdäkseen, kehittyikö heillä tauti (näitä kutsutaan kohorttutkimuksiksi). Toiset vertasivat eturauhassyöpää sairastavien ja ilman niitä olevien miesten terveystapoja (kutsutaan tapaus-kontrollikyselyiksi). Joissakin tutkimuksissa rekisteröitiin eturauhassyövän esiintyvyys ryhmässä, kun taas toiset keskittyivät syövän etenemiseen.

Kaikkien potentiaalisten riskitekijöiden osalta arvioijat havaitsivat, että tutkimuksissa ei ollut vaikutusta tai lisääntynyt tai vähentynyt eturauhassyövän riski. Tulokset vaihtelivat huomattavasti kaikkien tutkittujen elintarvikkeiden osalta.

Kohorttitutkimuksissa (joita pidetään luotettavimpana kuin tapauskontrollitutkimukset) kolme vegaaniruokavalioita ja yksi palkokasveja koskevaa tutkimusta havaitsi vähentyneen eturauhassyövän riskiä. Kasvisruokavalioissa ja vihanneksissa jotkut ilmoittivat vähentyneen riskin, kun taas toisilla ei ollut vaikutusta. Hedelmillä, jyvin, valkoisella lihalla ja kalalla ei näyttänyt olevan vaikutusta kumpaankaan suuntaan.

Lisääntyneestä riskistä ilmoitettiin munien ja jalostettujen lihojen (yksi tutkimus jokaisessa), punaisen lihan (yksi kuudesta tutkimuksesta), rasvojen (kaksi viidestä), meijerien kokonaismäärän (seitsemän 14: stä), maidon (kuuden 15: n) suhteen , juusto (yksi kuudesta), voi (yksi kolmesta), kalsium (kolme neljästä ruokavaliosta ja kaksi kolmesta ravintolisistä) ja rasvat (kaksi viidestä).

Erityisesti jotkut erittäin laajat kohorttitutkimukset, jotka sisältyivät katsaukseen, eivät osoittaneet olevan yhteydessä maitoon tai muihin maitotuotteisiin. Ja useimmat tapauksenhallintotutkimukset, vaikka tosin vähemmän luotettavia, eivät osoittaneet yhteyttä.

Kirjailijat ovat myös jättäneet pois muut katsauskaudella julkaistut tutkimukset, jotka osoittivat ei merkittävää yhdistystä maidon ja eturauhassyövän välillä.

Lisääkö maitotuotteiden syöminen eturauhassyövän riskiä?
Henkilön painolla on todennäköisesti enemmän vaikutusta heidän eturauhassyövän kehittymisriskiinsä kuin siihen, syövätkö he meijeria. From shutterstock.com

Joten tarkistettujen tutkimusten - mukaan lukien suuret kohorttitutkimukset - tulosten epäjohdonmukaisuus on erittäin rajallista näyttöä siitä, että maitotuotteet liittyvät eturauhassyöpään.

Voisiko se olla D-vitamiinia?

Aikaisemmassa tutkimuksessa yhteydeksi maidon ja eturauhassyövän välillä on katsottu olevan suuri kalsiumin saanti, mikä mahdollisesti muuttaa tietyn muodon D-vitamiini kehossa.

D-vitamiini on tärkeä solujen kasvun ja lisääntymisen säätelijä, joten tutkijat uskoivat sen saattavan johtaa eturauhassyöpäsolujen kasvamiseen valvomattomina. Mutta todisteita tästä on rajoitetusti, ja katsaus lisää vain vähän tätä hypoteesia.

Ehkä katsauksen yllättävin puuttuminen on maininta Maailman syöpätutkimusrahaston (WCRF) jatkuva päivityshankeraportti eturauhassyövästä. Tämä tieteellisen kirjallisuuden tiukka globaali analyysi havaitsi paljon vahvempia riskitekijöitä, joita tulisi pitää mahdollisina hämmentäviksi tekijöiksi.

Esimerkiksi todisteiden arvioidaan olevan ”vahvoja” siitä, että ylipainoon tai lihavuuteen ja korkeuteen (painosta erillään) liittyy lisääntynyt eturauhassyövän riski. Täsmällisiä syitä ei ymmärretä täysin, mutta ne voivat olla erityisen merkittäviä Australiassa, missä 74% miehistä on ylipainoisia tai lihavia.

A uusi Australian tutkimus korkeampi painoindeksi oli riskitekijä aggressiivisessa eturauhassyövässä.

WCRF: n mukaan todisteita maitotuotteista ja runsaasti kalsiumia sisältävistä ruokavalioista on "rajoitetusti".

Kyse on koko ruokavaliosta

Ei ole viisasta arvioida mitään ruokavaliota yksittäisen ruokaryhmän tai ravintoaineen perusteella. Terveellisen ruokavalion tulisi olla tavoite.

Maito, juusto ja jogurtti sisältyvät siihen Australian ruokavalio-ohjeet koska on olemassa todisteita, jotka yhdistävät heidät pienempään sydänsairauden, tyypin 2-diabeteksen, suolisyövän ja ylipainoon. Nämä maitotuotteet ovat myös proteiinin, kalsiumin, jodin, useiden B-kompleksi-vitamiinien ja sinkin lähteitä.

Tiedot maitotuotteista ja eturauhassyövästä ovat edelleen epävarmoja. Joten ennen kuin mietitään, ohitetaanko maito, juusto ja jogurtti, miehille, jotka haluavat vähentää eturauhassyövän riskiä, ​​suositellaan menettämään ylimääräinen paino. - Rosemary Stanton


Blind vertaisarviointi

Olen samaa mieltä tutkimuksen tekijän kanssa, joka korostaa, että tässä katsauksessa tutkittujen tutkimusten tulokset vaihtelevat suuresti.

Vaikka kirjoittajat etsivät kolmea lehdetietokantaa, kattavimmat arvostelut etsivät jopa kahdeksan tietokantaa. Lisäksi tekijät eivät ole suorittaneet mitään arviointia tutkittujen tutkimusten metodologisesta laadusta. Joten tuloksia tulisi tulkita varoen.

Vaikka kirjoittajat päättelivät, että suuret määrät kasviperäisiä elintarvikkeita saattavat suojata eturauhassyöpää, asiakirjassa esitetty luku osoittaa, että useammissa tutkimuksissa ei ilmoitettu olevan vaikutusta verrattuna vähentyneeseen riskiin, joten miten ne tulivat tulokseen epäselvästi. Maidontuotannon kokonaismäärän suhteen he esittävät luvun, joka osoittaa, että tutkimuksissa oli yhtä monta tutkimusta, joka ehdotti vaikutuksen puutetta tai pienempää riskiä, ​​koska suurempi riski oli.

Tärkeää on, että he eivät suorittaneet meta-analyysejä, joissa tiedot yhdistetään matemaattisesti tuottamaan ja kokonaisvaikutus kaikissa tutkimuksissa.

Kuten arvioija huomauttaa, monia muita tärkeitä korkealaatuisten tietojen lähteitä ei ole sisällytetty, ja on olemassa useita viimeaikaisia ​​korkealaatuisempia systemaattisia arvosteluita, joita voitaisiin kuulla aiheesta. - Clare CollinsConversation

Author

Rosemary Stanton, vieraileva stipendiaatti, lääketieteen korkeakoulu, UNSW

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

rikkoa

Liittyvät kirjat:

Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta

kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton

Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku

Kirjailija: Gina Homolka

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan

kirjoittanut tohtori Mark Hyman

Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen

Kirjailija: Ina Garten

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat

Kirjailija: Mark Bittman

Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi