Shutterstock
COVID-19-pandemian keskellä on helppo unohtaa, että yksi suurimmista terveyshaasteistamme on edelleen maailmanlaajuinen liikalihavuusepidemia. Maailman terveysjärjestön tiedot osoittaa, että liikalihavuus on lähes kolminkertaistunut alle 50 vuodessa, noin 40% aikuisista maailmanlaajuisesti nyt ylipainoisia tai liikalihavia. Korkea kehonrasva lisää kroonisten sairauksien, kuten sydänongelmien, diabeteksen ja syövän, riskiä.
Kuitenkin, ei vain kehon rasvan kokonaismäärä voi lisätä sairauksien riskiä. Rasvan tyyppi ja sijainti on myös tärkeä. Olemme jo jonkin aikaa tienneet, että ihonalaiset rasvat - ihon alla olevat rasvat - lisää tulehdusta kehossa. Mutta viime vuosina tutkijat ovat huomanneet, että vieläkin vakavampi riski on näkymätön syvä kehonrasva, joka kertyy elintärkeiden elinten ympärille.
Elinten ympärillä oleva rasva voi olla myrkyllistä
Rasva ei ole kaikki huono - itse asiassa jotkut rasvat tekevät paljon hyvää. Se auttaa suojaamaan haavoittuvia elimiä ja kudoksia ja tarjoaa kätevän energiansaannin. Jos olet kylmässä, se on välttämätöntä polttoainetta kehon lämpenemiseen vilunväristyksen kautta.
Mutta ylimääräinen rasva voi lisätä verenpainetta ja mahdollisesti johtaa komplikaatioihin, kuten sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Monet lääkärit käyttävät painoindeksi (BMI) mitata terveellistä painoaluetta. Se lasketaan ruumiinpainona jaettuna korkeuden neliöllä, ja se vaikuttaa terveelliseen rasvamäärään.
Mutta BMI ei voi antaa tietoa mahdollisesti vaarallisten sisäisten rasvakudosten muodosta ja koosta, joka tunnetaan nimellä "viskeraalinen rasva". Viime vuosina on tullut ilmeiseksi viskeraalinen rasva voi johtaa sairauteen, ja hyvä rasva voi muuttua myrkylliseksi rasvaksi, kun sitä on liikaa.
Se on tunnettu suuri määrä kehon rasvaa, mikä voi johtaa muihin terveysongelmiin. Mutta vähemmän tunnettua on, että elinten ympärille kääritty syvä rasva voi vapauttaa vahingollisia molekyylejä. Shutterstock
Eri elimet näyttävät kerääntyvän viskeraalista rasvaa. Tämä voi olla ongelma, koska se voi luoda ja vapauttaa vahingollisia molekyylejä ja hormoneja vereen. Nämä kulkeutuvat verenkierrossa, mikä saattaa aiheuttaa terveysongelmia kehon kaukaisissa osissa.
Esimerkiksi myrkyllinen rasva voi vapauttaa proteiineja, jotka tylsistävät kehon herkkyyttä insuliinille. Verensokeritaso nousee sitten mahdollisesti aiheuttaa diabetesta pitkällä aikavälillä. Sisäelinten rasva voi myös stimuloida hallitsematonta solukasvua ja replikaatiota, mahdollisesti laukaista joitain syövän muotoja. Rasvainen maksa liittyy metabolisiin sairauksiin, ja ylimääräinen munuaisrasva häiritsee kehon nestetasapainoa.
Sydän on erityisen haavoittuva
Sisäelinten rasva voi myös vaikuttaa suoraan elimeen, jonka ympärille se on kääritty. Meidän uutta tutkimusta, joka julkaistiin syyskuussa Journal of the American College of Cardiology -lehdessä, todettiin sydämen sisäelinten rasvan tuottavan biokemiallisia molekyylejä, jotka voivat saada sydämen lyömään epätasaisesti. Nämä molekyylit voivat aiheuttaa vakavan sydänsairauden, jota kutsutaan eteisvärinä, häiritsemällä sydämen sähköistä toimintaa.
Eteisvärinä on yksi yleisimmistä sydämen rytmihäiriöistä, ja joka kolmas henkilö yli 55-vuotiaat kehittävät tilan. Se tapahtuu, kun säännöllinen signaali jokaisen sydämen yläosasta, eteisistä peräisin olevan sykkeen ajamiseksi, häiriintyy. Se voi aiheuttaa epäsäännöllisen ja kaoottisen sykkeen, mikä häiritsee sydämen koordinoitua pumppaustoimintaa. Tämä voi tarkoittaa, että tuoretta verta ei kierrätetä säännöllisen päivittäisen toiminnan mahdollistamiseksi.
Joillekin ihmisille eteisvärinän jaksaminen on päivittäinen haaste - selviytyminen huimauksesta, ahdistavasta tietoisuudesta "kilpa-sydämestä" ja rintakehän sydämentykytyksistä. Muut ihmiset eivät ehkä tiedä, että heillä on tila, ja ensimmäinen merkki voi olla traaginen, kuten aivohalvaus, joka johtuu verihyytymästä aivoihin. Tämä voi johtaa sydämen vajaatoiminta.
{vembed Y = UQd3VA5HgfA}
Länsi-Australian terveysosaston mainos, joka varoittaa katsojia myrkyllisistä rasvoista. Vasta viime vuosina tutkijat ovat havainneet piilevän rasvan vaarat elinten ympärillä.
Olemme työskennelleet Melbournen kuninkaallisen sairaalan kliinisten kardiologien kanssa ja huomanneet, että sydämen ympärillä oleva rasva erittää molekyylejä, jotka muuttavat läheisten solujen "puhetta" toistensa kanssa hidastaen solujen välistä viestintää. Koska sähköisten signaalien siirto sydänlihaksessa viivästyy, sydämenlyönti saattaa olla epävakaa.
Vaikka korkea BMI lisää eteisvärinän riskiä, se on sydämen rasvakuormitus eikä itse BMI, mikä on tärkeintä sähköisissä ja rakenteellisissa häiriöissä.
Tämä viittaa siihen, että ympäröivästä rasvasta vapautuneet myrkylliset aineet voivat vahingoittaa suoraan lähellä olevaa elintä ilman veren kulkemista.
Sydänpotilaille nämä havainnot tarkoittavat, että sydänrasvan kirurginen poisto voi olla tehokas hoito. Lisäksi se avaa mahdollisuuden kehittää tulevaisuudessa lääkkeitä, jotka voivat estää haitallisten molekyylien vapautumisen piilotetusta rasvasta.
Nämä havainnot korostavat kuitenkin "liikalihavan sydämen" vaaraa, etenkin COVID-19-pandemian keskellä. Tutkimuksia on tulossa, että liikalihavuus on merkittävä riskitekijä vakavat komplikaatiot virustartunnan aikanaja sydämen rasvakuormitus voi olla mukana.
Tietoja Tekijät
Lea MD Delbridge, Fysiologian professori, Melbournen yliopisto ja James Bell, Ihmisen fysiologian, fysiologian anatomian ja mikrobiologian lehtori, Trobe-yliopisto
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Ravintokirjat Amazonin bestseller-listalta
"The Blue Zones Kitchen: 100 reseptiä elää 100"
Kirjailija: Dan Buettner
Tässä kirjassa kirjailija Dan Buettner jakaa reseptejä maailman "sinisiltä vyöhykkeiltä", alueilta, joilla ihmiset elävät pisimpään ja terveellisimmin. Reseptit perustuvat kokonaisiin, jalostamattomiin elintarvikkeisiin ja painottavat vihanneksia, palkokasveja ja täysjyvätuotteita. Kirjassa on myös vinkkejä kasviperäisen ruokavalion noudattamiseen ja terveelliseen elämäntapaan.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Medium Medium Cleanse parantumiseen: parannussuunnitelmat ahdistuneisuudesta, masennuksesta, aknen, ihottuman, borrelioosista, suolisto-ongelmista, aivosumusta, paino-ongelmista, migreenistä, turvotuksesta, huimauksesta, psoriaasista, kyynärsyistä kärsiville"
Kirjailija: Anthony William
Tässä kirjassa kirjailija Anthony William tarjoaa kattavan oppaan kehon puhdistamiseen ja parantamiseen ravinnon avulla. Hän antaa näyttöön perustuvia suosituksia sisällytettävistä ja vältettävistä elintarvikkeista sekä ateriasuunnitelmia ja reseptejä puhdistuksen tukemiseksi. Kirja sisältää myös tietoa siitä, miten tiettyihin terveysongelmiin puututaan ravinnon avulla.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Forks Over Knives -suunnitelma: kuinka siirtyä hengenpelastavaan, täysruokavalioon perustuvaan kasvipohjaiseen ruokavalioon"
Alona Pulde ja Matthew Lederman
Tässä kirjassa kirjailijat Alona Pulde ja Matthew Lederman tarjoavat vaiheittaisen oppaan siirtymiseen täysruokavalioon kasvipohjaiseen ruokavalioon. Ne tarjoavat näyttöön perustuvia ravitsemussuosituksia sekä käytännön neuvoja ostoksia, aterioiden suunnittelua ja valmistamista varten. Kirja sisältää myös reseptejä ja ruokailusuunnitelmia siirtymisen tueksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"Kasviparadoksi: "terveellisten" elintarvikkeiden piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua
kirjoittanut tohtori Steven R. Gundry
Tässä kirjassa tohtori Steven R. Gundry tarjoaa kiistanalaisen näkökulman ravitsemukseen väittäen, että monet niin sanotut "terveelliset" ruoat voivat itse asiassa olla haitallisia keholle. Hän antaa näyttöön perustuvia suosituksia ravinnon optimoimiseksi ja näiden piilevien vaarojen välttämiseksi. Kirja sisältää myös reseptejä ja ateriasuunnitelmia, jotka auttavat lukijoita toteuttamaan Plant Paradox -ohjelman.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
"The Whole30: 30 päivän opas täydelliseen terveyteen ja ruoanvapauteen"
Melissa Hartwig Urban ja Dallas Hartwig
Tässä kirjassa kirjoittajat Melissa Hartwig Urban ja Dallas Hartwig tarjoavat kattavan oppaan Whole30-ohjelmaan, 30 päivän ravitsemussuunnitelmaan, joka on suunniteltu edistämään terveyttä ja hyvinvointia. Kirja tarjoaa tietoa ohjelman taustalla olevasta tieteestä sekä käytännön neuvoja ostoksille, aterioiden suunnittelulle ja valmistamiseen. Kirja sisältää myös reseptejä ja ateriasuunnitelmia ohjelman tueksi.
