Yom Kippur on aika niin ruokailla kuin paastoilla

Yom Kippur on aika ruokailla sekä paastota
Yom Kippur rikkoi nopeasti. danbruell, CC BY-NC-SA

Se oli Fritos-laukku, joka antoi minut pois. Maallisena juutalaislapsena, jonka perhe ei kuulunut synagogaan, en ajatellut kahdesti ajaa pyörälläni lähikauppaan kulman takana Yom Kippurin iltapäivällä.

Tiesin, että se oli juhlallinen loma, kun tarkkaavaiset juutalaiset eivät syö tai juo. Mutta julkinen koulu oli suljettu lomalle, ja tekemistä oli vähän.

Kuten onnea olisi, kun tulin takaisin nurkan takana, juoksin melkein jalkakäytävällä kävelevän koulutoverin yli. Asuin pääosin juutalaisessa New Yorkin esikaupungissa ja tiesin, että vaikka en paasto, hän melkein varmasti oli. Kantamaani maissilastupussi petti minut uskoni petturiksi.

Vuotta myöhemmin tutkijana ja kirjoittajana "Pastrami ruisilla: täynnä juutalaisten herkkujen historiaa" Sain ymmärtää, miksi juutalaisten käytäntö pidättäytyä ruoasta Yom Kippurilla on niin epäjohdonmukainen muiden juutalaisten perinteiden kanssa.

Sekä uskonnollisissa että kulttuurisissa muodoissaan juutalaisuus on aina kiertänyt ruokaa.

Syöminen nautinnona elämästä

Muinaisina aikoina juutalaiset papit, joita kutsuttiin nimellä “cohanim”, uhrasivat härät, oinaat ja karitsat alttarilla Jerusalemin temppelin pihalla ja jakaen symbolisesti juhlan Jumalan kanssa.

Sen jälkeen kun Jerusalemin temppeli tuhoutui AD 70: ssä ja Juutalaiset olivat hajallaan koko Välimeren alueella, ruoka pysyi juutalaisten huolenaiheena. Koska kosher-lait rajoitti sitä, mitä juutalaiset voivat laittaa suuhunsa, suuri osa joka päivä vietettiin miettiä, mitä ja miten syödä.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


20-luvun Amerikassa, Juutalaisten herkkuja, rasvaisella, valkosipulilla hinnoillaan, tuli samanarvoiseksi synagogan kanssa yhteisölliseksi kokoontumispaikaksi.

Juutalaisuuden maallinen painotus on muinaisista ajoista lähtien tunnustanut syömisen olennaiseksi elämän nautinnoksi. Kohta Jerusalemissa Talmud toteaa, että juutalaiset kutsutaan vastuuseen jälkielämässä, elleivät he ole hyödyntäneet mahdollisuuksia syödä hyvin.

Ruoka, mukaan historioitsija Hasia Diner, "Antoi juutalaiselle elämälle merkityksen." Kun vanha vitsi menee, suurin osa juutalaisten lomista voidaan tiivistää yksinkertaisella kaavalla,

”He yrittivät tappaa meidät. Voitimme. Syödään!"

Yom Kippur inversion lomana

Mutta ei sovituksen päivää, joka on oman kuoleman rituaaliharjoittelu kieltämällä kehon vaatimukset.

Yom Kippur on aika niin ruokailla kuin paastoilla
Sovituksen päivä. Isidor Kaufmann

Hepreaksi Yom Kippur on kytketty kielellisesti Purim, naamioiden ja iloisten kevätloma. Mutta voitaisiin kysyä: Kuinka juutalaisen vuoden surullinen päivä on verrattavissa kaikkein räikeimpiin ja raa'impiin?

Purimilla juutalaiset juovat alkoholia, naamioivat ja nauttivat leivonnaisista. Maskereiden osa, kuten on sanottu, tekee siitä yhden päivän vuodessa, jolloin juutalaiset teeskentelevät olevansa muut kuin juutalaiset.

Yom Kippurilla syömättä jättäminen kääntää samalla tavalla juutalaisten elämän normaalin mallin. Juutalaiset yhdistävät sekä Jumalan että muiden juutalaisten kumppaneidensa syömättä.

Kapinan symboli?

Maallisille juutalaisille ei ole parempaa tapaa kapinoida uskonnollista juutalaisuutta vastaan ​​kuin ruokailla julkisesti Yom Kippurilla.

1888: ssä ryhmä anarhistisia juutalaisia ​​Lontoossa vuokrasi salin kaupungin East Endistä, jossa suurin osa juutalaisista asui, ja järjesti Yom Kippur Ball uskonnollisten luentojen, musiikin ja virvokkeiden kanssa.

Muutaman seuraavan vuosikymmenen aikana vastaavat juhlat ovat kasvaneet New Yorkissa, Philadelphiassa, Bostonissa, Chicagossa ja Montrealissa, mikä laukaisee usein mielenosoituksia. Itse asiassa, kun Herrick Brothers -ravintola New Yorkin ala-idässä päätti pysyä avoimena Yom Kippurilla 1898: ssä, he altistivat asiakaskuntansa tahattomasti väkivallalle. Muut juutalaiset hyökkäsivät fyysisesti suojelijoita kohti heidän synagogaansa.

Natsien nälkää uhreille joka päivä oli Yom Kippur.

Kuuluisassa kohdassa holokaustin selviytyjä Elie Wieseltietokirjallisuuden mestariteos, "Yö," kirjailija, joka vangittiin Auschwitzissa ja Buchenwaldissa, muistuttaa Yom Kippurin tarkoituksellista syömistä "kapinan, Hänen mielenosoituksen symbolina" hänen hiljaisuudestaan ​​ja toimimattomuudestaan ​​natsien kansanmurhan edessä.

"Syvässä sisälläni", hän kirjoittaa, "tunsin suuren tyhjän aukon" - ei vain fyysisen, vaan myös henkisen.

Uusi perinne

Nykyään suurin osa juutalaisista, jotka eivät paastota Yom Kippurilla, eivät yksinkertaisesti kuulu juutalaisten yhteisöön, joka osallistuu synagoga-elämään. Kääntäen, monet ei-juutalaiset jotka ovat juutalaisten kotimaisia ​​kumppaneita, tekevät nopeasti Yom Kippurille.

Mutta riippumatta siitä, paastoko Yom Kippur vai ei, perinne on kehittynyt viime vuosikymmeninä, tutkijan mukaan Nora Rubel, runsas, juhlallinen ateria paaston päätteeksi.

Monille juutalaisille historioitsijana Jenna Weissman Joselit on todennut, taukoateria on Yom Kippurin tärkein näkökohta tavalla, joka ylittää päivän uskonnolliset elementit.

Epäonnistuminen pop-kulttuurissa

Amerikkalaisessa populaarikulttuurissa juutalaisten hahmojen näytetään rikkovan nopeasti - vaikka se on vielä päivänvaloa - räikeästi muilla kuin kosher-ruokia.

Woody Allenin 1987-elokuvakomediassa ”Radiopäivät ” Asetettu Brooklyniin suuren masennuksen aikana, juutalainen perhe on niin raivoissaan, että heidän kommunistinen juutalainen viereinen naapurinsa (soittaa Larry David) syö ja soittaa musiikkia Yom Kippurilla, että he fantasioivat talonsa polttamisesta. Mutta sitten setä (pelaa Josh Mostel) menee vieressä ja päätyy paitsi syömään porsaankyljykset ja simpukat, mutta ollaan kiinnostuneita marksistisesta ideologiasta käynnistykseen.

Abbi ja Ilana laskivat 2015-jaksossa ”Broad City” pekoni -, muna - ja juustovoileipiä, kun taas 2014: ssä debytoituneen kanadalaisen Internet-sarjan ”YidLife Crisis” avajaisjaksossa Yom Kippur löytää Chaimie ja Leizerin ravintolasta, joka kuluttaa poutiinia - ranskalaisia ​​perunoita juustojuustoineen ja kastikkeella.


Breaking nopeasti.

Taukoateria

Tosielämässä nopeaan ateriaan liittyvä valikko heijastaa tyypillisesti sunnuntaisia ​​brunsseja: paprikat, kermajuusto, savustettu kala, nuudeli kugel (vuoka) ja rugelach (hilloilla täytetyt leivonnaiset).

Se voi kuitenkin sisältää myös ruokia isäntämaan etnisen juutalaisen alkuperän. Itä-Euroopan juutalaiset ruokailevat perinteisesti Kreplach - vasikoiden aivoilla tai kananmaksalla täytetyt nyytit, Irakin juutalaiset juovat makeutettuina mantelimaito kardemummalla maustetut ja Marokon juutalaiset nauttivat Harira - lammas-, palkokasvi- ja sitruunakeitto - ruokalaji, joka oli lainattu musliminaapureilta, jotka rikkoivat Ramadanin paaston.

Mitä ruokalistalla onkin, juutalaiset syövät kostokaudella päättääkseen loman, palauttaen heidät paitsi vatsansa, myös heidän hyvin juutalaisten identiteettinsä täyteyteen.Conversation

kirjailijasta

Ted Merwin, Osa-aikainen uskonnon apulaisprofessori, Dickinson College

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}