Miksi palautamme painon raskaan ruokavalion jälkeen

Muutama vuosi sitten olen ylpeänä menettänyt lähes 15%: n painosta. Kuitenkin viime viikolla tuijotin uskomattomuuteni mittakaavassani, kun tajusin, että kaikki minun ponnistelut olivat turhaan ja olin palauttanut kaikki aiemmin menettäneensä painon.

Tämä sai minut ajattelemaan mekanismeja, jotka tukevat tällaisia ​​dramaattisia painonvaihteluja (joskus tunnetaan nimellä yo-yo-dieetti) ja kehon käyttämistä painon ylläpitoon.

Jopa menettää vähän kuin 5% kehon painosta on a lukemattomia terveyshyötyjä, mukaan lukien alentunut sydänkohtausten riski, alentaa verenpainetta, parantaa glukoosikontrollia diabetesta sairastavilla potilailla, parantaa mielenterveyttä ja vähentää osteoartriitin ja tiettyjen syöpien riskiä.

Siten voisi kuvitella, että elin yleensä kannattaa laihtumista. Jos on, niin miksi pysyvä laihtuminen ja painon ylläpito on niin vaikeaa?

Miksi keho taistelee laihtumista

Painon hallinta perustuu kaloreiden kulutuksen ja päivittäisen elämämme aikana kulutetun energian tasapainoon. Aivojen painonhallintakeskus on alueella, jota kutsutaan hypotalamukseksi.


sisäinen tilausgrafiikka


Hypotalamus yhdistää kehon saapuvat signaalit (kuten hormonaaliset signaalit) ja muut aivojen osat ohjaa painoa vaikuttamalla nälkä ja kylläisyys.

Se kommunikoi myös muiden aivojen osien kanssa, jotka kontrolloivat aineenvaihduntaa (kuten aivolisäkkeen ja sympaattisen hermoston). Tämä monimutkainen ja hienosäätöjärjestelmä määrittää painopisteen, joka on paino, johon keho on tottunut, ja sitten toimii sen puolustamiseksi hienosäätämällä aineenvaihduntaa ja kalorinkulutusta.

Energiankulutus on jaettu lepäämään aineenvaihduntaan (noin 70% käytetystä energiasta), syötetyn energian käsittelyssä käytettävästä energiasta (termogeeninen aineenvaihdunta) ja energiankulutuksesta.

Muutama opinnot ovat kuvanneet kohtalaisen laihtumisen tuloksen. Elin puolustaa painonpudotusta vähentämällä huomattavasti energiankulutusta. Keho menee myös eräänlaiseen "nälkytilaan" suojaamaan vähärasvaisen ruumiinpainon vähenemistä vähentämällä ensisijaisesti erilaisia ​​energiavarastoja, mukaan lukien glykogeeni, rasva ja sitten lihas.

Runko viettää suuren osan energiasta elinten ylläpitoon, vaikka nukkuisi. Lihavilla ihmisillä levon metabolinen määrä kasvaa merkittävästi, ehkä yrittää ehkäistä lisää painon nousua. Valitettavasti, kun laihtua, päinvastainen tapahtuu ja kehon aineenvaihdunta kääntyy oikealle alas.

Tämä voi johtua aktiivisen kilpirauhashormonin (T3) vähenemisestä ja hormonaalisten viestien muutoksista takaisin aivoihin, jotka edistävät nälkää.

Keskeinen havainto edellä mainituissa tutkimuksissa on levottomien aineenvaihduntien supistuminen on suhteettoman suuri, ja se voi jatkua pitkään. Tämä selittää, miksi palautuminen painonpudotuksen elintapaan johtaa väistämättä painon uudelleen saamiseen ja mahdollisesti enemmän kuin menetetty.

Vain ylläpitämällä terveellistä elämäntapaa, jossa on kalorirajoituksia noin 25%: ssa, ja liikuntaa voimme välttää väistämättömältä. Lepäävän aineenvaihdunnan nopeuden väheneminen voi olla erityisen ongelmallista potilailla, joilla on vakava lihavuus.

Raskas pitkäaikainen laihtuminen

Tämä johti minut tutkimaan julkaistut tiedot kilpailijoista, joilla oli vakava liikalihavuus. Mietin, mikä oli tullut kilpailijoille, jotka olivat menettäneet hämmästyttäviä määriä painoa suhteellisen lyhyessä ajassa.

Yksi tutkimus vahvisti, että huolellisista harjoitusohjelmista huolimatta lepoaineenvaihdunnan lasku jatkui. Jonkin sisällä julkaistu tänä vuonna joka seurasi 14ia alkuperäisistä 16-kilpailijoista, enemmistö oli palauttanut merkittävän osan painonpudotuksesta. Vielä tärkeämpää on, että niiden levottomien aineenvaihduntien määrä oli edelleen alhainen, lähes kuusi vuotta näyttelyn päättymisen jälkeen. Tämä viittaa siihen, että metabolinen sopeutuminen nopeaan painonpudotukseen voi olla syvällinen ja kestävä, mikä mahdollisesti selittää, miksi voimme palauttaa vielä enemmän painoa kuin alun perin menetimme.

Tämä sama ilmiö havaittiin painonpudotuksen jälkeen bariatric kirurgia, jossa painon lasku saavutetaan vähentämällä mahalaukun kokoa mahalaukulla. Näiden potilaiden metabolinen sopeutuminen oli hyvin samankaltainen kuin samanlainen laihtuminen The Biggest Loserissa.

Pitkäaikaiset tiedot bariatrisista leikkauksista painonpudotuksen kestävyyden kannalta viittaavat muihin tekijöihin (jotka todennäköisesti liittyvät suolen hormoneihin, kuten ghreliiniin), on oltava vaikutusta energian tasapainoon, koska on olemassa näyttö että laihtuminen säilyy jopa monien vuosien jälkeen.

Miten välttää hidastunut aineenvaihdunta

Joten on olemassa keino torjua luonnon vastustusta painonpudotukseen? Tietyt harjoitustyypit kuten lujuusharjoitukset säilyttävät lihasmassaa ja tämä auttaa säilyttämään lepo-aineenvaihduntaa. Kuitenkin se ei aina toimi.

Näin ollen voi olla, että vain kestävä vaatimaton harjoitus ja kalorien pysyvä väheneminen ovat välttämättömiä painonpudotuksen ja ylläpidon kannalta. Vaikka ei ole tietoa aineenvaihdunnan sopeutumisen painonpudotuksesta, useimmissa suuntaviivoissa suositellaan asteittaista ja tasaista painonpudotusta 0.5-1kg: n välillä viikossa osana kestävää elämäntapamuutosta, johon sisältyy asianmukainen liikunta ja tasapainoinen ravitseva ruokavalio .

Author

Sergio Diez Alvarez, lääketieteen johtaja, The Maitland

Kurri Kurrin sairaala, Newcastlen yliopisto.

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon