Suorita toimenpiteet suojellaksesi itseäsi ostoksilla. Dmitry Kalinovsky / Shutterstock
Monille meistä päivittäistavaraostokset ovat silloin, kun olemme tekemisissä suurimman määrän ihmisiä pandemian aikana. Mitä enemmän ihmisiä kohtaamme, sitä suurempi on viruksen leviämisriski. Joten kuinka voimme pitää turvassa liikkeissä käydessämme?
Tartunnan saamiseksi henkilön on altistettava tietty määrä viruspartikkeleita, mutta emme vielä tiedä tarkalleen, mikä tämä luku on SARS-CoV-2-virukselle, joka aiheuttaa COVID-19. Voit olla alttiina virukselle hengittämällä sitä tai koskettamalla jotain sen sisältämistä viruspartikkeleista ja siirtämällä se suuhun, nenään tai silmiin.
Kun tartunnan saanut ihminen yskää, he tuottavat paljon pisaroita, joiden koko vaihtelee. Suuremmat pisarat laskeutuvat pinnoille nopeammin, koska niiden massa on suurempi. Pienemmät pisarat ovat kuitenkin kuljetetaan kauempana tartunnan saaneelta henkilöltä, koska heidän pienempi massa tekee heistä helpommin ilmavirtauksen. Suuremmissa tippoissa on enemmän viruspartikkeleita. Ja mitä enemmän viruspartikkeleita olet alttiina, sitä todennäköisemmin sait tartunnan. Tässä on kahden metrin sääntö Sosiaalinen etäisyys tulee: isommat pisarat eivät saa kulkea yli kahden metrin etäisyydeltä.
Suuremmat pisarat laskeutuvat pinnoille ja COVID-19-tartunnan saaneet ihmiset voivat saastuttaa pinnat viruksella koskettamalla niitä. Koronavirus voi myös selviytyä erilaisista materiaaleista jonkin aikaa. Se voi kestää yhden päivän pahvilla ja kolme päivää muovilla ja ruostumattomalla teräksellä.
Mutta virus on suhteellisen helppo tappaa. Pesuaineiden, alkoholin, valkaisuaineiden ja joidenkin desinfiointiaineiden on kaikki osoitettu olevan tehokas inaktivoimaan koronavirukset.
Pinnat, joissa todennäköisimmin on virus, ovat pinnat, joita koskettavat usein monet ihmiset. Kaupassa sellaisilla alueilla kuin vaunu- ja korinkahvat, siru- ja tappikone tai itse kassalla on todennäköisesti eniten viruspartikkeleita.
Mutta on vielä monia tapoja pitää itsesi turvassa ostosmatkan aikana - ja sen jälkeen.
Pysy kotona, jos pystyt
Suunnittele eteenpäin, jotta sinun ei tarvitse käydä kaupoissa usein - ja valitse kotiinkuljetus, jos mahdollista. Jos käytät niitä, laita maski tai hansikkaat ennen kauppaan menemistä. Käytä pintapuhdistuspyyhkeitä, jos olet tuonut ne, tai pyyhi vaunut tai korin kahva kaupassa toimitetuilla, ennen kuin kosketat sitä. Pidä jonossa kahden metrin etäisyys muista ihmisistä.
Pyyhi vaunun ja korin kahvat mahdollisuuksien mukaan. Coolpicture / Shutterstock
Vietä mahdollisimman vähän aikaa kaupassa
Yritä koskettaa mahdollisimman vähän asioita ja älä viipy liian kauan käytävissä - etenkin kiireisissä. Pidä etäisyys muista etkä kosketa kasvosi. On hienoa kysyä apua, jos tarvitset sitä, mutta yritä välttää kosketusta muihin ihmisiin niin paljon kuin mahdollista.
Pidä yhteyttä minimiin
Tillsissä ja itse kassalla on ollut paljon ihmisiä koskettamassa niitä, joten nämä ovat viruspisteitä, joita vältetään. Käytä kontaktivapaa maksua kortilla tai puhelimella niin paljon kuin mahdollista, jotta sinun ei tarvitse koskettaa korttikoneen näppäimistöä.
Puhdista kädet
Kun olet kirjautunut ulos ja poistanut kaupasta, poista hansikkaat ja hävitä ne, jos olit niissä. Muutoin voit pestä kädet kauppa-käymälöissä tai käyttää käsienkuivaajaa välillä 60-95% alkoholia. Sitten voit ladata ostoskorit autoon ja suunnata kotiin.
Kun pääset kotiin, sinun tulee antaa kädet pestä ennen ostosten purkamista. Voit poistaa joidenkin tuotteiden ulkopakkaukset ja hävittää ne, vaikka onkin epätodennäköistä, että tuotteiden pinnat peitetään riittävällä viruksella aiheuttamaan tartuntaa.
Laita kaikki pois jääkaappiin, pakastimeen tai kaappiin ja pese sitten kädet uudelleen. Jos käytit omia laukkujasi, laita ne jonnekin tieltä seuraavaa matkaa varten. Jos käytit puhelintasi ostoksilla, anna sille puhdas samoin.
Ruoanvalmistus
Jäädyttämisen ja kypsennyksen pitäisi inaktivoida virus, vaikka sitä onkin tällä hetkellä ei todisteita siitä, että COVID-19 voidaan välittää etenkin ruoan kautta. Kuten aina, käytä hyvää ruokahygieniaa ja varmista, että kokki kaikki ohjeiden mukaan. Pese tuoreet hedelmät ja vihannekset huolellisesti vedellä, varsinkin jos syöt niitä raa'ina.
Viruksen leviämisen ymmärtäminen antaa meille tietää, millaiselle riskitasolle altistamme todennäköisesti jokapäiväisessä elämässämme sulkemisen aikana. On tärkeää miettiä asiat etukäteen, punnita riskit ja hyödyt, jotta voit tehdä parhaat valinnat ja pitää itsesi ja kaikki muut turvassa.
Author
Ympäristötekniikan apulaisprofessori Lena Ciric, UCL
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta
kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton
Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku
Kirjailija: Gina Homolka
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan
kirjoittanut tohtori Mark Hyman
Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen
Kirjailija: Ina Garten
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat
Kirjailija: Mark Bittman
Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä.
