Joulun mauste, joka voi auttaa vähentämään veren kolesterolia

Joulun mauste, joka voi auttaa vähentämään veren kolesterolia

Kaneli on suosittu mausteena jouluna, jota käytetään maistamaan kaikkea käärmistä ja kurpitsapiirakasta. Ja toisin kuin monet joulun ruoat, tämä voi todella olla sinulle hyvä.

Kaneelia, pienen ikivihreän puun kuorta, on käytetty lääkkeinä vuosisatojen ajan, ellei vuosituhansia. Sitä käytetään laajalti perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä muun muassa akuutti traumaattinen kipu ja ”heikko ruoansulatus”. Ayurveda-lääketieteessä sitä käytetään hoitoon niveltulehdus, ripuli ja kuukautisten epäsäännöllisyydet.

Länsimaisen lääketieteen alalla on vuosikymmeniä ollut tiedossa, että kaneli sisältää biologisesti vaikuttavia aineita (polyfenaaleja), jotka toimivat samalla tavalla kuin insuliini. Tämän seurauksena on ehdotettu, että mauste voi olla hyödyllistä diabeetikoille. Todisteiden järjestelmällinen tarkastelu, \ t julkaistu Diabetes Care -hoidossa 2008issa ei tuettu kanelia glukoosin kontrolloimiseksi potilailla, joilla oli tyyppi 1 tai tyyppi 2 diabetes.

Vaikutus veren kolesteroliin

Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että kaneli saattaa olla hyödyllinen veren kolesterolitasojen alentamisessa. Lisääntynyt kolesteroli on valtava kansanterveysongelma, koska se lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskejä. Maailman terveysjärjestö arvioi, että 2.6m-kuolemat - 4.5% kaikista kuolemista maailmassa - liittyvät korkeaan kolesteroliarvoon.

Viime arvostelu 13-satunnaistetuista kontrolloiduista tutkimuksista tutkittiin, onko kanelien lisäyksen ja veren rasva-pitoisuuksien välillä yhteys. Yhteensä oli 750-osallistujia, joista suurin osa oli diabeettisia. Jokainen otti päivittäin kuusi grammaa kanelijauhetta, jopa neljä kuukautta.

Katsauksen tekijät totesivat, että kanelilisän lisäys pienensi merkittävästi veren triglyseridien ja kokonaiskolesterolitasoja, mutta sillä ei ollut vaikutusta pienitiheyksisten lipoproteiinikolesterolin ja korkean tiheyden lipoproteiinien (HDL) kolesterolitasoihin erikseen. Kuitenkin, kun yksi tutkimuksista poistettiin "herkkyysanalyysissä", kanelilisän todettiin liittyvän merkittävästi HDL-kolesterolin, niin sanotun hyvän kolesterolin, nousuun.

Toinen Tuoreen tutkimuksen verrattiin täydennystä kaneliin verrattuna lumelääkkeeseen (kapseli, joka sisälsi jauhoja) 116-aasialaisten intiaanien kanssa, joilla oli metabolinen oireyhtymä. Tutkijat havaitsivat, että koeryhmässä (ne, jotka saivat kolme grammaa kanelia 16-viikkoina), oli merkittävä kolesterolin, LDL-kolesterolin ja triglyseridien väheneminen merkittävästi verrattuna kontrolliryhmään (lumelääke). Koeryhmä osoitti myös HDL: n (hyvän) kolesterolin merkittävää nousua.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Yhteenvetona voidaan todeta, että parhaat saatavilla olevat todisteet osoittavat, että kaneli pystyy vähentämään veren rasva-arvoja diabeetikoilla tai metabolisella oireyhtymällä. Valitettavasti ei ole tarpeeksi tietoa, jotta voidaan osoittaa hyötyä diabeetikoille, erityisesti niille, joilla on korkea kolesteroli.

Mutta onko se turvallista?

Kanelia pidetään turvallinen useimmille ihmisille, kun niitä käytetään pieninä määrinä. Mauste sisältää kuitenkin yhdistettä, jota kutsutaan kumariiniksi, joka voi aiheuttaa tai pahentaa maksasairautta. (Kumariini liittyy myös kemiallisesti veren ohenemiseen, varfariiniin.)

Kaksi tavallista kanelityyppiä: cassia-kaneli (indonesialainen, vietnamilainen, kiinalainen) ja nk. Todellinen kaneli (Ceylon-kaneli), todellisella kanelilla on paljon alhaisempi kumariinitaso (0.04%) verrattuna cassia-kaneliin (4-8%) .

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen suositeltava päivittäinen saanti päivässä kumariinin on 0.1 mg painokiloa kohti. Mikään pitkäaikainen kokeellinen tutkimus ei kuitenkaan ole osoittanut kanelilisän turvallisuutta eikä kaneliä statiineilla.

ConversationJos haluat alentaa kokonais- tai LDL-kolesterolitasoa, on olemassa tehokkaita ja turvallisia tapoja tehdä niin. Näitä ovat painon menettäminen, fyysisesti aktiivinen ja tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio, jossa on vähän tyydyttyneitä ja transrasvoja.

Author

Preethy D'Souza, tutkija, sosiaalitieteiden tutkimusyksikkö (SSRU), yhteiskuntatieteiden laitos (DSS), UCL: n koulutuslaitos, UCL

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

{AmazonWS: searchindex = Books; avainsanoja = Cinnamon; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}