Miksi uudelleen käytettävä kahvikuppi ei voi olla parempi kuin kertakäyttöinen

Miksi uudelleen käytettävä kahvikuppi ei voi olla parempi kuin kertakäyttöinen
yenphoto24 / ikkunaluukut

Onko jokin esine symbolisempi modernissa, kertakäyttöisessä kulttuurissamme kuin kertakäyttöinen kahvikuppi? Maaliskuussa 2016 heidät tunnettiin kuuluisan kokin Hugh Fearnley-Whittingstallin War of Waste -kampanjassa, kun hän ajoi linja-autoa Lontoon kautta peitettynä 10,000-kahvikuppeissa: numero, jota Yhdistynyt kuningaskunta väittää käyttävän joka toinen minuutti.

Ohut muovivuoraus tekee niistä vedenpitäviä, useimmat paperin kierrätystehtaat ei pysty käsittelemään näitä kahvikuppeja tehokkaasti, ja suurin osa poltetaan tai lähetetään kaatopaikalle. Vielä pahempaa, ne tehdään tyypillisesti neitsytpuukuidusta kierrätyspaperin sijasta hygienian ja elintarvikkeiden kanssa kosketukseen liittyvien vaatimusten takia.

Vaikka Fearnley-Whittingstallin kampanja sai monet ihmiset raivostumaan, juomistottumuksemme eivät ole hidastuneet siitä lähtien: Ison-Britannian kahviloiden määrän ennustetaan kasvavan välillä 20,000 - 30,000 kirjoittanut: 2025. Tämä ei välttämättä ole huono asia, koska teollisuus tarjoaa työpaikkoja, auttaa säilyttämään pääkadut ja ylläpitää kahvinviljelijöitä kehitysmaissa. Mutta jos kahviloita on täällä jäädäkseen, mikä on paras tapa käsitellä niiden tuottamaa jätemäärää?

Mukaan jätehierarkia, jätteiden ehkäisemisen tulisi olla ensisijainen tavoite. Uudelleen käytettävät kupit ovat kasvaneet suosiolla, ja suurin osa suurimmista kahviloista tarjoaa alennuksen asiakkaille, jotka tuovat omia (usein arvoinen paljon enemmän kuin itse kertakäyttöinen kuppi). Siitä huolimatta uudelleenkäytettävät kupit tekevät tyypillisesti vähemmän kuin 5% myynnistä. Väistämätöntä totuutta on, että juoksemalla oleville ihmisille ei yksinkertaisesti ole helppoa muistaa kuppiaan, kantaa sitä ympäri ja pestä se käytön välillä. Lisäksi se voi viedä välillä 20 ja 100 Uudelleen käytettävä kuppi kompensoimaan sen korkeammat kasvihuonekaasupäästöt verrattuna kertakäyttöiseen, johtuen suuremmasta energiamäärästä ja materiaalista, joka tarvitaan kestävän tuotteen valmistukseen, ja kuumasta vedestä, joka tarvitaan niiden pesemiseen.

Miksi uudelleen käytettävä kahvikuppi ei voi olla parempi kuin kertakäyttöinen
Pelkästään Iso-Britannia heittää vuosittain yli 2 miljardia kahvikuppi. Alexander Weickart / ikkunaluukut

Kompostoitavat kahvikupit voivat vaikuttaa houkuttelevalta vaihtoehdolta, koska teoriassa ne eivät voi jättää haitallisia jäämiä tai roskia. Mutta ne hajoavat vain teollisissa kompostointilaitoksissa kerätyn ruokajätteen mukana ja tarvitsevat erillisiä keräysvirtoja, jotka ovat vapaita kompostoimattomista materiaaleista. Hieman suunnitellessaan he voivat toimia, kuten Lontoon 2012-olympialaiset, mutta tällä hetkellä Yhdistynyt kuningaskunta on ei ole perustettu käsittelemään kompostoitavia pakkauksia. Toistaiseksi ne soveltuvat parhaiten suljetuissa ympäristöissä, kuten ruokaloissa tai turistinähtävyyksissä, joissa ne ovat ainoita käytettyjä pakkaustyyppejä.

Näyttää siltä, ​​että kertakäyttöinen paperikuppi on täällä pysyäkseen lähitulevaisuudessa. Asiat eivät kuitenkaan välttämättä ole niin huonoja kuin miltä näyttää - jo ennen kuin Fearnley-Whittingstall otti asian esille, kahvikupin arvoketjun tärkeimmät sidosryhmät paperikupinvalmistajista kahviketjuihin jätteenjalostajiin olivat kokoontuneet muodostamaan Paperikupin talteenotto- ja kierrätysryhmä (PCRRG). He tajusivat, että kussakin kupissa käytetyt neitsyt paperikuidut voivat olla arvokas resurssi, jos vain muovivuoraus voidaan poistaa.

Det tekniikka on jo olemassa, joka on alun perin kehitetty kierrättämään Tetra Pak-tyyppisiä nestesäiliöitä. Pohjimmiltaan pahvipakkaukset (tai kupit) sekoitetaan veden kanssa ja suljetaan 20 minuutin ajan jättiläisessä pesukoneessa, joka mahdollistaa muovivuoran erottamisen. Paperikuituja käytetään taas, kun taas muovi kierrätetään puutarhakalusteisiin tai rakennusmateriaaleihin. Tällä hetkellä kolme tällaista Yhdistyneessä kuningaskunnassa sijaitsevaa laitosta hyväksyy kahvikupit: yhdistettynä niiden kapasiteetti on kierrättää yli 4.5 miljardia kuppia vuodessa - selvästi enemmän kuin arvioitu 2.5 miljardi miljardia dollaria, jonka Iso-Britannia kuluttaa vuosittain (ja se on syrjäyttämättä mehupakkauksia ja muuta käyttöä). .

Mutta vaikka kapasiteettia olisi, myös keräysinfrastruktuurin ja talouden on toimittava. Yritysten sosiaalisen vastuun esityksessä useimmat suuret ketjut hyväksyvät nyt käytetyt kupit kierrätykseen, vaikka ne olisi ostettu muualta. Lisäksi Costa Coffee maksaa jopa £ 70 lisäyksen jätteenkeräimille jokaisesta kierrätetystä kahvikupin tonnista, nostamalla sen arvoa 150%ja tarjoamalla taloudellista kannustinta niiden ohjaamiseksi kaatopaikoilta.

Uudet loppumarkkinat lisäävät myös kierrätettyjen kahvikuppien kysyntää: Esimerkiksi Selfridges on nyt ”Upcycling” kahvikupit, jotta siitä tulisi selkeät keltaiset pussit. Tämä lähestymistapa on jo edistynyt huomattavasti, kun kierrätettyjen kahvikuppien lukumäärä on siirtynyt yhdestä 400-yksikössä 2016-yksikössä yhteen 25-kokoonpanoon 2018-sarjassa.

Mutta edes kierrätys ei ole täydellistä - se kuluttaa paljon energiaa, tuottaa kasvihuonekaasupäästöjä kuljettamalla kuppeja oikeaan tilaan ja voi olla tehotonta väärän hävittämisen aiheuttaman saastumisen vuoksi. Kun olet ottanut huomioon kaikki kahvikupin tuotannossa, käytössä ja hävittämisessä aiheutuvat ympäristökustannukset, voi olla tietyillä alueilla parempi vaihtoehto viedä käytetyt kupit paikalliselle jätteenkäsittelylaitokselle sen sijaan, että kuljeta niitä pitkiä matkoja kierrätetään.

Haku jatkuu tasaisen verran kestävämpi ratkaisu. Esimerkiksi Cupffee -niminen yritys on käynnistänyt kahvikuppi valmistettu syötävästä vohveli keksistä.

Mutta on syytä muistaa, että kahvikupit vain muodostavat noin 0.7% Yhdistyneen kuningaskunnan pakkausjätteistä. Ja arvioidaan, että pakkaukset muodostavat alle 5% hiilijalanjäljestä kertakäyttöiseen kuppiin otettavan latteen (ota huomioon: istutuksen lannoitteissa käytetty öljy, kahvipapujen kuljettamiseen käytetty polttoaine, kahvin kuumentamiseen käytetty energia jne.). On olemassa vaara, että heidän näkyvyytensä voi kohdistaa huomion isompiin ongelmiin.

Sillä välin miksi et päättäisi löytää uudelleen ruokailun nautinnot asianmukaisella kiinakupilla? Ja jos joudut kohtaamaan hylätyn kahvikupin, voit tehdä hyvää työtäsi päiväksi ja viedä sen lähimpään keräyspisteeseen.Conversation

Author

Caroline Wood, PhD-tutkija, kasvi-biologia / elintarviketurva, Sheffieldin yliopisto

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

Ihmisen sumu: miten yhteiskuntamme nousee, kukoistaa ja pudota

Mark W. Moffett
0465055680Jos chimpanzee tulee toisen ryhmän alueelle, se tapetaan lähes varmasti. Mutta New Yorker voi lentää Los Angelesiin - tai Borneoon - hyvin vähän pelkoa. Psykologit ovat tehneet vähän selittämään tätä: vuosien ajan he ovat todenneet, että biologiamme asettaa vaikean ylärajan - noin 150-ihmisille - yhteiskunnallisten ryhmien koon. Mutta ihmisten yhteiskunnat ovat itse asiassa huomattavasti suurempia. Miten voimme hallita - pääsääntöisesti - yhdessä toistensa kanssa? Tässä paradigma-hajottavassa kirjassa biologi Mark W. Moffett hyödyntää psykologian, sosiologian ja antropologian havaintoja selittääkseen yhteiskuntaa sitovia sosiaalisia mukautuksia. Hän tutkii, miten identiteetin ja nimettömyyden välinen jännitys määrittelee, miten yhteiskunnat kehittyvät, toimivat ja epäonnistuvat. verraton Aseet, bakteerit ja teräs ja sapiens, Ihmisen parvi paljastaa, kuinka ihmiskunta loi loistavia sivilisaatioita, joilla on vertaansa vailla oleva monimutkaisuus - ja mitä se toteuttaa niiden ylläpitämiseksi. Saatavana Amazon

Ympäristö: Tiede tarinoiden takana

esittäjä (t): Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Ympäristö: Tiede tarinoiden takana on paras myyjä, joka tunnetaan opiskelijaystävällisestä kertomustyylistä, todellisten tarinoiden ja tapaustutkimusten integroinnista ja sen uusimmista tiedoista ja tutkimuksista. 6th Edition sisältää uusia mahdollisuuksia auttaa oppilaita näkemään yhteydet integroitujen tapaustutkimusten ja tieteen välillä kussakin luvussa ja tarjoavat heille mahdollisuuden soveltaa tieteellistä prosessia ympäristönäkökohtiin. Saatavana Amazon

Feasible Planet: Opas kestävämpään elämään

Ken Kroes
0995847045Oletko huolissasi planeettamme tilasta ja toivomme, että hallitukset ja yritykset löytävät kestävän tavan elää? Jos et ajattele sitä liian kovaa, se voi toimia, mutta eikö? En ole yksin vakuuttunut siitä, että se jätetään omasta, suosion ja voiton vetäjänä. Tämän yhtälön puuttuva osa on sinä ja minä. Yksilöt, jotka uskovat, että yritykset ja hallitukset voivat tehdä paremmin. Yksilöt, jotka uskovat, että toiminnan avulla voimme ostaa hieman enemmän aikaa kehittää ja toteuttaa ratkaisuja kriittisiin kysymyksiimme. Saatavana Amazon

Julkaisijasta:
Ostot Amazon-palvelussa kulkevat sinut tuodakseen InnerSelf.com, MightyNatural.com, ja ClimateImpactNews.com maksutta ja ilman mainostajia, jotka seuraavat seurantatapojasi. Vaikka napsautat linkkiä, mutta älä osta näitä valittuja tuotteita, kaikki muut, jotka ostat samassa Amazon-vierailussa, maksaa meille pienen palkkion. Sinulle ei aiheudu lisäkustannuksia, joten olkaa hyvä ja edistäkää työtä. Voit myös käytä tätä linkkiä käyttää Amazonia milloin tahansa, jotta voit auttaa tukemaan ponnisteluja.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvakeTwitter-kuvakeRSS-kuvake

Hanki uusimmat sähköpostitse

{Emailcloak = off}