- By Tim Spector
Luonnonmukainen ruoka on ylihyppyinen ja ylihinnoiteltu villitys monien mielestä. Mutta hiljattain julkaistu tutkimus, joka seurasi lähes 69,000in ranskalaisia yli neljän ja puolen vuoden ajan, näyttää osoittavan, että luomutuotteiden syömisen ja vähäisemmän syövän riskin välillä on yhteys.
- By James Cronin
Kun epäilee ympäröiviä niittejä, kuten munia ja vaatimattomia perunoita, sekä rasvojen uudelleenkäsittelyä ei niin huonona, ja samojen sokereiden myöhäistä demonisointia, joka kerran myytiin hyödylliseksi - ei ole ihme, että kuluttajat ovat huolissaan siitä, mitä neuvoja siitä, mitä heidän pitäisi, tai ei pitäisi laittaa levyjään.
On helppo nähdä, missä väite, että aktiivihiili voi myrkyttää kehoa, on peräisin: sitä käytetään hätälääketieteessä myrkyllisen kuormituksen vähentämiseksi, kun joku on käyttänyt myrkkyä tai yliannostusta lääkkeisiin. Puuhiili sitoutuu myrkkyä ruoansulatuskanavassa ja pysäyttää sen imeytymisen verenkiertoon. Tämän jälkeen toksiinit kulkeutuvat ulos kehosta ulosteessa. Kuitenkin...
Syötävät luonnonvaraiset vihannekset voisivat parantaa elintarviketurvaa, lisätä kansanterveyttä ja tehdä yhteisöistä joustavampia katastrofille. Syötävät luonnonvaraiset vihannekset kulutetaan maailmanlaajuisesti, erityisesti ruoanpuutteen aikana, ja monia niitä käytetään lääkkeinä teetä, huokosia ja täydennyksiä.
Sleep on tullut laajalti tunnustetuksi, koska sillä on todella tärkeä rooli yleisessä terveys- ja hyvinvoinnissa - ruokavalion, stressinhallinnan ja liikunnan rinnalla. Viime aikoina tutkijat ovat oppineet lisää siitä, miten huono uni vaikuttaa ruokavalintoihin, ja miten ruokavalio vaikuttaa unen laatuun.
Jos olet koskaan yrittänyt laihtua, olet luultavasti kuullut, ettei kaatumisen ruokavalio ole paras tapa edetä. Vaikka saatat menettää paljon painoa aluksi, et pysty pitämään painoa pois ja saattamaan jopa olla raskaampaa kuin ennen. Uusimmat tutkimuksemme viittaavat kuitenkin siihen, että näin ei aina ole.
- By Penny Bickle
Muinaisen egyptiläisen haudan murtuneessa purkissa todettu kiinteä valkoinen massa on osoittautunut maailman vanhin esimerkki kiinteästä juustosta. Luultavasti lähinnä lampaista tai vuohenmaidosta valmistettu juusto löytyi useita vuosia sitten arkeologien Ptahmesin vanhassa haudassa, joka oli korkean tason Egyptin virkamies. Aine tunnistettiin sen jälkeen, kun arkeologinen tiimi teki proteiinien biomolekyylisen tunnistamisen.
Aikarajoitettu syöminen (jota kutsutaan myös aikarajoitetuksi ruokinnaksi) on uusi ruokavaliokonsepti, joka sisältää aikaa vähentää päivittäin kuluneen ensimmäisen ja viimeisen kalorien välistä aikaa. On olemassa vahvoja todisteita, jotka tukevat ajallisesti rajoitetun syömisen (TRE) terveyshyötyjä eläimissä, ja tutkimusryhmämme ja muiden äskettäiset pienet tutkimukset viittaavat myös mahdollisiin hyötyihin ihmisille.
Anorexia nervosa on psykiatrinen sairaus, joka vaikuttaa ensisijaisesti nuoriin nuoruuden aikana. Vaikka anoreksia on melko harvinaista, sillä se vaikuttaa noin 1-prosenttiosuuteen väestöstä, se voi olla tappava. Itse asiassa anoreksia voi kestää useiden vuosikymmenten ajan suhteellisen varhaisesta alkamisesta huolimatta yli puolet kärsimyksistä. Se voi johtaa moniin niihin liittyviin psykiatrisiin ja lääketieteellisiin riskitekijöihin, jotka osittain selittävät, miksi anoreksialla on korkeimmat mahdolliset psykiatriset häiriöt.
Uutinen siitä, että Etelämantereen kulttuuriperintöturvallisuuskampanja löysi 106-vuosien jälkeen kapteenin Scottin hedelmäkakun ja "haisteli syötävää", herättää kysymyksen: onko olemassa muita elintarvikkeita, joilla on samanlainen oleskeluvoima? Vastaus on kyllä, useita.
Kaikki tietävät, että laihtua varten sinun pitäisi syödä vähemmän ja siirtyä enemmän. Mutta tietenkin se ei ole niin yksinkertaista; nykypäivän ympäristön ja ihmisen biologian yhdistelmä voi tehdä siitä todella, todella vaikeaksi. Ylipainon tai liikalihavuuden aiheuttamien sairauksien vähentämiseksi yhteiskunnan on muututtava, mutta muutokset ovat hitaita. Tarvitsemme nyt tehokkaita painonpudotusstrategioita.
Lähes 40-prosenttiosuus amerikkalaisista voi odottaa syöpädiagnoosia elinaikana. Koska uusien syöpätapausten määrän odotetaan nousevan 23.6: iin vuosittain 2030: iin maailmanlaajuisesti, ihmiset haluavat epätoivoisesti vastauksia, kääntymällä vaihtoehtoisiin hoitomuotoihin, jotka eivät kuulu tyypillisen "leikkaus-, palamis-, myrkky" -hoitomallin ulkopuolelle. Katsaus dokumenttielokuvaan "The Food Cure", joka seuraa intensiivistä ja kiistanalaista ravitsemushoitoa saavia potilaita.
Veganismi, kasvi-pohjainen ruokavalio, joka ravistaa lihaa ja maitoa, saa aikaansa auringossa. 2008: n jälkeen itsenäisesti kuvattujen vegaanien määrä on lisääntynyt 350-prosentilla vain Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Mistä tämä motivaatio johtuu, on monipuolinen, mutta sisältää huolta eläinten hyvinvoinnista, huolesta ympäristöstä ja uskonnollisista syistä.
1920: issa kehitetty ruokavalio epilepsiaa sairastavien lasten hoidossa on yhtäkkiä kaikki raivo. Ketogeeninen ruokavalio tai "keto-ruokavalio" on kuulemma, että julkkikset ja jopa urheilijat antavat sen mennä.
Punainen liha on erinomainen proteiinilähde ja välttämättömät ravintoaineet, kuten rauta, sinkki, B12-vitamiini ja omega-3-rasvat, jotka liittyvät sydän- ja aivojen terveyteen. Mutta vaikka pieni määrä vähärasvaisen lihan voi olla meille hyvä, liian suuri punainen tai jalostettu liha voi lisätä riskiä joillekin syöpille.
- By Megan Lee
Mitä enemmän ruokavalio, sitä enemmän pakkomielle ruoka on tullut. Valitettavasti itsemme nauttiminen nautittavista ja käyttämistämme rangaistusmuodoista ei ole kestävä, pitkäaikainen ratkaisu painonpudotukseen.
- By Elisa Lotto
Ihmiset elävät pitempään ja terveempään elämään kaikkialla maailmassa, kivuttomasti ja monista kärsimyksistä, jotka olemme liittyneet ikääntymiseen. Näiden ihmisten ei tarvitse ottaa kipulääkkeitä, kolesterolilääkkeitä, korkeita verenpainelääkkeitä tai ...
Supermarketin vierailu näinä päivinä voi tuntua enemmän kuin apteekki kävelemässä, ja yhä laajeneva valikoima maitoja, jogurtteja, pillereitä, jauheita ja erikoisruokia edistää niiden "probioottista" kykyä.
Kun kaikki tarjolla olevat jogurtit ovat erilaisia, voi olla vaikeaa tehdä päätös siitä, kumpi ostaa. Mistä tiedät, mikä niistä on terveellisin?
Lihavuuden maailmanlaajuinen määrä on noussut voimakkaasti viimeisten kolmen vuosikymmenen aikana, mikä on johtanut diabeteksen, niveltulehduksen ja sydänsairauksien piikkeihin. Mitä paremmin ymmärrämme liikalihavuuden syitä ja miten sitä voidaan estää, sitä parempi.
- By David Mutch
Omega-3-rasvoja löytyy monista elintarvikkeiden lähteistä, mukaan lukien lohi, pellavansiemenet ja saksanpähkinät sekä ylimääräiset ravintolisät.
Osteoartriitti on yleisin nivelrikon yli 200-muodoista yli 20% väestöstä.
Omega-3-rasvahappoja esiintyy yleisesti kasvi- ja äyriäislähteissä. Jos ruokavaliossasi ei ole tarpeeksi korkeita omega-3-tasoja, se on maailman johtava kuoleman riskitekijä, mikä edistää kroonisten sairauksien, kuten syövän, kehittymistä.