Kolme sisarta ovat peruselintarvikkeita monille intiaaneille heimoille. Marilyn Angel Wynn / Getty Images

Historioitsijat tietävät sen kalkkuna ja maissi olivat osa ensimmäinen kiitospäivä, kun Wampanoag-kansat jakivat sadonkorjuuaterian Massachusettsin Plymouth-viljelmän pyhiinvaeltajien kanssa. Ja perinteiset alkuperäiskansojen maatalouden käytännöt kertovat meille, että kurpitsa ja pavut olivat todennäköisesti myös osa tätä vuoden 1621 illallista.

Vuosisatojen ajan ennen kuin eurooppalaiset saavuttivat Pohjois-Amerikan, monet alkuperäiskansat kasvattivat näitä ruokia yhdessä tontissa yhdessä vähemmän tutun auringonkukan kanssa. He kutsuivat kasveja sisariksi heijastamaan, kuinka he menestyivät, kun niitä viljeltiin yhdessä.

Tänään kolme neljäsosaa alkuperäisamerikkalaisista elää varauksista, lähinnä kaupunkialueilla. Ja valtakunnallisesti, monet alkuperäiskansojen yhteisöt puute terveellisen ruoan saatavuutta. Kuten a alkuperäiskansojen tutkija Kun keskityin alkuperäisiin suhteisiin maahan, aloin miettiä, miksi kotoperäiset viljelykäytännöt olivat vähentyneet ja mitä hyötyjä voisi syntyä niiden palauttamisesta.

Vastaan ​​näihin kysymyksiin työskentelen agronomi Marshall McDaniel, puutarhaviljelijä Ajay Nair, ravitsemusterapeutti Donna Winham ja kotoperäiset puutarhanhoitoprojektit Iowassa, Nebraskassa, Wisconsinissa ja Minnesotassa. Tutkimusprojektissamme ”Kolmen sisaren yhdistäminen” tutkitaan, mitä tarkoittaa olla vastuullinen maanhoitaja niiden ihmisten näkökulmasta, jotka ovat tasapainottaneet maataloustuotantoa kestävyyteen satojen vuosien ajan.

{vembed Y = lSwGxJe4bVs}
Gail Danforth, Oneida Nationin vanhin Koillis-Wisconsinissa, selittää ”kolme sisarta” puutarhanhoitoon.

Runsaat sadot

Historiallisesti alkuperäiskansat kaikkialla Amerikassa kasvattivat kotoperäisiä kasvilajikkeita kotimaidensa kasvuolosuhteiden mukaan. He valitsivat siemeniä monille erilaisille piirteille, kuten maku, rakenne ja väri.

Kotoperäiset viljelijät tiesivät, että maissi, pavut, kurpitsa ja auringonkukat istuttivat yhdessä molempia osapuolia. Maissin varret loivat ristikon pavuille kiipeilyä varten, ja pavun punosviiniköynnökset kiinnittivät maissin kovassa tuulessa. He havaitsivat myös, että yhdessä kasvavat maissi- ja pavukasvit olivat yleensä terveellisempiä kuin erikseen kasvatetut. Nykyään tiedämme syyn: Papukasvien juurilla elävät bakteerit vetävät typpeä - välttämätöntä kasviravintoaineita - ilmasta ja muuntaa se muotoon, jota sekä pavut että maissi voivat käyttää.

Squash-kasvit vaikuttivat varjostamalla maata leveillä lehdillä, estäen rikkaruohoja kasvamasta ja pitämästä vettä maaperässä. Heritage squash -lajikkeissa oli myös piikit, jotka estivät peuroja ja pesukarhuja käymästä puutarhassa välipalalla. Ja puutarhan reunojen ympärille istutetut auringonkukat loivat luonnollisen aidan, joka suojasi muita kasveja tuulelta ja eläimiltä ja houkutteli pölyttäjiä.

Näiden maataloussiskojen istuttaminen tuotti runsaasti satoja, jotka ylläpitivät suuria alkuperäiskansojen yhteisöjä ja kannustanut hedelmällistä kauppataloutta. Ensimmäiset amerikkalaiset, jotka saapuivat Amerikkaan, olivat järkyttyneitä löytämistään runsaista ruokakasveista. Tutkimuksessani tutkitaan, kuinka 200 vuotta sitten alkuperäiskansojen maatalousyrittäjät ruokkivat Suurten järvien ympäristössä sekä Missouri- ja Red-jokien varrella turkiskauppiaita monipuolisilla kasvintuotteillaan.

Siirtyi maasta

Kun euroamerikkalaiset asettuivat pysyvästi hedelmällisimmille Pohjois-Amerikan maille ja hankkivat alkuperäisten viljelijöiden huolellisesti kasvattamia siemeniä, he asettivat politiikkaa, joka tekivät maatalouden käytännöt mahdottomiksi. Vuonna 1830 presidentti Andrew Jackson allekirjoitti Intian muuttolaki, mikä teki Yhdysvaltojen virallisesta käytännöstä pakottaa alkuperäiskansat kotipaikoistaan ​​työntämällä heidät osavaltioille.

Varaumissa Yhdysvaltain hallituksen virkamiehet estivät alkuperäiskansoja viljelemästä mitään suurempaa kuin pienet puutarhatontit ja painostivat alkuperäiskansojen miehiä harjoittamaan euroamerikkalaista monokulttuuria. Kohdepolitiikassa osoitettiin pieniä tontteja ydinperheille, mikä rajoitti entisöityjen amerikkalaisten pääsyä maahan ja estää heitä käyttämästä yhteisöllisiä viljelykäytäntöjä.

Alkuperäiset lapset pakotettiin käymään sisäoppilaitoksissa, joissa heillä ei ollut mahdollisuutta oppia alkuperäisen maatalouden tekniikoita tai alkuperäiskansojen elintarvikkeiden säilyttämistä ja valmistamista. Sen sijaan heidät pakotettiin syömään länsimaisia ​​ruokia kääntäen kitalaensa pois perinteisistä mieltymyksistään. Yhdessä nämä politiikat melkein kokonaan hävitti kolmen sisaren maatalouden alkuperäisyhteisöistä keskilännessä 1930-luvulle mennessä.

Alkuperäisamerikkalaiset heimot Suurten järvien alueella ennen Eurooppaa. Milwaukeen julkinen museo, CC BY-ND

Alkuperäisen maatalouden elvyttäminen

Nykyään alkuperäiskansat kaikkialla Yhdysvalloissa työskentelevät ahkerasti takaisin maissin, papujen, kurpitsan, auringonkukkien ja muiden kasvien alkuperäiskansat. Tämä työ on tärkeää monista syistä.

Alkuperäiskansojen terveellisempien, kulttuurille sopivien elintarvikkeiden saatavuuden parantaminen auttaa alentamaan diabetes ja liikalihavuus, jotka vaikuttavat alkuperäiskansoihin suhteettoman korkealla. Perinteisen maataloutta koskevan tiedon jakaminen on vanhinten tapa välittää kulttuuritietoa nuoremmille sukupolville. Alkuperäiskansojen kasvatusmenetelmät suojaavat myös maita, joissa alkuperäiskansat nyt asuvat, ja ne voivat mahdollisesti hyödyttää ympäröiviä laajempia ekosysteemejä.

{vembed Y = IooHPLjXi2g}
Alkuperäiskansojen siemenhoitajien verkoston jäsenet selittävät perinteisten siemenlajikkeiden saatavuuden kulttuurista merkitystä.

Alkuperäisiltä yhteisöiltä puuttuu usein resursseja, kuten viljelylaitteet, maaperätestaus, lannoitteiden ja tuholaisten torjunta. Tämä inspiroi Iowan osavaltion yliopiston kolmen sisaren puutarhanhoitoprojektia. Teemme yhteistyötä kotimaisten maanviljelijöiden kanssa osoitteessa Tsyunhehkw, yhteisön maatalousohjelma ja Ohelaku-maissintuottajien osuuskunta Oneida-varauksesta Wisconsinissa; Nebraska Indian College, joka palvelee Omahaa ja Santee Siouxia Nebraskassa; ja Unelma villistä terveydestä, voittoa tavoittelematon järjestö, joka pyrkii yhdistämään intiaanien yhteisön uudelleen Minneapolis-St. Paul, Minnesota, perinteisillä alkuperäisillä kasveilla ja niiden kulinaarisilla, lääkinnällisillä ja hengellisillä käyttötarkoituksilla.

Kasvamme kolme sisaren tutkimuskohdetta ISU: n puutarhatilalla ja jokaisessa näistä yhteisöistä. Projektissamme järjestetään myös työpajoja kotoperäisille puutarhureille kiinnostavista aiheista, rohkaistaan ​​paikallisia maaperän terveystestejä ja kasvatetaan harvinaisia ​​siemeniä kotiuttaa heidättai palauttaa heidät kotiyhteisöihinsä.

Yksiviljely teolliset maatalousjärjestelmät, jotka tuottavat suuren osan Yhdysvaltojen elintarviketarjonnasta vahingoittaa ympäristöä, maaseutuyhteisöjä sekä ihmisten terveyttä ja turvallisuutta monin tavoin. Kasvattamalla maissia, papuja ja kurpitsaa tutkimusalueilla autamme määrittelemään viljelykasvien välisen kasvun määrän hyödyttää sekä kasveja että maaperää.

Dokumentoimalla rajoitettu ravintotarjonta varauskaupoissa, me osoitamme alkuperäiskansojen puutarhojen tarpeen alkuperäisissä yhteisöissä. Haastattelemalla alkuperäisiä viljelijöitä ja vanhuksia, jotka ovat perehtyneitä ravintoteihin, valaistamme, kuinka parantavat alkuperäiskansojen puutarhanhoitokäytännöt voivat olla alkuperäiskansoille ja ihmisille - heidän ruumiilleen, mielelleen ja hengelleen.

Alkuperäiskumppanimme hyötyvät projektista palauttamalla harvinaisia ​​siemeniä, jotka on kasvatettu ISU: n tontilla, työpajoja valitsemistaan ​​aiheista ja uusista suhteista, joita he rakentavat kotoperäisten puutarhureiden kanssa Keskilännessä. Tutkijoina opimme, mitä tarkoittaa yhteistyö ja tehdä tutkimusta, joka kunnioittaa alkuperäiskumppaniemme arvostamia protokollia, kuten siementen, kasvien ja maaperän hoitaminen kulttuurisesti sopivalla tavalla. Nöyrästi kuuntelemalla pyrimme rakentamaan verkoston, jossa voimme kaikki oppia toisiltamme.

kirjailijasta

Christina Gish Hill, antropologian apulaisprofessori, Iowa State University

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

ta