Miten Hormonit saavat meidät tuntemaan nälkä ja täynnä

Tarve löytää polttoainetta energian tuottamiseksi on syvällinen ajo kaikkien elävien organismien biologiassa: me kaikki tarvitsemme ruokaa hengissä. Joten ei ole yllättävää, että kehoillamme on niin monimutkainen järjestelmä, jolla voidaan hallita hormonien aiheuttamaa ruokaa.

Hormonitasot muuttuvat myös silloin, kun laihdutaan. Niin paljon kuin me taistelemme leikkaamalla ruokavalion ja ruokailutottumusten kautta, ne ovat myös syy useimpiin meihin palauttaa painon menetämme - tai enemmän.

Elimistön ruokajärjestelmän säätelyjärjestelmää koordinoi hypotalamus, joka sijaitsee aivojen keskiviivan alapuolella, silmien taakse:

hormonit 9 26Hypotalamuksen sisällä on hermosoluja, jotka aktivoituvat tuottavat nälän tunteen. Ne tekevät niin tuottamalla kaksi proteiinia, jotka aiheuttavat nälkää: neuropeptidi Y (NPY) ja agoutiin liittyvä peptidi (AGRP).

Melko lähellä näitä hermosoluja on toinen hermoja, jotka estävät voimakkaasti nälkää. Ne tuottavat kaksi erilaista proteiinia, jotka estävät nälkää: kokaiinin ja amfetamiinin säätämä transkripti (CART) ja melanosyyttejä stimuloiva hormoni (?MSH).


sisäinen tilausgrafiikka


Nämä kaksi hermosolujen joukkoa käynnistävät ja lähettävät nälän signaaleja hypotalamuksen muille alueille. Joten, oletteko sitä mieltä, että olet taipuvainen syömään tai ei, riippuu näiden kahden neuroniryhmän välisen toiminnan tasapainosta.

Mutta mikä määrittelee, mikä neuroniryhmä hallitsee milloin tahansa?

Aktiviteettia ohjaavat pääasiassa veressä kiertävät hormonit. Nämä ovat peräisin kehon eri osista peräisin olevista kudoksista, jotka käsittelevät energianottoa ja varastointia, mukaan lukien suolisto (joka vastaanottaa ja hajottaa ruokaa), rasva (joka tallentaa energian) ja haima (joka tuottaa energiaa sisältäviä hormoneja) varastointiin, kuten insuliiniin).

Hormonit veressä

Katsotaanpa tarkemmin, miten jokainen näistä verenkierrossa olevista hormoneista toimii.

greliini on tehty vatsassa. Se stimuloi nälkää pääsemällä aivoihin ja toimimalla hypotalamuksen hermosoluihin lisäämään nälän aiheuttavien hermosolujen aktiivisuutta ja vähentämällä nälkää inhiboivien solujen aktiivisuutta. Kun vatsa tyhjenee, ghreliinin vapautuminen lisääntyy. Heti kun vatsa on täytetty, se laskee.

Insuliinin kaltainen peptidi 5 (ILP-5) havaittiin stimuloivan nälkää 2014issa. Se on toinen kiertävä hormoni, jolla on tämä vaikutus ja joka tuotetaan pääasiassa paksusuolessa. Emme kuitenkaan tiedä sen fysiologista roolia.

Kolecystokiniini (CCK) on tuotettu ylemmässä suolistossa vastauksena ruokaan ja antaa täyteyden tunteen. Se vapautuu pian sen jälkeen, kun ruoka saavuttaa pienen suoliston. Tutkijat ovat todenneet, että CCK voi lopettaa hiiren syömisen heti, kun se pistetään aivoihin.

Peptidi YY, glukagonin kaltainen peptidi 1 (GLP-1), oksyntomoduliini ja uroguaniliini ovat kaikki valmistettu pienestä suolistosta ja saavat meidät tuntemaan olonsa täyteen. Ne vapautuvat ruoan vaikutuksesta suolistossa.

Leptiini on voimakkain ruokahalua tukeva hormoni ja se valmistetaan rasvasoluissa. Se löydettiin 1994ista. Mitä enemmän rasvakennoja meillä on, sitä enemmän leptiiniä keho tuottaa.

Amyliini, insuliini ja haiman polypeptidi on tehty haima. Yhdysvalloissa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kun insuliini tulee aivoihin, se estää nälkää, kertomalla aivot ”elimistössä on tarpeeksi energiaa, levätä”.

1981: ssa löydetty amyliini valmistetaan samoissa soluissa, jotka tuottavat insuliinia (beeta-soluja). Sen on osoitettu estävän ruokaa.

Haiman polypeptidin tarkka rooli ei ole vielä tiedossa, mutta on näyttöä siitä, että se estää nälän.

hormonit2 9 26Hypotalamus vastaanottaa myös signaaleja, jotka nauttivat nautinnollisista reiteistä dopamiini, endokannabinoidit ja serotoniinin sanansaattajina, jotka vaikuttavat syömiskäyttäytymiseen.

Kun vatsa on täynnä, se vähentää halua syödä sekä alentamalla ghrelin-tuotantoa että lähettämällä viestin hypotalamukselle. Ghrelin-tasot saavuttavat 30-arvojen alhaiset arvot 60-minuutteihin syömisen jälkeen.

Hormonien tasot, jotka saavat meidät tuntemaan olonsa täyteen - CCK, PYY, GLP-1, amyliini ja insuliini - kaikki lisääntyvät aterian jälkeen, jotta saavutetaan huippu noin 30: iin 60 minuuttiin myöhemmin.

Kaikki hormonit palaavat vähitellen paastoarvoonsa kolme tai neljä tuntia aterian jälkeen.

Miten painonpudotus vaikuttaa hormoneihimme

Useat tutkimukset ovat havainneet, että ruokavalion aiheuttama laihtuminen on liittyy hormonin muutokset, jotka yhdessä edistävät painon palautumista.

Painonpudotuksen jälkeen leptinitasot laskevat perusteellisesti. Muita hormonaalisia muutoksia ovat kiertävän ghreliinin, GIP: n ja haiman polypeptidin lisääntyminen ja PYY: n ja CCK: n väheneminen. Lähes kaikki nämä muutokset suosivat menetetyn painon palauttamista, lisäämällä nälkää, vähentämällä kylläisyyttä ja parantamalla rasvaa. Nämä hormonaaliset muutokset näyttävät olevan läsnä vähintään vuoden ajan laihtumisen jälkeen, mikä johtaa nälän jatkuvaan lisääntymiseen.

Nämä havainnot viittaavat nälän tukahduttamiseen painonpudotuksen jälkeen - mieluiten hormoneja korvaamalla - voivat auttaa ihmisiä säilyttämään uuden painonsa.

Useat näistä aineista ovat äskettäin hyväksyneet eri sääntelyelimissä Yhdysvalloissa, Euroopassa tai Kanadassa, mutta vain yksi - liraglutidi - on yksi luonnollisesti esiintyvistä ruokahalua vähentävistä aineista (GLP-1). Ihanteellinen lääkitys painonpudotuksen ylläpitämiseksi olisi pitkävaikutteinen seos, joka koostuu kolmesta tai useammasta verenkierrossa hormoneista, joita olemme tutkineet edellä: leptiini, amyniini, GLP-1, PYY, CCK ja oksyntomoduliini.

Mutta tällaisen seoksen tuottaminen on osoittautunut suureksi haasteeksi, joten tutkijat tutkivat edelleen, miten tämä voitaisiin tehdä.

AuthorConversation

proietto josephJoseph Proietto, lääketieteen professori, Melbournen yliopisto. Hän perusti yhden ensimmäisistä lihavinklinikoista Victorian kuninkaallisessa sairaalassa Royal Melbournen sairaalassa. Heidelbergin repatriation sairaalaan siirtymisen jälkeen hän on perustanut painonhallintaklinikan Austin Healthissa.

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Aiheeseen liittyvä kirja:

at