Ilmastoratkaisu aivan jalkojemme allaRegeneratiivisen maatalouden ajatukset ovat yksinkertaisia ​​ja muinaisia.

On tuhansia tapoja polvistua ja suuta maahan; on tuhat tapaa mennä kotiin uudelleen. -Rumi

Tapa pysäyttää ilmastonmuutos voidaan haudata 300-neliöjalkaan maapallolla Los Angelesin Venetsian naapurustossa, kaleen ja perunoiden keskellä. Puolet tusinaa kaupungin nuorta kaivaa korotetun sängyn hiljaisella sivukadulla, istuttamalla tomaattilajikkeita persikan ja kalkin välillä. Yhdeksäntoista vuotta vanha Calvin hikoilee, kun hän tekee rakeen. Tässä on paljon vaakalaudalla. Aiemmin asunnottomat nuoret tutkivat alustavasti viljelyä yhteisöllisen toimintaohjelman kautta, jonka aloitti Kalifornian voittoa tavoittelematon Kiss the Ground. Vielä tärkeämpää on se, että ne pyrkivät planeettamme tulevaisuuteen.

”Maaperä vain voi pelastaa meidät”, elokuvantekijä Josh Tickell sanoo: ”Mutta meidän täytyy säästää se ensin.” Hän kirjoitti tämän 2017-kirjassaan, jota kutsutaan myös Kiss the Groundsen jälkeen, kun se on panostanut voimakkaasti maaperän mahdollisuuksiin muuttaa ilmastonmuutosta. (Nonprofit tukee kirjaa ja Tickellin tuleva dokumentti hänellä ei ole mitään roolia organisaation kanssa.) Hän on kokenut sekä maaperää että ilmastonmuutosta läheisesti. Hän alkoi työskennellä maatiloilla yli kaksi vuosikymmentä sitten luomuviljelymahdollisuuksilla ja 2017issa hänen ja hänen perheensä oli jätettävä kotiinsa Ojai, pakenevat tuhoisista metsäpaloista.

Vaikka suurin osa maailmasta pyrkii vähentämään päästöjä, uudet tutkimukset vahvistavat, että ilmastonmuutosta ei voida pysäyttää muuttamatta maataloutta. Maaperän huonontuminen muuttaa hitaasti maailman kolmanneksen autioksi. Tällä vauhdilla, hedelmällinen maaperä vähenee 60-vuosien aikana.


sisäinen tilausgrafiikka


Mitä maaperä on ilmastonmuutoksen kanssa? Ilmakehässä liikaa hiiltä ylikuumenee ilmasto. Mutta kentällä hiili on hyödyllinen.

Maaperän häviäminen vapauttaa hiiltä ilmaan. Nykyisellä öljykäyttöisellä maataloudella, joka alkaa 1930ista, on vapautti 50: n 70-prosenttiin maaperän hiilestä ilmakehään. Viime vuonna YK varoitti, että hiilidioksidin pitoisuus ilmakehässä nousi ennätysnopeudella, jotta saavutettiin taso, jota ei havaittu yli 3 miljoonaa vuotta.

”Ironia on, että hiilen tuominen maaperään ratkaisee useita globaaleja ongelmia”, Tickell sanoo Kiss the Ground. ”Se vähentää hiilidioksidia ilmakehässä, se lisää maaperän hedelmällisyyttä, auttaa maanviljelijöitä kasvamaan, ja se antaa valtamerille mahdollisuuden vapauttaa CO2in, joka uhkaa happamoittaa fysioplanktonia, joka tuottaa niin paljon hengittämämme hapen.”

Ja siellä on yksinkertainen tapa saada se maahan. Monimutkaisten biotekniikkahankkeiden sijaan, jotka yrittävät sulkea hiilen maan alle, Kiss the Groundin kaltaiset aloitteet ehdottavat, että parhaat koneet hiilen sitomiseksi maassa ovat jo olemassa: kasvit.

”He rikkovat CO2in ilmakehästä osiinsa ja sitovat hiilen maaperään”, kertoo organisaation tutkimusjohtaja Don Smith. Nykyaikainen maatalous, joka keskittyy teollisuuden tehokkuuteen ja voittoon, häiritsee tätä luonnollista prosessia pääasiassa jalostuksen, monokulttuurien ja synteettisten kemikaalien liikakäyttöön. ”Kompostin, monivuotisten kasvien ja biologisen monimuotoisuuden kaltaiset menetelmät kuitenkin auttavat uudistamaan maaperää.”

Regeneratiivisen maatalouden ajatus on yksinkertainen ja muinainen: satoa ruokkiva äiti-maaperä on puolestaan ​​vaalittava ja suojeltava.

"[Kasvit] käyttävät auringonvaloa energiana, vetävät hiilidioksidia ilmakehästä, muuttavat sen hiilidioksidipäästöiksi, ja näin ne kasvavat", selittää Maaperä pelastaa meidät kirjailija Kristin Ohlson Tickellin dokumentissa. ”He lähettävät 40-prosenttiosuuden tästä hiilipolttoaineesta juurilleen, ja se on yksi niistä keinoista, joilla hiili kiinnittyy maaperään.”

Ranskan hallituksen tutkijat arvioivat, että maapallolla on mahdollisuus sulkea CO6in 2-gigatonit maaperään vuosittain istuttamalla oikeanlaiset viljelmät, mikä kompensoi CO4.3-ihmiskunnan 2-gigatoneja ilmaan vuosittain ilmakehään.

Kuinka realistinen tämä on? Whendee Silver, Marin Carbon -hankkeen johtava tutkija ja Kalifornian yliopiston ekosysteemin ekologi, Berkeley, on laskenut, että jos niin vähän kuin 5-prosenttiosuus Kalifornian rangelandeista oli päällystetty ohuella kompostikerroksella, tuloksena oleva hiilen sitominen 6-miljoonien autojen vuotuiset kasvihuonekaasupäästöt.

Santa Ynezin laaksossa Ted Chamberlin Ranchista tuli ensimmäinen karjatila Etelä-Kaliforniassa toteuttamaan laajamittainen hiilenviljelysuunnitelma. Kaksi vuotta sitten levitetty neljännen tuuman kompostikerros lisäsi laidunmaan kykyä pitää vettä, ja ruohon tuotanto kasvoi 24-prosentilla. Tällaiset tulokset antavat karjankasvattajille ja maanviljelijöille taloudellista kannustinta auttaa eristämään hiiltä. 

Ilmastoratkaisu aivan jalkojemme allaJosh Tickell on kokenut sekä maaperää että ilmastonmuutosta läheisesti. Hän on työskennellyt tiloilla yli kaksi vuosikymmentä, ja 2017issa hän ja hänen perheensä pakenivat tuhoisista metsäpaloista Ojussa. Kuva kohteesta Kiss the Ground.

Itse asiassa karjankasvattajat ympäri maata, jotka siirtyvät hiilenviljelyyn, löytävät vaikuttavia tuloksia. Vuosikymmeniä sitten, Bismarckissa, Pohjois-Dakotassa, Gabe Brown oli melkein menettänyt karjatilansa useiden vuosien kuivuuden jälkeen. Hän pystyi kääntämään sen kannattavaksi työskentelemällä luonnollisten järjestelmien, kuten maanmuokkauksen hylkäämisen kanssa, mikä häiritsee maaperää. ”Olemme nyt poistaneet synteettisten lannoitteiden, fungisidien ja torjunta-aineiden käytön. Käytämme minimaalista rikkakasvien torjunta-ainetta ja pyrimme poistamaan sen ”, Brownin ranch-sivusto kertoo. ”Emme käytä GMO: ita tai glyfosaattia. Jatkuvasti kehittyvä laiduntamisstrategiamme mahdollistaa useimmille laitumillemme yli 360-päivien elpymisajan. ”Brownia pidetään yhtenä uudistavan maatalouden edelläkävijöistä, ja hänen tilansa on kukoistava malli. ”Nämä strategiat ovat mahdollistaneet maaperän, mineraali- ja vesisyklien terveyden parantumisen huomattavasti. Toisin sanoen luonnonvarat ovat hyötyneet. Tämä johtaa lisääntyneeseen tuotantoon, voittoon ja parempaan elämänlaatuun. Siirrymme kohti kestävyyttä paitsi meidän, myös tulevien sukupolvien kannalta, ”verkkosivusto toteaa.

Sekvestointiratkaisu ei ole vain maatalouden kannalta. Uusi tutkimus lehdessä Tiede ennakot havaitsi, että metsien, niittyjen ja maaperän parempi hallinta Yhdysvalloissa voisi korjata niin paljon kuin 21 prosenttia maan vuosittaisista kasvihuonekaasupäästöistä.

”Tehty oikein,” Tickell sanoo kirjassaan, “numerot viittaavat siihen, että me voisimme yhdistää useimmat, elleivät kaikki CO2it, jotka ihmiskunta on tähän mennessä antanut. … Se ei vapauta meitä lopettamasta kivihiilen ja öljypohjaisten polttoaineiden käyttöä… mutta käyttämällä luonnon palauttavaa voimaa, se voisi antaa meille mahdollisuuden tulevaisuuteen, joka pitää suurimman osan maapallon ekosysteemeistä ehjinä. ”

Jotkut asiantuntijat uskovat, että vaikutus voi olla marginaalinen, ja huomauttaa, että ilmaston lämpeneminen johtaa enemmän tulipaloja, ja enemmän metsäpaloja aiheuttaa enemmän hiiltä ilmakehässä. Ja kasvavien populaatioiden ruokkimispaine voi johtaa suurempaan metsien häviämiseen, enemmän kemikaaleja, enemmän hehtaareja luonnollista maata, joka muunnetaan teolliseen viljelyyn. Tulokset eivät riipu pelkästään siitä, kuinka monta viljelijää ja valtiota aluksella on, vaan kulutustottumuksista: miten ihmiset syövät, juovat ja ostavat.

Tästä syystä Kiss the Ground pitää säännöllisesti "maaperänedustajien" koulutustilaisuuksia sekä Venetsian toimistoissa että verkossa, ihmisiä, jotka haluavat oppia lisää maaperän ja ilmaston välisestä yhteydestä. Ottaen huomioon hiilen sitomisen mahdollisuuden maataloudessa on paljon keskustelua elintarvikevalinnoista.

Yksi ryhmän käytännön oppaista alkaa ”Tunne elintarvikelähdettäsi.” Jotkin tiedot ovat tervettä järkeä: syödä mitä on kaudella, kokonaisia ​​elintarvikkeita jalostettujen elintarvikkeiden sijaan, kasvattaa omaa ja kompostia. Ja jotkin neuvot ovat kiistanalaisia: ”Jos 50-prosenttiosuus maailman väestöstä söi 2,500-kaloreita päivässä ja vähentäisi lihan kulutusta kokonaisuudessaan, arvioitu 26.7-gigatoni päästöistä voitaisiin välttää pelkästään ruokavaliosta.”

”Vähemmän tietää vielä, että perinteisesti viljellyt elintarvikkeet vaativat 3-kiloa myrkyllisiä kemikaaleja amerikkalaista kohti vuodessa.”

Harjoittelevat ihmiset ovat usein yllättyneitä siitä, että kestävä ekologinen viljely - ja terveellinen maaperä - todella kukoistaa, kun karja laiduntavat maata. Matthew ja Terces Engelhart, suosittu vegaaniketjun Café Gratitude perustajat ja Kiss the Groundin vanhemmat, Ryland Engelhart, pitävät kanoja ja karjaa heidän tilallaan Pohjois-Kaliforniassa, kutsutaan Be Love Farmiksi. 40-vuosien jälkeen kasvissyöjinä he päättivät syödä lihaa omalta tilaltaan. Engelhartsin kytkin aiheutti vegaanien joukossa paheksuntaa; he saivat jopa kuolemanuhkia.

Tickell ja muut Kiss the Groundin puolestapuhujat sanovat, että kysymys on vähemmän kysymys siitä, syövätkö lihaa, mutta millaista. ”Vähemmän tietää vielä, että perinteisesti viljellyt elintarvikkeet vaativat 3-kiloa myrkyllisiä kemikaaleja amerikkalaista kohti vuodessa. Ja vielä vähemmän tietää, että luonnonmukaisten tuotteiden kasvatusprosessi edellyttää suurten eläinten kuolemista. Valintamme elintarvikkeiden tulevaisuudesta ei siis ole vegaani versus paleo vs. omnivore versus kasvissyöjä, Tickell kirjoittaa kirjaansa. ”Meidän on valittava pikemminkin sellainen ruokajärjestelmä, joka kunnioittaa ja kunnioittaa kasviston, eläimistön, planeetan ja ihmisten elämää ja järjestelmää, joka demoralisoi, kuolee ja tuhoaa biologiset yhteisömme.”

Tickellille ja niin monille muille, se on maanläheinen ratkaisu.

Tämä artikkeli on alun perin ilmestynyt JOO! aikakauslehti.

Author

Michaela Haas kirjoitti tämän artikkelin Dirt-ongelma, keväällä 2019 JOO! aikakauslehti. Michaela on ratkaisujen toimittaja ja Bouncing Forward: The Art and Science of Resilience (Atria). Seuraa häntä Twitterissä @MichaelaHaas.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon