Lapset eivät pidä katkeraista ruokaa, koska meidän esi-isämme joutuivat välttämään mahdollisia toksiineja. Kuva osoitteesta www.shutterstock.com

Jos sinulla on lapsi, joka on kiihkeä syöjä, et ole yksin. Lähes puolet kaikista lapsista kulkee alkuvaiheessa kiihkeän syömisen aikana. Voitte olla varmoja, että pienten lasten elintarvikkeiden kieltäytyminen on normaali kehitysvaihe.

Itse asiassa elintarvikehyväisyys takasi "luolamiehemme" esivanhempiemme selviytymisen. Etusija makean ja rasvan maun osalta etusijalle asetetaan energian varastointi (suuri ruoan niukkuuden aikoina), kun taas tuntemattomien elintarvikkeiden tai katkeraisten makujen hylkääminen (useimmiten vihanneksissa) auttaa välttämään mahdollisten toksiinien nauttimista.

Toisin kuin esi-isämme, olemme hemmotelleet valinnanvaraa laajan valikoiman turvallisia, maukkaita ja energiatehokkaita elintarvikkeita. Elintarvikkeiden kieltäytymisen evoluutiomassa krapula ei enää toimi selviytymistoimintona, mutta nykyään se on täynnä termiä "fussy eating".

Kun taas geenit jotka määrittelevät ruoka-ahdistusta, on ehkä siirretty esivanhemmiltamme, he eivät välttämättä ole meidän kohtalo.

Erityisesti pikkulapsille altistaminen erilaisille elintarvikkeille hedelmä ja vihannekset ennen kahden vuoden ikää liittyy alhaisempaan ruokavalioon tulevaisuudessa. Oppiminen näön ja maistelun kautta lisää lapsen perehtymistä ruokaan, ja lopulta he oppivat pitämään siitä.

Tämä vaatii vanhemmalta paljon kärsivällisyyttä. Yritettäessä nopeuttaa tätä prosessia asianomaiset vanhemmat voivat käyttää vastatoimista ruokintakäytäntöjä, kuten ruoan painostaminen ja käyttö palkkiona.

Ottaen huomioon korkea huolenaihe fussy syöminen, ja monipuolisen ruokavalion kulutusVanhempien on tiedettävä, miten ruokaa hylätään.

Laatu korvaa määrän

Vanhempien vastaus ruoan hylkäämiseen varhaisessa vaiheessa on avainasemassa. näyttö ehdottaa, että äitejä kannustettaisiin tarjoamaan ravitsevia elintarvikkeita, samalla kun he antavat lapselle luvan päättää, kuinka paljon tai onko he syövät lainkaan (”vanhempi antaa, lapsi päättää”) He vastasivat paremmin elintarvikkeiden hylkäämiseen. Sopivia vastauksia ovat:

• tarjoamalla hylätyn ruoan uudelleen tarjoamista
• välttää paineita
• välttää ruoan käyttämistä palkkana
• vältetään tarjoamasta vaihtoehtoista ruokaa.

Kolme vuotta myöhemmin, heidän lapsensa söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Tutkimuksessa ehdotetaan, että vanhemmat asettavat etusijalle erilaisia ​​laadukkaita elintarvikkeita sen sijaan, että varmistettaisiin riittävä määrä.

Paremmat ohjeet vanhemmille

- Australian ruokavalio-ohjeet suosittelen, että lapset syövät "tarpeeksi ruokaa" viidestä elintarvikeryhmästä kasvun tukemiseksi ja määräävät palvelukokoja, kuinka paljon riittää.

Nämä palvelukoot ovat samat kuin aikuisille. Esimerkiksi 2–3-vuotias lapsi on suositeltavaa syödä 2.5-annoksia vihanneksia päivässä, ja yksi on 75g. Nämä palvelukoot eivät kuitenkaan perustu siihen, kuinka paljon lapset todella syövät.

Pikkulapset syövät pienempiä annoksia kuin aikuiset, mutta he syövät useammin päivän aikana. Huolenaihe on se, että säädösten mukaiset palvelukoot voivat edistää vanhempien epärealistisia odotuksia siitä, kuinka paljon lapsi voi syödä yhdessä istunnossa.

Monet vanhemmat kuvaavat lapsensa, että heillä ei ole paljon ruokahalua eräänä päivänä, mutta se on tyydyttämätön. Tämä on normaalia. Itse asiassa kansallisten ohjeiden kokoluokkien mallinnus perustuu alun perin siihen, mitä lapsen ruokavalion pitäisi olla koko viikon ajan.

Suositukset vähennettiin yhdeksi päiväksi, ehkä yrittää saada viesti helpommin ymmärrettäväksi. Kun otetaan huomioon lapsen kulutus viikon aikana eikä yhden päivän aikana, saattaa olla enemmän tietoa siitä, onko lapsi syöminen tarpeeksi.

Lasten kasvu hidastuu ensimmäisen elinvuoden jälkeen ja siksi ne tarvitsevat vähemmän energiaa (tai kilojouleja) kasvuun. Lapsilla on erinomainen energiasääntely, joten heidän ruokahalunsa ja heidän syömänsä määrä heijastavat tätä. Tämä on keskeinen syy, miksi meidän pitäisi välttää nälän pelkoa, jos lapset hylkäävät ruokaa tai eivät lopeta ateriaansa, ja miksi seuraamme kasvua ajan myötä.

Vaikka suuntaviivoilla on tärkeä rooli politiikan kehittämisessä ja väestön terveyteen, suuntaviivat, joissa keskitytään siihen, kuinka paljon lapsen pitäisi syödä, ei välttämättä auta vanhempia. Mutta he voisivat.

Suuntaviivoissa voitaisiin korostaa toistuvan altistumisen ja aterioiden kokeilun hyödyjä, jotta pikkulapset voisivat kehittää terveellisiä ruokailuelämyksiä. Ja painopisteen tulisi siirtyä määrästä laatuun.

Milloin hakea ammatillista neuvontaa

Erottaminen kehitykseen normaalisti melkoisen syömisen ja potentiaalin välillä punaiset liput on tärkeää vanhemmille. Harkitse ammattilaisen neuvoja GP: stä tai siihen liittyvästä terveydenhuollon ammattilaisesta, jos lapsesi:

• kasvaa hitaasti (prosentuaalisten ylitysten ylittäminen kasvukartoissa)
• on “jumissa” tiettyihin kuvioihin
• sillä on vähemmän kuin 20-elintarvikkeita, jotka he hyväksyvät ruokavaliossaan
• välttää koko elintarvikeryhmän
• on ollut trauma historian aikana.

Kun seuraavan kerran tapaat haarukan tien päällä, kun lapsesi hylkää ruoan, muista, että tehtävänä on tarjota erilaisia ​​korkealaatuisia elintarvikkeita. Lapset voivat päättää, milloin riittää.

Tietoja kirjoittajista

Holly Harris, kansanterveyden lehtori, Queenslandin yliopisto ja Rebecca Byrne, Dietitan ja tutkija, Queenslandin teknillinen yliopisto

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon