Kuinka ruokavalio voi kääntää munuaistaudin

Uudella jyrsijöillä tehdyn tutkimuksen mukaan ruokavaliossa voisi olla avain polysystisen munuaissairauden hoidossa.

Perinnöllinen ja suhteellisen yleinen tutkija on pitkään ajatellut, että polykystinen munuaissairaus (PKD) oli etenevä ja palautumaton, ja tuomitsi sairauden saaneet ihmiset pitkälle, hitaalle ja usein tuskalliselle taantumalle, kun nesteellä täytetyt kystat kehittyvät munuaisissa, kasvavat ja lopulta ryöstävät niiden toiminnan elimet.

Kun munuaiset vajaavat, PKD-potilaat vaativat usein dialyysiä useita kertoja viikossa tai heille on tehtävä munuaisensiirto. Pahemman tilanteen vuoksi joukko muita PKD: hen liittyviä tiloja ja komplikaatioita lisää potilaan terveysrasitusta, mukaan lukien korkea verenpaine, verisuoniongelmat ja maksan kystat. Ja tämä ei ota huomioon lääketieteellisiä kustannuksia ja heikentynyttä elämänlaatua.

Edistyminen parannuskeinon löytämisessä on ollut hidasta, vain yhden lääkkeen on osoitettu hidastavan PKD: n etenemistä, mutta ei pysäyttävän sitä. Mutta nyt ratkaisu ei ehkä ole kauempana kuin haarukan pää.

"Se on yllättävän tehokas - paljon tehokkaampi kuin mikä tahansa testattu lääkehoito", sanoo Kalifornian yliopiston Santa Barbaran biokemialainen Thomas Weimbs, jonka työ keskittyy ensisijaisesti molekyylimekanismeihin, jotka ovat polysystisen munuaissairauden ja siihen liittyvien munuaissairauksien taustalla. .


sisäinen tilausgrafiikka


Ketoosi polysystisen munuaistaudin torjumiseksi

Aiemmissa tutkimuksissa tutkimusryhmä havaitsi, että ruoan saannin vähentäminen hiirimalleissa hidasti monirakkuisten munuaisten kasvua; mutta tuolloin he eivät tienneet miksi. Uudessa lehdessä tutkijat tunnistivat erityisen aineenvaihduntaprosessin, joka on vastuussa taudin etenemisen hidastamisesta.

Paras osa? Se on prosessi, jonka monet meistä tietävät jo hyvin.

"On tapa välttää kystojen kehittyminen ruokavalion avulla, joka johtaa ketoosiin", Weimbs sanoo.

Luit oikein: Ketoosi, suosittujen ruokavalioiden kuten ketogeeninen ruokavalio, ja vähäisemmässä määrin aikarajoitettu ruokinta (ajoittain paaston muoto), Weimbs-ryhmän tutkimuksissa on osoitettu pysäyttävän ja jopa kääntävän PKD: n.

"Kystat näyttävät olevan suurelta osin glukoosiriippuvaisia", Weimbs selittää. Ihmisillä, joilla on taipumus PKD: hen, jatkuva sokerin tarjonta nykyaikaisen kulttuurin runsaasti hiilihydraatteja sisältävissä, runsaasti sokeria sisältävissä ruokavalioissa palvelee nesteellä täytettyjen säkkien kasvua ja kehitystä.

”Ketoosi on luonnollinen vastaus paastoon”, Weimbs sanoo. ”Paastoamalla hiilihydraattivarantamme käyvät nopeasti loppuun. Jotta ei kuolla, kehomme siirtyvät toiselle energialähteelle ja se tulee rasvavarastoistamme. "

Hän jatkaa, ruumiin hajottaa rasvavarat rasvahapoiksi ja ketoneiksi, jotka sitten korvaavat glukoosin tarjoamalla energiaa keholle. Tutkijat havaitsivat, että erityisesti ketonien läsnäolo veressä estää munuaiskystojen kasvua. Ja vakaa tarjonta, ketonit todella toimivat kääntääkseen tilan eläintutkimuksissaan.

Tyypillisen länsimaisen ruokavalion ongelma on, että emme melkein koskaan mene ketoosiin: syömme runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä, runsaasti sokeria sisältäviä ruokia melkein jatkuvasti koko päivän, varmistaen itsellemme jatkuvan glukoositarjonnan. vuonna ketogeeninen ruokavalio, kehon tyypillinen "menevän" energialähde - glukoosi - poistetaan, koska ketogeeniset laihduttajat keskittyvät hiilihydraattisiin ruokia, pakottaen lopulta ruumiinsa jäljittelemään paastovastetta. Aikarajoitetut syöttölaitteet puolestaan ​​saavuttavat tämän tilan rajoittamalla heidän syömänsä ajanjakson pieneen osaan päivästä, jättäen jäljellä olevat 16-20 tunnit päivästä kehon käyttämään hiilihydraatteja ja sokereita ja vaihtamaan ketoosi.

Syö ketonit

Ketonit ovat oikeastaan ​​luokka kolmesta erilaisesta luonnossa esiintyvästä molekyylistä, Weimbs sanoo. Erityisen mielenkiintoista ja tehokasta on BHB (beetahydroksibutyraatti), jonka on osoitettu "vaikuttavan lukuisiin PKD: hen liittyviin signalointireitteihin", tutkimuksen mukaan. Ryhmä havaitsi, että vain ruokkimalla tätä ketonia rotille PKD: llä, he pystyivät luomaan ketoosin myönteisiä vaikutuksia, mitään erityistä ruokavalion rajoitusta ei tarvita.

"Mikä tekee tästä todella mahtavaa", Weimbs sanoo. "Normaalin runsaasti hiilihydraatteja sisältävän ruokavalion lisäksi, jota he voivat syödä koko päivän, jos annamme heille BHB: tä, he ovat kunnossa." Viiden viikon hoidon jälkeen juomavedessä olevalla BHB: llä rotan polykystiset munuaiset olivat melkein erottamattomia. ”Normaalista.

Itse asiassa tulos yllättyi tutkijoista niin paljon, että he luulivat tehneensä virheen. "Olin niin yllättynyt BHB-hoidon vaikutuksesta, että minun piti mennä ja tarkistaa kaikki eläinten genotyypit varmistaakseni, että heillä oli PKD-aloitus", sanoo johtava kirjailija Jacob Torres, tutkijatohtori. ”Vaikutus oli todella erilainen kuin mikään aiemmin tavannut.

"Tämän tutkimuksen vaikutuksella on valtavia vaikutuksia PKD: n toimintaan", Torres jatkaa. Hän sanoo, että se tarjoaa puitteet PKD: n patologian ymmärtämiseksi aineenvaihdunnan kannalta ja lisää uuden taudin luetteloon, jota ketogeeninen ruokavalio voi hoitaa.

”Löytöksellämme on vaikutuksia myös solujen aineenvaihdunnan ymmärtämiseen perustasolla, kun opimme lisää siitä, mikä on mennyt pieleen sairausmallissamme. Odotan todella innolla tämän alan tutkimuksen tulevaisuutta, kun tutkimme tätä uutta tilaa ja löydämme vielä enemmän siitä, mitä PKD: ssä todella tapahtuu. ”

Ketonilisä

Ketoosiin on täysin mahdollista päästä välttämällä hiilihydraatteja tai paastoamalla tietyn ajanjakson ajan. "Se on hyvin luonnollinen tapa saada oma kehosi tuottamaan BHB: tä", Weimbs sanoo. "Joten aikarajoitettu ruokavalio on mahdollista."

Mutta avain menestykseen ruokavalioon liittyvissä kysymyksissä on johdonmukaisuus. Kysy käytännössä miltä tahansa dieettilta ja he kertovat sinulle, että radalla pysyminen on vaikea osa.

Niille, joilla on polysystisiä munuaisia ​​ja jotka voivat käyttää apua ketoosiin, Weimbs-laboratorio kehittää ravintolisäaineita lisätäkseen BHB: tä normaaliin saanniinsa riippumatta siitä, tarvitseeko laihtua tai muuttaa ruokavaliota. Tämä patenttia odottava ravintolisä olisi samanlainen kuin kaupallisesti saatavat ketonituotteet, joita tarjotaan energianvahvistimina, mutta jotka on suunniteltu erityisesti tukemaan munuaisten terveyttä.

"Haluamme varmistaa, ettet laita mitään haitallista ihmisten ruumiille, joilla on mahdollisesti heikentynyt munuaistoiminta", Weimbs sanoo. "Ja jotkut jo siellä olevista ketonituotteista sisältävät paljon kaliumia ja muita ainesosia, jotka voivat olla haitallisia."

Lisäksi kehityksessä oleva lisäosa yhdistetään toiseen ravintoaineeseen, jonka tutkijat ovat äskettäin osoittaneet estävän kystien muodostumista PKD: ssä täysin erilaisella mekanismilla kuin BHB, lähestyen siten ongelmaa kahdesta suunnasta. Vaikka lisäosa ei ole lääke - ja siksi halvempi ja olennaisesti vailla vakavia sivuvaikutuksia -, lisäosa on kuitenkin tarkoitettu lääkärin valvonnassa käytettäväksi. Weimbs-tiimin jäsenet suunnittelevat kliinisen tutkimuksen lisäseoksen testaamiseksi PKD-potilailla. Jos kaikki menee hyvin, he aikovat perustaa yrityksen saataville sen.

"Olemme todella innoissamme siitä, että voimme tarjota lisäravinteen, joka voisi auttaa paljon enemmän ihmisiä kuin pelkästään ruokavalion interventio", Weimbs sanoo.

Työ näkyy lehdessä Cell Metabolism.

Lisää tutkijoita Kalifornian yliopistosta, Santa Barbarasta; Missourin yliopisto; ja Alabaman yliopisto.

Lähde: UC Santa Barbara

lisäinformaatio

{vembed Y = q0-V2PsDFQ8}

rikkoa

Liittyvät kirjat:

Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta

kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton

Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku

Kirjailija: Gina Homolka

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan

kirjoittanut tohtori Mark Hyman

Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen

Kirjailija: Ina Garten

Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi

Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat

Kirjailija: Mark Bittman

Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä.

Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi