Ajattele takaisin viimeistä kertaa, kun tulit kylmällä ja mitä tuntui olevan sairas. Useimmille ihmisille sairauden tunne on joukko psykologisia ja käyttäytymismuutoksia, mukaan lukien väsymys, letargia, ruokahaluttomuus, muutokset nukkumiskuvioissa ja halu olla poissa muista.

Mikään näistä muutoksista ei tietenkään tuntuu erityisen hyvältä, mutta entä jos ne ovat todella hyviä meille tartunnan saamiseksi?

Mielenkiintoista on, että nämä infektion aiheuttamat käyttäytymismuutokset, joita kutsutaan yhteisesti nimellä ”Sairauden käyttäytyminen”, esiintyy useimmissa muissa eläimissä - lemmikkikoirastasi ja kissoistasi takapihan matkoihin. Koska niin monet eläimet näyttävät sairauskäyttäytymistä infektion aikana, tiedemiehet ovat ajatelleet vuosikymmeniä, että nämä käyttäytymiset voivat suojella meitä infektioita vastaan.

Yale-yliopiston immunobiologian laboratoriossa olemme kiinnostuneita näistä sairauskäyttäytymistä ja viime aikoina olemme keskittyneet ruokahalun menetykseen tartunnan aikana. Jos kaikki sairauskäytännöt todella auttavat meitä selviytymään infektioista, niin miten ruokahaluttomuus sopii erityisesti?

Yksi yhteinen teoria on, että vaikka me itse nälkään, nälkä on pahempi bakteereille tai viruksille kuin meille. Jotkut tieteelliset todisteet tukevat tätä teoriaa, mutta paljon ei.

Äskettäin olemme innostuneet tutkimaan uudelleen, miksi menetämme ruokahaluamme, kun saamme sairauden.

Miksi ruokahalusi on infektio

Kysymys siitä, pitäisikö meidän syödä, kun sairastumme, on yleisesti väitetty, sekä kotona että sairaalassa. Jokaisella perheellä on omat uskomuksensa siitä, miten ruokahalun menetys tartunnan aikana.

Jotkut uskovat, että on parasta pitää hyvin ruokittu riippumatta siitä, että halutaan syödä, jotkut vannovat vanhojen sanojen mukaan, kuten "ruokkia kuumetta, nälkään kylmää" ja harvat viittaavat siihen, että sairaan yksilön ruokahalu ohjaa ruokaa. Sen määrittäminen, mikä näistä on oikea lähestymistapa - tai jos se edes merkitsee - voisi auttaa ihmisiä toipumaan paremmin lievistä infektioista.

Toinen, ehkä tärkeämpi syy ymmärtää ruokahalun muutoksia infektion aikana on parantaa kriittisesti sairastuneiden potilaiden eloonjäämistä tehohoitoyksiköissä eri puolilla maailmaa. Kriittisesti sairaat potilaat eivät usein pysty ruokkimaan itseään, joten lääkärit ruokkivat yleensä niitä kriittisen sairauden aikana.

Mutta kuinka paljon ruokaa on oikea määrä ruokaa? Ja millainen ruoka on paras? Ja mitkä potilaat meidän pitäisi ruokkia? Lääkärit ovat kamppailleet näiden kysymysten kanssa vuosikymmeniä ja ovat suorittaneet useita kliinisiä tutkimuksia eri ruokintasuunnitelmien testaamiseksi, mutta lopullisia johtopäätöksiä ei ole tehty.

Jos voisimme ymmärtää ruokahalun merkityksen infektiossa, voisimme tarjota järkevämmän hoidon tartunnan saaneille potilaille kotona ja sairaalassa.

Menettää ruokahalusi hyvänä, kun olet sairas?

Perustuu meidän viimeisimmät havainnot, se riippuu.

Ihmisten tavoin lab-hiiret menettävät ruokahalunsa tartunnan jälkeen. Kun infektoimme hiiret bakteereilla Listeria monocytogenes ja ruokki heitä, he kuolivat paljon korkeammalla taajuudella.

Kovassa kontrastissa, kun saimme tartunnan hiirille flunssaviruksella ja ruokittiin heidät, he selviytyivät paremmin kuin ne, joita ei ollut.

Mielenkiintoista on, että nämä samat vaikutukset havaittiin, kun me korvaimme eläviä bakteereja vain pienellä osalla bakteeriseinää tai korvattiin elävä virus viruskomponentin synteettisellä jäljitellä. Näitä komponentteja esiintyy monissa bakteereissa ja viruksissa, mikä viittaa siihen, että havaitsemistamme ruokintamenetelmien vastakkaiset vaikutukset voivat ulottua moniin bakteereihin ja viruksiin.

Löysimme ruoan glukoosin suurelta osin ruokinnan vaikutuksista. Nämä vaikutukset peruutettiin, kun estimme solun kyvyn käyttää glukoosia 2-deoksi-glukoosin (2DG) tai D-manno-heptuloosin (DMH) kanssa.

Miksi syöminen vaikuttaa bakteeri- ja virusinfektioihin eri tavalla?

Infektion selviytyminen on monimutkainen prosessi, jossa on monia tekijöitä. Infektion aikana on kaksi asiaa, jotka voivat vahingoittaa kehoa. Ensimmäinen on mikrobin aiheuttama suora vaurio keholle. Toinen on immuunivasteen aiheuttama vakava vahinko.

Immuunijärjestelmän varhainen suojaus on suhteellisen epäspesifinen - niitä voidaan ajatella pikemminkin kranaatteja kuin sniper-kivääreinä. Tämän vuoksi immuunijärjestelmä voi vahingoittaa muita kehon osia, jotta infektio voidaan poistaa. Puolustamaan tätä vastaan ​​kehon kudoksissa on mekanismeja myrkyttömiksi tai vastustamaan myrkyllisiä aineita, joita immuunijärjestelmä käyttää hyökkääjien hyökkäykseen. Kudosten kykyä tehdä tämä kutsutaan kudos toleranssiksi.

Äskettäisessä tutkimuksessamme havaittiin, että kudosten sietokyky bakteerien ja virusinfektioiden suhteen vaati erilaisia ​​metabolisia polttoaineita.

Ketonirungot, jotka ovat maksan polttoaine pitkien paastoajanjaksojen aikana, auttavat suojautumaan antibakteeristen immuunivasteiden aiheuttamilta vahingoilta.

Verrattuna, glukoosi, joka on runsaasti syömisen aikana, auttaa puolustamaan antiviraalisen immuunivasteen vakavia vaurioita vastaan.

Mitä tämä tarkoittaa ihmisille?

On liian aikaista sanoa.

Tärkeintä on, että hiiret eivät ole ihmisiä. Monet lupaavat hoidot hiirimalleissa eivät ole kyenneet kääntymään ihmisiksi. Tässä käsitellyt käsitteet on vahvistettava ja vahvistettava monta kertaa ihmisissä ennen kuin niitä voidaan soveltaa.

Mutta tässä tutkimuksessa ehdotetaan, miten meidän pitäisi ajatella ruokavalintamme sairauden aikana. Tähän asti ravitsemusvalinta, erityisesti kriittisen sairauden asettamisessa, valittiin mielivaltaisesti, ja se valittiin enimmäkseen sen mukaan, minkä tyyppinen elin vajaatoiminta potilaalla oli.

Tutkimuksemme viittaavat siihen, että kriittisesti sairastuneiden potilaiden ravitsemuksen valinnassa voi olla kyse siitä, millainen infektio heillä on. Vähemmän vakavien infektioiden osalta työmme viittaa siihen, että se, mitä sinusta tuntuu syömästä, kun et tunne hyvin, voi olla kehosi tapa kertoa sinulle, miten parhaiten optimoida vaste infektiolle.

Joten ehkä tämä on sitä, mitä isoäiti tarkoitti, kun hän kertoi, että "nälkää kuumetta, jähmettää kylmää." Ehkä hän tiesi jo, että erilaiset infektiot vaativat erilaisia ​​ravintoa, jotta voit saada nopeammin. Ehkä hän tiesi, että jos käyttäytyisit tietyllä tavalla, hunaja tee oli sinulle parhaiten, tai kanan keitto. Ehkä isoäiti oli oikeassa? Toivomme, että selvitämme tämän tutkimuksen kääntämisen ihmisille.

Author

Ruslan Medzhitov, immunobiologian professori, Yale University

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon