Miten saada lapsia syömään terveellistä ruokaa

Miten saada lapsia syömään terveellistä ruokaa Lapset oppivat pitämään vihanneksia, jos he ovat alttiina heille säännöllisesti nuorena. Zadorozhnyi Viktor / Shutterstock

Hippokrates sanoi noin 400BC: n että "ruoka olisi meidän lääke ja lääketieteen pitäisi olla ruoka". Hän kääntyisi luultavasti hautaansa, jos hän näki tänään hyvin jalostettujen, sokeripitoisten elintarvikkeiden ja juomien määrän. Tämä ruoka voi olla riippuvuutta kuten kokaiini tai heroiini. Ja vanhemmille on vaikeaa torjua sen vetoomusta.

Yksi neljästä Australian lapsesta ja 63% aikuisista on ylipainoinen tai liikalihava. Tämä on edistää ennennäkemättömät tasot ehkäistävä lihavuuteen liittyvä sairaus kuten diabetes, sydänsairaus ja maksan ja munuaisten vajaatoiminta.

Myös epäterveelliset ruokavaliot vaikuttavat heikko mielenterveys ja alempi IQ lapsilla. Aivot tarvitsevat aivan kuten kehomme välttämättömiä ravintoaineita ja terve ympäristö, jossa ei ole tulehdusta, hapettumista ja liiallista glukoosia.

Mitä voimme tehdä?

Kansanterveysryhmät ovat puuttumalla roskaruoka-markkinointi monipuolisella lähestymistavalla, joka muistuttaa tupakan mainontaa ja tupakointia alentavaa tuskallisen asteittaista muutosta. Tällä välin vanhemmilla voi olla erittäin tärkeä vaikutus lapsen terveyteen ja ruokailuun.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Terveellinen ruokavalio missä tahansa iässä on runsaasti kasviperäisiä elintarvikkeita kuten hedelmät, vihannekset, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja täysjyvätuotteet sekä kalat ja terveelliset öljyt, kuten ekstra-neitsytoliiviöljy. Ja se on vähäistä, runsaasti rasvaa sisältäviä elintarvikkeita ja punaista lihaa.

On tärkeää nauttia a erilaisia ​​elintarvikkeita jokaisesta ydinruokaryhmästä saadakseen laajan valikoiman välttämättömiä ravintoaineita.

Miten saada lapsia syömään terveellistä ruokaa Erilaiset elintarvikkeet antavat lapsille laajan valikoiman ravinteita. Alpha / Flickr, CC BY-NC-SA

Niinpä 12-kuukausien imettäminen antaa lapsille terveellisen koskemattomuuden ja on useita etuja terveydelle ja kognitiiviselle kehitykselleen. Se voi myös vaikutusta niiden makuelämyksiin altistamalla ne moniulotteisille makuille - ja ne voivat kehittää makuelämyksiä elintarvikkeille, joita äiti syö (terve tai muu).

Paras aika vähitellen aloittaa kiintoaineiden käyttöönotto on noin kuusi kuukautta iän myötä, kun lapset ovat valmiina kehitysvaiheeseen ja tarvitsevat ylimääräisiä kaloreita ja joitakin ylimääräisiä ravintoaineita, kuten rautaa. Mutta jopa kaikkein tarkoituksenmukaisimmat vanhemmat voivat kamppailla saada lapset ja lapset syömään terveellistä ruokaa, erityisesti vihanneksia.

Vakuuttavat pikkulapset

Lapset oppivat pitämään terveellistä ruokaa, kuten vihanneksia, jos he ovat alttiina heille säännöllisesti nuoresta iästä lähtien. Mistä voit kokata vauvanruokaa itseäsi tuoreista raaka-aineista ja välttää sokereiden ja suolan lisäämistä.

Lasten makuelämykset ovat alkuvaiheessa. On parasta säilyttää se yksinkertaisesti - tuoda uusia vihanneksia ja hedelmiä kerrallaan, jotta he voivat oppia arvostamaan yksilöllisiä makuja.

Pienet lapset pyrkivät luonnollisesti kehittämään neofobiaa, pelkoa tuntemattomasta ruokasta noin kahden vuoden iässä. Siksi jatkuva altistuminen terveellisille elintarvikkeille sen sijaan, että se olisi hellittynyt, auttaa lieventämään tätä, ja heidän halunsa kokeilla uusia elintarvikkeita kasvaa luonnollisesti ajan myötä.

Tutkimus osoittaa sen voi ottaa kymmenen ja 14: n altistukset aikaisemmin epämiellyttävälle vihannekselle, jonka lapset pitävät siitä ja haluavat syödä sitä. Joten älä anna periksi. On tärkeää, että tämä altistus on neutraali ilman painetta, palkintoja tai lahjuksia. Tee siitä positiivinen perhetapahtuma, jossa ei ole häiriötekijöitä, kuten televisio, muut tiedotusvälineet ja lelut.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että jopa lasten altistaminen vihanneksille tarinankirjoissa nuoresta iästä vahvistaa edelleen todennäköisyys, että he syövät vihanneksia.

ruoka Anna lasten tutkia kuvioita ja makuja. Nongbri Family Pix / Flickr, CC BY-NC-ND

Ennenkaikkea, tehdä siitä hauskaa ja anna lasten leikkiä ruokansa kanssa tutkia kaikkia värejä, makuja ja kuvioita.

”Vanhempi antaa, lapsi päättää” -mallin avulla tämä prosessi voi olla hieman helpompaa. Siellä vanhemmat tarjoavat terveitä vaihtoehtoja yrityksen rajojen sisällä ja antavat lapselle mahdollisuuden päättää, mitä ja kuinka paljon syödä. Pidä epäterveelliset vaihtoehdot ulos talosta.

Pakottaen lapset syömään vihanneksia ei toimi - voitat voittaa taistelun, mutta häviät sodan. Vältä negatiivisia yhdistyksiä terveelliseen ruokaan, sillä ne voivat poistaa ne.

Myöskään lahjuksia tai palkkioita ei käytetä, sillä lapset oppivat mieluummin palkitsemista eikä oppimaan nauttimaan terveellistä ruokaa omaan sisäiseen makuunsa.

Lapset syövät, kun he ovat nälkäisiä; heidän ruokahalunsa vaihtelevat, joten älä paniikkia, jos he eivät halua syödä. Anna heidän oppia kuuntelemaan heidän ruumiinsa ja synnynnäisiä nälänhäivytään.

He myös kopioivat sinut. Joten jos haluat terveitä lapsia, sinun täytyy olla a hyvä roolimalli ja syö hyvin.

Vanhempien lasten kannustaminen

Kun lapset vanhenevat, muut lapset, puolueet ja koulu voivat vaikuttaa heidän syömiskäyttäytymiseen. Perhe-ruokaympäristöllä on kuitenkin edelleen tärkeä rooli terveellisen ruokailun vaikuttamisessa, erityisesti äidin roolimallien käyttäytyminen ja ruoka, joka on saatavilla kotona.

Muut asiat, joita vanhemmat voivat tehdä, ovat lasten ostaminen ostoksilla, ruoanlaittoon, puutarhanhoitoon. Kouluprojektit on näyttänyt että jos lapset osallistuvat vihannesten kasvuun, poimintaan ja ruoanlaittoon, he syövät niitä todennäköisemmin.

Miten saada lapsia syömään terveellistä ruokaa Ota lapset mukaan ostoksille, ruoanlaittoon ja puutarhanhoitoon. Eric Peacock / Flickr, CC BY-NC-SA

Kaikenikäiset lapset, joiden perheet syövät yhdessä kotona - ilman häiriöitä, kuten televisio - on osoitettu terveellisempiä ruokavalioita. Siksi on syytä syödä yhdessä. Tämä on myös hyvä aika keskusteluun ja liimaamiseen.

Ja älä epätoivo, jos sinä tai lapsesi kamppailee. Hyvä uutinen on se, että ruoan riippuvuudet ja makuelämykset voidaan muuttaa. On ääretön terveellisiä ja maukkaita reseptejä jotka ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia.

Yhteenvetona voidaan luoda lämmin, positiivinen, terveellinen ruoka- ja ateriaympäristö, jossa ei ole häiriötekijöitä syömisen aikana ja olla hyvä roolimalli. Lapset oppivat nauttimaan hyvää ruokaa, koska se on tarkoitus nauttia ja kukoistaa prosessissa.Conversation

Author

Natalie Parletta, vanhempi tutkija ravitsemus-, psyykkisen ja fyysisen terveyden ja lasten ruokavalioissa, Etelä-Australian yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​Creative Commons -keskustelujen keskustelussa. Lue alkuperäinen artikkeli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}