Meidän nori menee erinomaisesti kaikkien keitettyjen jyvien, erityisesti riisin, kanssa. Yksinkertaisesti paahda se ja murskaa se tai ripottele meidän paahdettua Nori Granules Sea Seasoning -muotoa. Jotta jotain riisikasta luovaa, kokeile tätä reseptiä Montse Bradfordilta.

 

Ainekset

  • 1 tsp. seesamiöljy

  • 1 kuppi sipulia, kuutioiksi

  • 1 / 2 kupin porkkanat, leikattu vastapeleiksi

  • 1-kuppi paahdettu nori

  • 1 / 2 kuppi selleri, kuutioiksi

  • 2 Tbls. soijakastike

  • 2-kupit keitetty ruskea riisi

  • 2 Tbls. mehu tuoretta raastettua inkivääriä

  • 1 / 2 kupin hienonnetut paahdetut mantelit


    sisäinen tilausgrafiikka


Menetelmä

1. Sampo sipulit öljyssä 5-7 minuuttia, lisää sitten porkkanat ja murenee nori ja kypsennä toinen 5 minuuttia.

2. Lisää selleri ja 2 Tbls. soijakastike ja kypsennä toinen 5-minuutti.

3. Lisää keitetty ruskea riisi, 3-4 Tbls. vesi, 1 Tbls. soijakastike, inkiväärimehu ja sekoita jatkuvasti 2-3-minuuttia.

4. Lisää hienonnettuja, paahdettuja manteleita koristeeksi juuri ennen tarjoilua.

Palvelee 3-4.


 

 Piirretty luvalla:

 

Ruoanlaitto meren vihanneksilla
Peter Bradford ja Montse Bradford.

Julkaisija Healing Arts Press, tekijänoikeus 1986.

Info / Tilaa tämä kirja


kirjailijasta

Montse BradfordMontse Bradford on kirjoittanut useita kirjoja: keittäminen meren vihannesten kanssa, joka on käännetty viidelle kielelle, ja neljä nimikettä tähän mennessä hänen suosituissa terveellisissä elintarvikkeissaan: terveellinen syöminen / yksinkertainen ruoanlaitto; Kasvisruoka; ja Cooking with Sea Vegetables, joka on julkaistu äskettäin uudessa versiossa, joka sisältää kaikki uudet reseptit. Hän on myös julkaissut neljä menestyksekästä otsikkoa espanjaksi, jotka ovat kaikki värillisiä ja kovia. Käy kirjailijan luona verkkosivusto joka on saatavilla englanniksi ja espanjaksi.