Mukava syöminen laukeaa kasvot, ei luonto

Mukava syöminen laukeaa kasvot, ei luonto

Sydämen särkyneen naisen kuvaaminen, joka syö kynttilän alla olevan pussin alla, on vakiintunut televisiokliisi - ajattele Bridget Jones. Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että se on melko yleinen käytös: 38% aikuisista sanovat, että he syövät enemmän, kun he ovat stressaantuneita tai surullisia. Conversation

Saatat olla aivan liian perehtynyt tilanteeseen: sinulla on ollut erityisen raskas päivä töissä, tai olet tuhoisan hajoamisen tykö, ja saavutat suosikkiruokasi mukavuutta varten. Tiedemiehet kutsuvat tätä suuntausta "emotionaaliseksi ylikypiksi", reagoimalla negatiivisiin tunteisiin, kuten stressiin tai suruun, ja haluaa syödä erittäin maukkaita ruokia. Ongelmana on se, että se lisää riskiä tulla ylipainoiseksi: syömällä säännöllisesti useita muita kaloreita muista syistä kuin nälkä tekee vyötärönne ei suosi.

Tiedämme aiemmasta tutkimuksesta, että taipumus syödä mukavuutta alkaa varhaislapsuus, mutta tiedämme hyvin vähän siitä, mistä tämä todella tulee, varsinkin tärkeiden muotoiluvuosien aikana. Lisätietojen saamiseksi teimme äskettäin kaksi tutkimusta, jotka koskivat Ison-Britannian ja Norjan lapsia. Sisään Yhdessä tutkimuksessa Ison-Britannian kaksoset, katsoimme, että tämä suuntaus on entistä enemmän meidän aikaisen ympäristökokemuksemme tai geneettisen taipumus. Vuonna muu tutkimus Norjalaisten lasten kohdalla katsottiin, näkisikö vanhempien rooli tarjoamalla ruokaa nuorille lapsilleen.

Ongelman korjaaminen

On hyödyllistä ymmärtää, miten suuntauksemme on muotoiltu; nämä tiedot antavat ohjeita siitä, mihin kohdennetaan ponnisteluja ongelmakäyttäytymisen lopettamiseksi. Tehokas tapa ymmärtää, miten geenit ja ympäristöt muo- dostavat piirteitämme, on vertailla identtisiä ja ei-identtisiä kaksoisparia.

Identtiset kaksoset jakavat 100%: n geeneistään, kun taas ei-identtiset kaksoset jakavat noin puolet geeneistään - sama osuus kuin tavallisilla sisaruksilla. Mutta molemmat kaksoset kasvavat samassa ympäristössä ja jakavat samanlaisia ​​kokemuksia. Esimerkiksi ne ovat samanikäisiä ja samassa kodissa. Tutkijat voivat siis verrata sitä, kuinka samanlaiset kaksoismallien on määritettävä, missä määrin geenit ja ympäristöt muodostavat emotionaalisen ylikuumenemisen (tai minkä tahansa muun kiinnostavan ominaisuuden).

Jos identtiset parit ovat samankaltaisia ​​toisiinsa käyttäytymisessä (kuten emotionaalinen overeating) kuin ei-identtiset kaksoisparit, tämä osoittaa, että geeneillä on rooli. Jos kuitenkin molemmat kaksoset osoittavat samanlaista samankaltaisuutta, voidaan olettaa, että kaksoisparien, kuten kasvatuksen, täysin jakamat ympäristökokemukset ovat tärkeämpiä käyttäytymiseen vaikuttavina.

Analysoimme geenien ja ympäristöjen roolia lapsuudessa tapahtuvan emotionaalisen ylikuumenemisen muotoilussa Gemini-tutkimus, suuri tutkimus yli 2,400 brittiläisistä perheistä, jotka ovat syntyneet 2007issa. Vanhemmat arvioivat kaksosien taipumuksensa emotionaalisesti ylemmäksi, kun he olivat pikkulapsia (16 kuukautta), ja taas kun he olivat viisi vuotta vanhoja. Tulokset osoittivat, että tärkein vaikutus viihtyvyyteen syödä lapsena oli kaksosien yhteiset ympäristökokemukset. Geenit olivat merkityksettömiä.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Elintarvikkeiden käyttö rauhoittaa

Varhaiset ympäristökokemukset, jotka johtavat mukavasti syömiseen, sisältävät todennäköisesti varhaisia ​​ruokintakokemuksia. Monet vanhemmat käyttävät ruokaa rauhoittamaan lapsensa ahdistusta - kuten tarjoavat lempiruokaa, kun lapsi on loukkaantunut. Tutkijat kutsuvat tätä ”emotionaalista ruokintaa”. Elintarvikkeiden rauhoittaminen voi kuitenkin opettaa lapselle tahattomasti soveltaa samaa taktiikkaa itseään hätätilanteessa.

Lapsi, jota ruokitaan toistuvasti, kun hän on järkyttynyt tai ilmaisee kielteisiä tunteita, oppii syömisen avulla säätelemään tunteita, ja niin voi oppia nauttimaan syödä. Tämän teorian testaamiseksi tutkittiin vanhempien emotionaalista ruokintaa ja lasten emotionaalista ylikuormitusta lähes 1,000-perheissä Trondheimista, Norjasta.

Vanhemmat arvioivat taipumuksensa tarjota lapsilleen makeisia tai välipaloja rauhoittamaan heidät tai piristämään heitä sekä lasten taipumusta emotionaalisesti ylikuormittaa. Vanhemmat vastasivat näihin kysymyksiin useita kertoja, kun heidän lapsensa olivat kuusi, kahdeksan ja kymmenen vuotta vanhoja.

Analyysi tuloksista osoitti, että emotionaalinen ruokinta kannustaa lapsia emotionaaliseen ylikuormitukseen. Lapset, joiden vanhemmat usein käyttivät ruokaa rauhoittamaan heitä, näyttivät enemmän emotionaalista ylikuumenemista ajan myötä.

Havaitseminen, että mukavuus syömässä lapsuudessa on oppinut, ei periytynyt, viittaa siihen, että se voidaan estää. Meidän on autettava vanhempia löytämään vaihtoehtoisia strategioita, joilla lohdutetaan ahdistuneita lapsiaan, kuten tarjoamalla suosikkitelevisio-ohjelmia tai -peliä pikemminkin kuin kiehuvaa juomaa. Tutkimuksen seuraava vaihe olisi tietenkin löytää parhaat vaihtoehdot.

Author

Moritz Herle, PhD-kandidaatti, London College -yliopiston käyttäytymistieteiden ja terveystieteen laitos, UCL; Alison Fildes, yliopiston akateeminen stipendiaatti, Leedsin yliopisto; Clare Llewellyn, käyttäytymiseen liittyvän lihavuuden tutkimuksen lehtori, UCLja Silje Steinsbekk, apulaisprofessori, Norjan tiede- ja teknologiayliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

{amazonWS: searchindex = Kirjat; avainsanat = mukavuusruoka; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}