"Olen rasvaa?"
En ole koskaan pyytänyt tätä kysymystä toisesta ihmisestä - tähän asti.
Minä istun tohtori Linda Baconin, ravitsemusprofessorin San Franciscon kaupungin korkeakoulun biologian osaston toimistossa ja kirjailijana Terveys jokaisessa koossa.
"Joo."
Haluan varmistaa, että olen kuullut oikein. "Sanoit juuri, että olen rasvaa, eikö?"
Hän nyökkää ja sanoo uudelleen: "Kyllä."
Olen hiljaa. Olen aina asettanut itseni paksuun luokkaan tai sen ystävällisempään, lempeämpään serkkuun - kurvikas. Mutta älä koskaan rasvaa.
Pohdinnan hetki: Rasva?
Tauon jälkeen hän kysyy: "Mitä se tarkoittaa sinulle?"
"No, mitä f # @% tarkoittaa sinulle?" Vastustan.
Hän pysyy rauhallisena. ”Rasvaa, tiedät”, ja hän tarttuu olemattomaan vatsa-rasvaansa, ”rasvakudokseen. Rasvaa.”
Se siitä? ”Kaikki, mitä tarkoitat rasvalla, on” rasvakudos ”?
”Kyllä”, hän sanoo. Mutta tiedän, että se on ladattu termi, hän lisää.
Saatat sanoa sen.
Olet lihava ja upea!
Hän pysähtyy, ja lisää: ”Ja riippumatta näistä tarroista, säteilet terveyttä ja eloisuutta. Luulen, että olet upea, hän toteaa.
Minun on annettava se hänelle; kulttuurissamme rasva ja upea käytetään harvoin yhdessä samassa lauseessa.
Ehkä hän käyttää sanaa rasva kliinisesti, mutta silti se pysähtyy. Lisäksi hän on oikeassa. Ja tiedän sen.
Hyväksyminen ja / tai muutos
Enkö voinut vain hyväksyä tämän? Olkaa rasvaisia ja olkaa kunnossa? Ei ole, että minä kaipaaisin näyttää mallilta. Olen menossa kohti 50ia ja minulla on kaksi lasta. Tiedän vain, että tässä vaiheessa rasvaa ei tunne hyvältä. Rasvani näkyy monilla tavoilla: kun kävelen kukkuloilla ja joudun ottamaan usein lepäämään, kun minun on ostettava seuraavan kokoiset housut, koska nykyiset eivät sulje.
Jos aion muuttaa, minun täytyy nähdä selvästi. Baconin sanat voivat leikata, mutta he auttavat minua tekemään niin.
Syömisen rutiinien muuttaminen: uusi käytäntö
Olen lihava. Omat osat ovat epätasapainossa. Kun olen tutkinut eri elintarvikkeita ja matkojani ulospäin ja sisäänpäin, en vielä syö liikaa.
Kaikki mitä elämässäni olen halunnut harjoitella. Oikean suhteen löytäminen ruoan kanssa ei ole erilainen.
Jokaiselle meistä on käytäntö. Kokkinaan olen aina halunnut heittää ja improvisoida ainesosien huolelliseen mittaamiseen. Henkilönä olen aina tuntenut, että minulla oli oikeus syödä niin paljon kuin haluan. Nyt minun käytäntöni mittaa ruokani.
Uuden polun käynnistäminen: mittausosuudet
Tämä on osa?
Punnitsen kolme unssia lohta. Se on noin kämmeneni koko - paitsi sormeni. Kolme unssia lohi näyttää pieneltä verrattuna siihen, mitä olen tottunut, mutta mitä olen tottunut olemaan liikaa.
Syön luonnonvaraista lohta. Se on raikas, ja öljyinen liha on tyydyttävä. Syön kupin pähkinänruskeaa riisiä yhdessä lehtikaalani kanssa. Kun olen valmis, en ole nälkäinen eikä täynnä. Olen tyytyväinen, ja se on tuntematon.
Uudet rutiinit laihtumiseen
Rutiinit muuttuvat nyt. Kun teen salaattia, otan viisi purkista olivia, ja lisänä teelusikallista oliiviöljyä sen sijaan, että se kaataa. Minä vihaan vihreitä ja vedän ne neljällä unssilla grillattua kanaa. Otan yhden neliön suklaata, ei koko baaria. Käsittelen itseäni pieneen Acme Bread baguette -tuotteeseen, jossa on unssia kolminkertaista kerma-Cambozola-juustoa, ei kiilaa. Ja söin edelleen herkullisimman jogurtin maailmassa, Straus Creamerysta, mutta nyt minulla on puolikuppi, ei kuoppa.
Päivittäminen Ruuan saanti: Pidä se kunnossa
En vain mittaa ruokani, kirjoitan myös kaiken, mitä syö. Se on ainoa tapa varmistaa, että en huijaa itseäni ja että olen vastuussa. Ehkä jonain päivänä en tarvitse mitata ja tallentaa, koska ymmärrämme, mikä on kohtuullinen osa on toinen luonne. Mutta ei nyt ja ehkä ei kauan.
En ole ruokavaliossa, mutta kilot sulavat
Kiinnitän huomiota sanoihin, koska sanoilla on valtaa. En sano, että olen ruokavaliossa; pikemminkin ajattelen mittaamista käytännössä. Käytäntö on se, mitä teet joka päivä saavuttaaksesi sen, mitä haluat.
Mittaaminen luonteensa mukaan vaatii minua kiinnittämään huomiota jokaiseen osaan. Mittaus muodostaa säiliön kaipauksilleni ja rajoille minun himoani. Ilman rajoja en löydä tasapainoa. Ilman rajoituksia en voi toivoa olevan vapaa.
Viikkoa, sitten kuukausia. Hävin painoa - 5 kiloa, 10 kiloa, sitten 20, sitten enemmän. Aloitan ostamaan vaatteita, jotka ovat kooltaan pienempiä ja sitten pienempiä.
Painopuskurin takana olevien ongelmien käsittely
Punnin vähemmän, mutta olen edelleen itseni mukana. Paino voi hämärtää monia asioita, kuten himoa, surua, yksinäisyyttä, ahdistusta ja vihaa. Kun laihdun ja puskurin löysät, minun on pakko tarttua näihin valtioihin suoraan. Käytän kärsivällisyyttä - se vie kehon ja mielen ajan oppia liikkumaan eri puolilla maailmaa.
Kulttuurissamme mittakaavassa oleva määrä vahvistaa julmaa hierarkiaa. Paino erottaa kelvottoman kelvottomasta. Totuus on kuitenkin se, että on vaikea olla kehossa, ajanjakso. Todistamassa tätä itsessäni ja muissani olen alkanut nähdä harhaluulon läpi niin monta meistä - että kun saavutamme tietyn painon, tulemme automaattisesti olemaan onnellisia.
Emotionaalinen käytäntö: Vanhojen kuvioiden päästäminen
Joten otan pitkän näkymän. Minulla ei ole tavoitetta painolleni. Vietin niin monta vuotta epätasapainosta, että on hämmästyttävää uskoa, että määrän saavuttaminen merkitsee sitä, että olen löytänyt sen. Olen kaareva suunnittelu ja kiitän sitä! En yritä näyttää miltä tahansa muulta; Yritän tulla itselleni.
Olen menossa vanhoista malleista, kun uusia alkaa. En ole varma, missä minä laskeudun. Mutta minä mittaan ruokaani, ja hitaasti herään, tapaan itseni kuin minä, ei kuka haluaisin.
Käytän käytäntöäni. Näytän jatkuvasti.
Tämä artikkeli painettiin uudelleen luvalla
julkaisijan Hay House Inc.
© 2011. www.hayhouse.com
Tämä artikkeli on otettu kirjasta luvalla:
Ravenous: Ruoka-rakastajan matka matkalla vapauteen
Dayna Macy.
Paljon enemmän kuin kirja siitä, miten laihduttaa, Ahnas tarjoaa mukavuutta ja ymmärrystä niille, jotka myös kamppailevat tai jotka haluavat korjata yhden elämän tärkeimmistä suhteista - ruokaan, jota syömme.
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja tai tilata tämän kirjan.
kirjailijasta
Dayna Macy'n esseitä on ilmestynyt Itse, Salon.com, Jooga-lehti, ja muut julkaisut sekä useat antologiat. Viime vuosikymmenen ajan hän on työskennellyt Jooga-lehti viestintäjohtajana, ja hän on myös kansainvälisten julkaisujen hallinnoija. Hän asuu Kaliforniassa Berkeleyssä miehensä, kirjailijan Scott Rosenbergin ja heidän kahden poikansa kanssa. Verkkosivusto: www.daynamacy.com
