Oletko löytänyt epäilyttävää nauhaa kuivatuista ruoistasi? Shutterstock
Onko kotisi äskettäin valloittanut pienet harmaat perhoset, jotka räpyttelevät satunnaisesti keittiössäsi? Huomasitko epäilyttäviä verkkoja murolaatikossa? Saatat jakaa kuivattua ruokaasi ruokakomerokoiden kanssa (Plodia interpunctella).
Vaikka kodissamme voi elää ja lisääntyä useita koilajeja, ruokakomero (tunnetaan myös nimellä "intialainen ruokakoi") on yksi yleisin ei-toivotut koivieraat.
Ruokakomeroperhoja löytyy jokaisella mantereella paitsi Etelämanner. Ne syövät riisiä, jyviä, jauhoja, pastaa, viljaa, kuivattuja hedelmiä, mausteita, siemeniä, pähkinöitä ja muuta kuivattua ruokaa. Heidän kiintymyksensä kuivattuja ruokia kohtaan tekee niistä suuren tuholaisen elintarvikevarastoissa.
Joten miten ne pääsivät kotiisi – ja mitä voit tehdä päästäksesi niistä eroon?
Suuret määrät silkkinauhaa ja ulostetta
Kuten muillakin koilla, ruokakomerokoilla on neljä eri elämänvaihetta: muna, toukka, nukke ja aikuinen.
Ensimmäinen merkki ruokakomerokoitartunnasta on usein näky aikuisten yöperhojen näkemisestä, joka lentelee satunnaisella, siksak-reitillä keittiömme ympärillä.
Ruokakomerokoi-aikuisilla on harmaat siivet, joissa on pronssi tai rusketus nauhat siipien kärkien lähellä.
Vaikka ne voivat olla ärsyttäviä, aikuiset koit eivät ruoki ollenkaan. Ongelma syntyy, kun naarasperhoset munivat munansa ruokaamme tai sen ympärille. Pienet munat kuoriutuvat tuskin näkyviksi kermanvärisiksi toukiksi, jotka ovat riittävän pieniä ryömimään huonosti suljettuihin ruoka-astioihin. Siellä ne alkavat ruokkia.
Kasvaessaan toukat tuottavat suuria määriä silkkinauhaa ja ulostetta, jotka molemmat voivat saastuttaa ruokaa.
Kun toukka saavuttaa täyden kokonsa, se jättää ruuan etsimään turvallista tilaa kotelon muodostamiseksi, yleensä halkeaman, astian kannen, rakon tai kulman. Joskus ne ilmestyvät ruokakomerooven saranoihin.
Muutamaa viikkoa myöhemmin kotelosta nousee aikuinen koi, joka on valmis aloittamaan kierron uudelleen.
Shutterstock
Kuinka ruokakomerokot pääsivät talooni?
Valitettavasti on todennäköistä, että toit ne kotiin itse. Vaikka ruokakomerokoit pääsevät sisään ovien ja ikkunoiden kautta, useimmat tartunnat alkavat todennäköisesti, kun tuomme vahingossa kotiin munia ja toukkia kuivatuissa ruoissa.
Keittiöt täynnä sinetöimättömiä astioita ja roiskunutta ruokaa luovat vastustamattoman smorgabordin naarasperhoille, jotka etsivät ihanteellista paikkaa munalle.
Kuten monet hyönteiset, ruokakomerokoit kehittyä nopeammin lämpimissä lämpötiloissa.
Lämpimissä lämpötiloissa, naaraat munivat myös enemmän munia ja toukat selviävät todennäköisemmin aikuisiksi.
Mutta pitkäaikainen altistuminen lämpötiloille yli 40? ovat tappavia munille ja toukille.
Ruokakomerokoita voi tavata mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta loppukevään ja alkukesän lämpimät lämpötilat sopivat usein täydellisesti tukemaan nopeaa väestönkasvua.
Kuinka pääsen eroon ruokakomeroperhoista?
Ensinnäkin, poista niiden ravintolähteet. Kuivatusaineet tulee säilyttää suljetuissa, ilmatiiviissä säiliöissä, joissa on tiivis kansi.
Estä munat ja toukat liftaamasta ostoksia asettamalla kuivatut ruoat pakastimeen kolmesta neljään päivään. tämän pitäisi tappaa mahdolliset munat ja toukat.
Jos sinulla on jo tartunta, tarkista huolellisesti kaikki mahdolliset ruokalähteet, mukaan lukien mausteet, viljat, jyvät, kuivat lemmikkieläinruoat, pasta, siemenet, pähkinät, tee, kuivatut kukat ja kuivatut hedelmät.
Pantry koi toukkia on vaikea nähdä; etsi niiden tuottamaa silkkinauhaa, joka voi saada ruokajyvät paakkuuntumaan yhteen. Nämä nauhamöhkäleet ovat usein havaittavampia kuin itse toukat.
Saastuneet elintarvikkeet tulee joko heittää pois tai laittaa pakastimeen kolmesta neljään päivään munien ja toukkien tappamiseksi.
Siivoa ja hävitä kaikki roiskuneet elintarvikkeet hyllyiltä, leivänpaahtimen alle tai säilytysastioiden taakse. Pienetkin ruokamäärät voivat tukea kukoistavaa toukkapopulaatiota
Toukat voivat matkustaa pitkiä matkoja löytääkseen turvallisen paikan kookonin tekemiseen, joten muista tarkistaa hyllyt, seinät, rakot ja katot. Koin kotelot voidaan poistaa pyyhkimällä kostealla liinalla tai pölynimurilla.
Puhdistus ja asianmukainen elintarvikkeiden säilytys ovat parhaita tapoja lopettaa ruokakoi-epidemia. Tahmea ruokakomero koiloukkuja on kaupallisesti saatavilla, ja niitä voidaan käyttää koipopulaation seurantaan ja vähentämiseen.
Ruokakomerokoiloukut – kolmionmuotoiset, paksulla tahmealla liimalla päällystetyt pahvit – on syötetty kemikaalilla, joka jäljittelee naaraspuolisen koin hajua.
Urokset houkuttelevat ansaa ja jäävät toivottomasti kiinni liimaan. Koska tahmeat pyydykset kohdistuvat vain uroksiin, ansoja eivät todennäköisesti pysäytä epidemian puhkeamista yksinään. käytä niitä aina asianmukaisen elintarvikkeiden säilytyksen ja huolellisen puhdistuksen kanssa.
Hyönteismyrkkysuihkeet eivät todennäköisesti ole tehokkaita, koska ruokakoiden toukat ja munat ovat suojassa ruoka-astioissa. Ruokakomeroperhot kestävät myös useita hyönteismyrkkyjä, mikä tekee niistä tehottomia. Hyönteismyrkkyjä ei saa koskaan levittää ruoan päälle tai lähelle.
Entä jos söisin ruokakomerokoin munia tai toukkia?
Vaikka voi olla hämmentävää löytää pieniä toukkia viljasta, josta olet nauttinut koko viikon ajan, ruokakomerokoin toukkien vahingossa syöminen ei todennäköisesti aiheuta terveysongelmia.
Kun otetaan huomioon, kuinka yleisiä ne ovat säilytetyissä elintarvikkeissa, olet luultavasti jo tietämättäsi syönyt monia koin munia ja toukkia.
Luojan kiitos toukat ovat yleensä erinomainen lähde proteiinia!
Author
Apulaisprofessori Tanya Latty, Sydneyn yliopisto
Tämä artikkeli julkaistaan uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.
Liittyvät kirjat:
Suola, rasva, happo, lämpö: hyvän ruoanlaiton elementtien hallinta
kirjoittaneet Samin Nosrat ja Wendy MacNaughton
Tämä kirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaittoon keskittyen neljään osaan suolaa, rasvaa, happoa ja lämpöä ja tarjoaa oivalluksia ja tekniikoita herkullisten ja tasapainoisten aterioiden luomiseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Skinnytaste Cookbook: Kevyt kaloreita, suuri maku
Kirjailija: Gina Homolka
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman terveellisiä ja herkullisia reseptejä, jotka keskittyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja rohkeisiin makuihin.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Ruokakorjaus: kuinka säästämme terveyttämme, talouttamme, yhteisöjämme ja planeettamme - yksi suupala kerrallaan
kirjoittanut tohtori Mark Hyman
Tämä kirja tutkii ruoan, terveyden ja ympäristön välisiä yhteyksiä ja tarjoaa oivalluksia ja strategioita terveellisemmän ja kestävämmän ruokajärjestelmän luomiseksi.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Barefoot Contessa -keittokirja: East Hamptonin erikoisruokakaupan salaisuudet yksinkertaiseen viihteeseen
Kirjailija: Ina Garten
Tämä keittokirja tarjoaa kokoelman klassisia ja tyylikkäitä reseptejä rakastetulta Barefoot Contessalta, keskittyen tuoreisiin raaka-aineisiin ja yksinkertaiseen valmistukseen.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
Kuinka valmistaa kaikkea: perusasiat
Kirjailija: Mark Bittman
Tämä keittokirja tarjoaa kattavan oppaan ruoanlaiton perusteisiin, joka kattaa kaiken veitsitaidoista perustekniikoihin ja tarjoaa kokoelman yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä.
Klikkaa saadaksesi lisätietoja tai tilataksesi
