Tämä resepti on peräisin Tyynenmeren luoteisosasta, jossa Tsawataiden intialainen heimo keräisi paikallisen laverinsa (nori) joka vuosi ja kokki sen maissilla. Perinteisesti he eivät epäilemättä käyttäneet maitotuotteita, mutta siihen aikaan kun Judith Cooper Madlener tuli tähän reseptiin, he olivat alkaneet käyttää paikallista brändiä maissia. Valitse.

Ainekset

  • 1 voi maustaa maissia tai 2-kuppeja tuoreita tai jäädytettyjä maissia

  • 4 Tbls. maitoa tai soijamaitoa 

  • 1 cup tai 3 Tbls. Nori-rakeet 

  • Sea Mausteet.

Menetelmä

1. Kuumennetaan maustettua maissia kastikkeessa.

2. Paahdetaan nori keskipitkällä ja matalalla uunilla 5-8-minuutteihin, sitten murskaa maissi. Tai ravista 3 Tbls. Graniittiyhdisteiden mausteet.

3. Hauduta 10 minuuttia. Lisää ylimääräistä vettä tai maitoa tai soijamaitoa, jos se on liian paksu. Palvelee 4ia.

Ehdotus

Lisää Gluckastan pinto-pavuille ja käytä täyttämään burritoja. Yum!

Suositeltava kirja:

Sea Vegetable Celebration: Reseptit, joissa käytetään Ocean Vegetablesia (Pehmeäkantinen)
kirjoittanut Shep Erhart ja Leslie Cerier.

Yli 100 herkullisia reseptejä käyttäen nori, kelp, dulce ja muita meren vihanneksia leivonnaisia, keittoja, salaatteja, pää ruokia, ja enemmän.

Info / Tilaa tämä kirja