Se voi olla vaikeaa vastustaa maukkaita herkkuja kuten nämä… Tyshchenko Valokuvaus / Shutterstock

Se on tapahtunut useimmille meistä - käymme ravintolan, kahvilan tai leipomon ohi ja jotain kiinnittää huomiomme. Herkullinen tuoksu vetäytyy ulos ovesta ja meidän tastebuds aloittaa pistelyä. Niin paljon halpa ja helposti saatavilla oleva ruoka Länsimaissa se on lähes väistämätöntä. Joskus emme tarvitse edes nähdä tai hajua ruokaa kokeaksesi voimakasta halu syödä sitä, voimme saada himoa vain ajatuksesta, joka ylittää mielemme.

Tutkimus on havainnut, että samalla kun vastustamme näitä kiusauksia voi olla hyvin kovaihmiset usein tekevät sen esimerkiksi terveyteen ja kuntoon, talouteen, etiikkaan ja muihin syihin. Mutta mitä ovat todelliset strategiat, joita ihmiset käyttävät pidättäytymästä syömästä jokaista herkullista morselia, jota he näkevät? varten uusin tutkimus, kysyimme ryhmältä, miten he pystyvät lopettamaan itseään houkuttelevista elintarvikkeista ja juomista päivittäin.

Tuolla on runsaasti neuvoja elintarvikkeiden ja juomien saannin hallintaan. Nämä vaihtelevat yksinkertaisista - esimerkiksi ostoslistalta - äärimmäisiin, kuten tiettyjen elintarvikkeiden leikkaamiseen ruokavaliosta kokonaan. Tavoitteenamme oli kuitenkin selvittää, mitä ihmiset todella tekevät niiden kulutuksen rajoittamiseksi ja jos he pitävät näitä strategioita hyödyllisinä.

Kiusauksen vastustaminen

Puhuimme 25-ihmisille, joiden keskimääräinen ikä oli 37 ja BMI-arvot 20in ja 33in välillä (terve paino lihaviin). Ryhmäkeskustelussa huomasimme, että oli olemassa neljä suurta tekniikan tyyppiä, joita he käyttivät houkuttelevien elintarvikkeiden ja juomien saannin hallintaan.

Ensimmäinen keskittyy houkuttelevien elintarvikkeiden saatavuuden vähentämiseen. Osallistujamme sanoivat, että heidän mielestään on hyödyllistä tehdä houkuttelevia elintarvikkeita tai niiden saatavuutta. He lukitsivat makeiset esimerkiksi pois, tai heillä ei olisi kaupankäyntiä kodeissaan lainkaan. Jotkut osallistujat tekivät ostoslistan, ostivat päivittäistavaroita koko viikon sijasta tai valitsivat supermarketin rajoitetuilla valinnoilla.

Huomasimme myös, että tutkimusosapuolet käyttivät erilaisia ​​mielenterveysstrategioita niiden saannin rajoittamiseksi. Jotkut sanoivat, että he kieltävät itselleen tiettyä ruokaa, koska kun he alkavat syödä pienen määrän, se johtaa heitä syömään suuremman määrän. Toiset suhtautuivat joustavammin, jolloin heillä oli mahdollisuus hoitaa, mutta suunnitteli aktiivisesti tiettyä aikaa syödä sitä.

Lisäksi jotkut osallistujat kertoivat meille, miten he käyttävät liikuntaa strategiana hallita niiden houkuttelevien elintarvikkeiden kulutusta. Jotkut totesivat, että liikunta vähensi nälkää ja halua syödä houkuttelevia elintarvikkeita, kun taas muut osallistujat eivät halunneet "kumota hyvää työtä" syömällä houkuttelevia ruokia.

Lopuksi osallistujat sanoivat hallitsevansa kulutusta muuttamalla ateriansa muotoilua. Useimmin käytetyt strategiat sisälsivät aterioiden suunnittelua tiettynä ajankohtana ja ruokaa itse. He sanoivat, että on tärkeää, että he voivat valita aterian, annoksen koon ja sen syömisen ajan.

Näiden neljän aiheen lisäksi havaitsimme myös, että osallistujat eivät käyttäneet strategioita erillään. He käyttivät niitä yhdessä auttaakseen vastustamaan kiusausta tällä hetkellä ja / tai välttämään kiusausta ensinnäkin. Näitä strategioita käyttivät eivät vain henkilöt, jotka tunnistivat itsensä aktiivisiksi ruokavalioiksi - myös terveellisen valikoiman BMI-ryhmät osallistuivat säännöllisesti ruokailuun.

Lopulta nämä havainnot osoittavat, että ei ole ketään tapaa, jolla ihmiset voivat helposti hallita elintarvikkeiden kulutusta. Jos haluamme, että ihmiset pääsevät onnistuneesti saavuttamaan tavoitteensa houkutella houkuttelevia elintarvikkeita ja juomia - riippumatta heidän motivaatiostaan ​​- edellä mainitut strategiat voivat auttaa heitä.

Ympäristön muutokset voivat kuitenkin myös auttaa. Yksi esimerkki tästä on työpaikkojen myyntiautomaatit, joissa on terveempiä vaihtoehtoja. Todellisuudessa on epätodennäköistä, että nopea ja helppo tapa muuttaa ympäristöämme, mutta hyvät mahdollisuudet saada terveempiä vaihtoehtoja on hyvä alku. Ihmiset tarvitsevat pystyä menemään päiväänsä ilman, että he tarvitsevat jatkuvasti kiusauksia vastatessaan maukkaiden elintarvikkeiden ja juomien muistutuksiin.

Author

Jennifer Gatzemeier, tohtorin tutkija käyttäytymispsykologiassa, Swansea University; Laura Wilkinson, psykologian lehtori, Swansea University; Menna Price, psykologian lehtori, Swansea Universityja psykologian professori Michelle Lee, Swansea University

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat:

at InnerSelf Market ja Amazon