Ruoka postimerkkejä kannattaa kaksinkertaistaa näiden Michigan Farmers Markets

Reilun ruoan verkosto Kuva: Chuk Nowak reilun ruoan verkostolle.Reilun ruoan verkosto Kuva: Chuk Nowak Fair Fair Network -verkostoon.

Vicki Zilke on maanviljelijä Ypsilanti, Mich., Väestö 20,000, jossa yli neljännes asukkaista asuu köyhyysrajan alapuolella. Joka viikko hän myy vihanneksiaan Downtown Ypsilanti Farmers Marketissa, joka on yksi kaupungin kahdesta. Lähes 40 prosenttiosuus molemmissa keskuksissa olevista ostajista on jonkinlaista valtiontukea.

Kaksi maanviljelijämarkkinaa alkoi ensin hyväksyä maksua elintarvikeavun ohjelmien kautta takaisin 2006iin. Mutta samana vuonna he saivat vain $ 378ia ohjelmasta.

Se on tapa perheille, joilla on rajoitetut tulot, osallistua paikallisen tuotannon ja kulutuksen liikkeeseen.

Mutta 2010: ssa kannustinohjelma nimeltä Double Up Food Bucks laajeni Detroitista Ypsilantiin. Ohjelma vastaa SNAP-rahaa (aiemmin nimellä "elintarvikemerkkejä") dollarin dollaria kohden, kun ihmiset käyttävät sitä maanviljelijöiden markkinoilla. Tämä tarkoittaa, että ostajat voivat kaksinkertaistaa jopa $ 20in hedelmien ja vihannesten menoihin. 2014 asiakkaat käyttivät enemmän kuin $ 39,000 näillä markkinoilla SNAP-dollareilla yhdistettynä Double Up -lisäyksikköön.

Zilken kaltaisten viljelijöiden, kuten $ 20in SNAP-rahan käyttämisen sijaan, asiakkaan tukikohta oli $ 40. "Teen enemmän rahaa, laajenen liiketoimintaani, ja sitten voin palkata lisää ihmisiä", Zilke sanoi. ”Jos palkkaan lisää ihmisiä, parannan sitten yhteisöni alariviä. Se on aaltoileva vaikutus. "

Siksi USDA tarjoaa $ 31 miljoonaa euroa apurahoihin organisaatioiden rahoittamiseksi ympäri maata, kuten Double Up Food Bucks, kuten SNAP-kannustimet. Apurahat julkistettiin maaliskuussa 31 ja hyväksyttiin elintarviketurvan ravitsemusalan kannustinohjelman mukaisesti viime vuoden Farm Billissä. Double Up Food Bucks -yhtiöt saavat $ 5.1 miljoonaa euroa ja ne täydennetään yksityisillä lahjoituksilla.

Double Up Food Bucks

”Se, että näemme nyt tämän kansallisen rahoitusohjelman USDA: lta, on todellakin osoitus lainsäädäntöprosessista…”, sanoi Oran Hesterman, toimitusjohtaja Reilun ruoan verkosto, Double Up Food Bucksin takana. "Se on valopilkku kestävän ruoan ja terveellisen ruoan saatavuuden maailmassa."

Näin ohjelma toimii: Ihmiset tuovat SNAP-korttinsa, jotka toimivat paljon kuin pankkikortti, paikallisille viljelijämarkkinoille. He kertovat markkinajohtajalle, kuinka paljon he haluavat viettää - sanotaan $ 5 - ja sitten heille annetaan merkkejä kyseiselle summalle - plus $ 5 enemmän Double Up Bucksissa. Voit saada jopa $ 20 kaksinkertaistua, mikä tarkoittaa, että asiakkaat saavat ylimääräistä ruokaa, ja viljelijät saavat enemmän tuloja. Tämä antaa ostajille mahdollisuuden venyttää ruoan budjettejaan ja sisältää ravitsevia vaihtoehtoja, joita he eivät ehkä muuten löydä ruokavaliossaan.


Hanki viimeisin InnerSelfistä


Se pitää myös rahaa paikallisessa taloudessa ja tukee maanviljelijöitä, jotka Zilken tavoin voivat luoda työpaikkoja. Itse asiassa SNAP: n myynti Michiganin maanviljelijöiden markkinoilla lähti lähes $ 300,000 2009: ssa yli $ 1.2 miljoonaan 2013: iin. Työskennellessään elintarvikkeiden eri tasoilla - tuottajien, jakelijoiden ja kuluttajien - kanssa SNAP-kannustimet lähestyvät ongelmia kokonaisvaltaisesti.

Double Up aloitti reilun elintarvikeverkon pilottihankkeen, joka on kansallinen organisaatio, joka pyrkii parantamaan terveellisen ruoan saatavuutta. Se alkoi 2009issa Detroitin maanviljelijämarkkinoilla ja on kasvanut yli 150-sivustojen statewideen. Hesterman sanoi toivovansa, että tarjoamalla SNAP-käyttäjille kaksinkertaista rahaa, kun he käyttävät sitä viljelijämarkkinoilla, olisi edullisempaa heille syödä terveellistä ruokaa ja he olisivat vähemmän taipuvaisia ​​ostamaan jalostettuja elintarvikkeita.

reilun ruoan verkosto2Reilun ruoan verkosto Kuva: Chuk Nowak Fair Fair Network -verkostoon.

Hesterman työskenteli muissa SNAP-kannustinohjelmissa eri puolilla maata ja näki, kuinka tehokkaasti he olivat tuomassa ihmisiä maanviljelijöiden markkinoille. Valtakunnallisesti yli 46 miljoonaa amerikkalaista - lähes puolet lapsista - saa tällä hetkellä etuja elintarvikkeiden saatavuuden parantamiseksi. Terveellisen ruoan löytäminen voi olla erityisen vaikeaa elintarvikkeiden aavikoilla asuville vastaanottajille.

”Teen enemmän rahaa, laajenen liiketoimintaani, ja sitten voin palkata lisää ihmisiä. Jos palkkaa lisää ihmisiä, parannan sitten yhteisön alariviä. Se on aaltoileva vaikutus. "

Hän sanoi, että kun ohjelma käynnistyi, Detroit oli yksi pahimmista ruoka-aavikoista maassa, jossa yli 30 prosenttia väestöstä sai jonkinlaista elintarvikeapua. Valtiossa ei ollut yhtä SNAP-kannustinohjelmaa.

Mutta Detroitilla on myös Itä-markkinat, Amerikan suurin ja vanhin jatkuvasti toimiva maanviljelijämarkkinat. ”Näin kaikki nämä ominaisuudet”, Hesterman sanoi. "Oikeastaan ​​ainesosat mielestäni olisi todella onnistunut SNAP-kannustinohjelma."

Vaikka elintarvikkeiden saatavuus on parantunut Detroitissa, Double Up -ohjelma on levinnyt menestyksekkäästi markkinoille ja maatiloille eri puolilla maata. Hesterman myöntää tämän osittain paikallisen ruoan kysynnän kasvulle. Se on tapa perheille, joilla on rajalliset tulot, tukea ja osallistua paikallisen tuotannon ja kulutuksen liikkeeseen, hän sanoi.

Gordie Moeller on eläkkeellä oleva sosiaalityöntekijä ja aktivisti. Hän työskentelee kahdeksassa Grand Rapidsin maakunnassa, Mich., Yrittäen saada viljelijät siirtymään pelkästään käteisellä tapahtumista SNAP-etujen hyväksymiseen, mitä heillä ei yleensä ole. Hänet siirrettiin tekemään niin, kun hän huomasi, että miljoonista dollareista, jotka tulevat elintarvikeavun alueelle, vain pieni osa menee viljelijöille ja maanviljelijöiden markkinoille. Loput menee pääosin supermarketeille.

"Kerron heille [maanviljelijät], Muskegon County saa $ 63 miljoonaa euroa ruoka postimerkkejä," Moeller sanoi. "Juuri nyt et saa mitään - se kaikki menee Walmartiin."

Osa ongelmasta on, että maanviljelijöitä ei ole perustettu hyväksymään SNAP: ää. Toinen osa on, että monet ihmiset eivät tunne vaihtoehtojaan.

Sanan levittämiseksi Moeller menee SNAP-käyttäjien suosimiin ruokakastikkeisiin ja ilmoittaa työntekijöille ja ostajille ohjelmasta. Hän sanoi, että kun ostajat kävelevät ruokakentässä, he usein sanovat haluavansa syödä esineitä, kuten mansikoita, mutta heillä ei ole varaa. Pantry-työntekijät ilmoittavat heille, että he voivat viettää osan rahastaan ​​tuoreeseen ruokaan viljelijöiden markkinoilla.

Kun ruokakomero työntekijät ymmärtävät Double Up -ohjelman, he pystyvät auttamaan SNAP-käyttäjiä oppimaan kaksinkertaistamaan rahansa. Moellerin mukaan tulokset ovat sen arvoista. "Näin saimme 49in uudet perheet viikon päästä viljelijöiden markkinoille", hän sanoi.

Nyt, USDA: n tuella, Hesterman sanoi, että hän toivoo, että Michiganin kaltaiset ohjelmat voivat siirtyä useampiin valtioihin ja useampiin paikkoihin. Ohjelman seuraavina vaiheina ovat apurahan käyttö tietoisuuden levittämiseen ja Double Up-dollarien hyväksyminen ruokakaupoissa, jotta ostajat voivat käyttää tuoreita, Michiganin viljelemiä ruokia ympäri vuoden.

”Tarvitsemme ratkaisuja, jotka kärsivät ongelman eri puolista samanaikaisesti”, hän sanoi. "Tällainen kannustin tekee sen."

Tämä artikkeli on alun perin ilmestynyt JOO! aikakauslehti

haxhadourian arazAuthor

Araz Hachadourian on online-toimituksellinen harjoittaja ja valmistunut San Franciscon valtionyliopistosta, jolla on filosofian maisteri.

Liittyvät kirjat:

{AmazonWS: searchindex = Books; avainsanoja = 161628384X; maxresults = 1}

{AmazonWS: searchindex = Books; avainsanoja = 1460910230; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}