Tuoreiden hedelmien ja vihannesten runsas nauttiminen on edelleen kokeiltu ja todellinen tapa saada vitamiineja ja kivennäisaineita ja saavuttaa pysyviä terveyshyötyjä. PeopleImages/iStock Getty Images Plusin kautta
Yhdysvaltain ennaltaehkäisevien palveluiden työryhmä antoi suosituslausunnon kesäkuussa 2022 käsikauppa-vitamiinilisien käytöstä. Riippumattoman asiantuntijapaneelin olemassa olevien tieteellisten todisteiden katsauksen perusteella työryhmä suositteli, että beetakaroteenia tai E-vitamiinilisää ei käytetä syövän ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn, jotka ovat kaksi yleisintä kuolinsyytä Yhdysvalloissa.
Työryhmän uusi lausunto on päivitys vuoden 2014 suositukseen, jossa tehtiin samat johtopäätökset. Viimeisimmässä analyysissä asiantuntijapaneeli tarkasteli kuutta ylimääräistä satunnaistettua kontrollikoetta beetakaroteenin ja yhdeksän E-vitamiinin osalta.
Keskustelussa pyydettiin sydän- ja verisuonisairauksiin erikoistunutta kliinistä ravitsemusterapeuttia Katherine Basbaumia selittämään, mitä tämä suositus tarkoittaa suurelle yleisölle, erityisesti niille, jotka parhaillaan käyttävät tai harkitsevat syövän ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn tarkoitettujen ravintolisien käyttöä. Kysymykset ja vastaukset Basbaumin kanssa hän tulkitsee työryhmän päätelmien taustalla olevia tietoja.
1. Mihin työryhmän suositus perustui?
US Preventive Services Task Force arvioi ja keskitti useiden tutkimusten tulokset, joissa tarkasteltiin beetakaroteeniin ja E-vitamiinivalmisteisiin liittyviä terveysvaikutuksia. Beetakaroteeni on kasviravinne – tai kasvikemikaali – jossa on punaoranssi pigmentti; sekä beetakaroteenia että E-vitamiinia löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, kuten porkkanoista, bataateista, lehtikaalista, pinaatista, mangoldista ja avokadoista.
Asiantuntijapaneeli totesi, että sydän- ja verisuonitautien tai syövän ehkäisyssä beetakaroteenilisän haitat ovat suuremmat kuin hyödyt ja että E-vitamiinilisännästä ei ole nettohyötyä näihin tarkoituksiin. Heidän suosituksensa koskee aikuisia, jotka eivät ole raskaana, ja poissuljetaan kroonisesti sairaat, sairaalahoidossa olevat tai tiedossa oleva ravitsemuspuutos.
Beetakaroteeni ja E-vitamiini ovat tehokkaita antioksidantit, aineet, jotka voivat ehkäistä tai hidastaa soluvaurioita. Niitä käytetään yleisesti ravintolisänä niiden mahdollisten terveydellisten ja ikääntymistä ehkäisevien etujen vuoksi, kuten ikääntymiseen liittyvän näönmenetyksen ja krooniseen sairauteen liittyvän tulehduksen torjumiseksi. E-vitamiinin on myös osoitettu olevan auttaa tukemaan immuunijärjestelmää.
Kehomme vaatii beetakaroteenia ja erilaisia ravintoaineita erilaisiin prosesseihin, kuten solujen kasvu, näkö, immuunitoiminta, lisääntyminen sekä elinten normaali muodostuminen ja ylläpito. Mutta on tärkeää huomauttaa, että yli 95% Yhdysvaltain väestöstä saa riittävä määrä A-, E-vitamiinia ja beetakaroteenia syömiensä ruokien kautta. Siksi keskimääräinen terve aikuinen ei todennäköisesti tarvitse lisäravinteita tukeakseen yllä mainittuja prosesseja.
Työryhmä ei keskittynyt muihin vitamiinilisän mahdollisiin hyötyihin. Siinä todettiin, että "joillakin lisäravinteilla voi olla muita etuja, joita ei käsitelty tässä katsauksessa, koska se keskittyy sydän- ja verisuonisairauksiin ja syövän ehkäisyyn."
Runsaasti beetakaroteenia ja E-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden nauttimista pidetään parempana kuin ravintolisien käyttöä. Roy Morsch / Kuvapankki Getty Imagesin kautta
2. Mitä riskejä työryhmä viittasi?
Todisteiden tarkastelun perusteella asiantuntijapaneeli päätteli, että beetakaroteenin lisäys todennäköisesti lisääntyy keuhkosyövän riskiä, erityisesti niillä, joilla on suuri riski sairastua keuhkosyöpään, kuten tupakoitsijoille tai henkilöille, jotka ovat työelämässä altistuneet asbestille. Se havaitsi myös tilastollisesti merkitsevän lisääntynyt riski kuolla sydän- ja verisuonisairauksiin liittyy beetakaroteenilisään.
Yhdessä kliinisistä kokeista, jotka työryhmä arvioi suositusta varten, ihmiset, jotka tupakoivat tai altistuivat työpaikalla asbestille, olivat lisääntynyt keuhkosyövän tai sydänsairauksien aiheuttaman kuoleman riski annoksilla 20 ja 30 milligrammaa beetakaroteenia päivässä. Tämä annos on korkeampi kuin beetakaroteenilisän standardisuositus, joka vaihtelee 6-15 milligrammaa päivässä.
3. Miksi näitä lisäravinteita pidettiin historiallisesti hyödyllisinä?
Antioksidantit, kuten beetakaroteeni ja E-vitamiini, voivat auttaa torjumaan tulehdusta ja oksidatiivista stressiä, jotka ovat kaksi pääasiallista syöpien ja sydänsairauksien kehittymistä. Oksidatiivinen stressi voi laukaista soluvaurion; kun näin tapahtuu, soluista voi tulla syöpä.
Koska syöpä ja sydän- ja verisuonisairaudet ovat kaksi yleisintä kuolinsyytä Yhdysvalloissa, on luonnollista, että niin monet ihmiset päättävät etsiä ravintolisistä mahdollisesti lisätäkseen ennaltaehkäisyä. Lisäksi, koska vain Yksi kymmenestä amerikkalaisesta täyttää liittovaltion suosituksen Hedelmien ja vihannesten saannin osalta – 1.5–2 kupillista hedelmiä ja 2–3 kupillista vihanneksia päivässä – ihmiset turvautuvat usein ravintolisien kompensoimiseksi.
On vahvaa näyttöä siitä, että ruokavalio runsaasti hedelmiä ja vihanneksia on hyödyllistä yleiseen terveyteen ja sairauksien ehkäisyyn. Tutkijat ehdottavat myös, että tämä voi johtua suurelta osin niiden korkeasta antioksidanttipitoisuudesta. Antioksidanttiannos, joka saadaan syömällä runsaasti beetakaroteenia ja E-vitamiinia sisältäviä ruokia, ei ole läheskään yhtä suuri kuin lisäravinteena saatavilla olevat annokset.
4. Pitäisikö ihmisten olla huolissaan minkäänlaisesta ravintolisästä?
Tiukat testaukset vaaditaan ennen kuin elintarvike- ja lääkevirasto hyväksyy lääkkeen. Näin ei kuitenkaan ole ravintolisien kohdalla, joita säännellään elintarvikkeina, ei lääkkeinä. FDA tekee näin ei ole valtuuksia hyväksyä ravintolisät turvallisuuden ja tehokkuuden vuoksi – tai hyväksyä niiden merkinnät – ennen kuin lisäravinteet myydään yleisölle.
Maailmanlaajuinen ravintolisämarkkinoiden koko oli arvo oli 151.9 miljardia dollaria vuonna 2021. Vuosien 2017–2018 National Health and Nutrition Examination Surveyn tietojen mukaan arviolta 60 % yhdysvaltalaisista aikuisista käytti jonkinlaista ravintolisää, mukaan lukien vitamiinit, kivennäisaineet, monivitamiinit, kasviperäiset aineet ja yrtit, probiootit, ravintojauheet ja paljon muuta.
Kuluttajien pitäisi ole varovainen, kun ostat ja käytät ravintolisiä, koska ne voivat sisältää ainesosia, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti määrätyn lääkkeen tai sairauden kanssa. On myös syytä huomata, että piilotettuja huumeita sisältäviä tuotteita markkinoidaan joskus väärin myös "ravintolisinä", mikä voi edelleen vaarantaa kuluttajat.
Tänä vuonna FDA aloitti työskentelyn vahvistaakseen ravintolisien sääntelyä ja on laatinut ehdotuksen muuttaa nykyistä politiikkaansa.
Author
Katherine basbaum, kliininen ravitsemusterapeutti, University of Virginia
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Keho pitää pisteet: Aivomieli ja keho trauman paranemisessa
esittäjä (t): Bessel van der Kolk
Tämä kirja tutkii trauman ja fyysisen ja henkisen terveyden välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita paranemiseen ja palautumiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Breath: kadonneen taiteen uusi tiede
Kirjailija: James Nestor
Tämä kirja tutkii hengityksen tieteitä ja käytäntöjä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita fyysisen ja henkisen terveyden parantamiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Kasviparadoksi: "terveellisten" elintarvikkeiden piilotetut vaarat, jotka aiheuttavat sairauksia ja painonnousua
Kirjailija: Steven R. Gundry
Tämä kirja tutkii ruokavalion, terveyden ja sairauksien välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita yleisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Immunity Code: Uusi paradigma todelliselle terveydelle ja radikaalille ikääntymisen estämiselle
Kirjailija: Joel Greene
Tämä kirja tarjoaa uuden näkökulman terveyteen ja immuniteettiin, hyödyntäen epigenetiikan periaatteita ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveyden ja ikääntymisen optimoimiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Täydellinen opas paastoon: paranna kehosi jaksoittaisella, vuorotellen ja pitkällä paastolla
Tohtori Jason Fung ja Jimmy Moore
Tämä kirja tutkii paastoamisen tiedettä ja käytäntöä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita yleisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseksi.
