Positiiviset pisteet kertyvät suojaavista elintarvikkeista, kuten hedelmistä ja vihanneksista. Sven Scheuermeier / Unsplash, CC BYPositiiviset pisteet kertyvät suojaavista elintarvikkeista, kuten hedelmistä ja vihanneksista. Sven Scheuermeier / Unsplash, CC BY

Jos sinulla on koskaan ollut sydänkohtaukseen liittyvä epäonnea tai sitä pidetään sydänsairauden tai aivohalvauksen vaarana, lääkäri määrää todennäköisesti statiinilääkkeen, kuten atorvastatiini (Lipitor), veren kolesterolitason alentamiseksi.

Viimeaikaiset raportit italialaisesta tutkimuksesta ovat ehdottaneet Välimeren ruokavalion noudattamista voi itse asiassa paremmin suojata sydänkohtaus tai aivohalvaus kuin statiinin ottaminen.

Tällaista väitettä ei voi todella tehdä. Tätä varten tarvitsisimme kokeilun, jossa suuri joukko hyvin sovittuja osallistujia annettiin satunnaisesti joko statiinien tai Välimeren ruokavalioon, ja seurasi uskollisesti nähdä vertailevat tulokset.

Tällainen tutkimus on epätodennäköistä, koska sydänkohtauksen tai aivohalvauksen vaarassa olevien ihmisten pidättäminen lääkkeestä olisi epäeettistä.

sisäinen tilausgrafiikka

Mutta epäilen myös, että eettiset komiteat eivät todennäköisesti suosittele kenellekään välttämään Välimeren ruokavalion terveellisiä piirteitä, jotka niin monet tutkimukset ovat osoittaneet olevan suojaavia.

Italian tutkimus ja statiinit

Tuore italialainen tutkimukseen osallistui satunnaisesti enemmän kuin 25,000-ihmisiänoin 1,200ista, joista ilmoitettiin aikaisemmin sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen tai estettyihin valtimoihin ilmoittautumisen yhteydessä. Jokainen henkilö kirjasi tavanomaista ruokavaliotaan seuraavien seitsemän vuoden aikana. Tutkijat kirjaivat kuolemantapauksia mistä tahansa syystä.

Osallistujien ruokavalioon annettiin pistemäärä yhdeksästä, riippuen siitä kuinka monta Välimeren tyylisen ruokavalion ominaisuudet he seurasivat. Niillä, joilla oli korkeampi pistemäärä, oli 37-prosentti pienempi ennenaikaisen kuoleman riski verrattuna pienempiä pistemääriä.

Näitä tuloksia kontrolloitiin häiritsevien tekijöiden osalta, kuten ikä, sukupuoli, tupakointi, liikunta, energian saanti, vyötärö-lonkka-suhde, verenpaine, veren kolesterolitasot ja diabetes.

Myös statiinien hyötyjä sydänterveyden eri tasoilla on tutkittu laajasti. Tuore satunnaistettu kontrolloitu tutkimus 21-maissa statiinit verrattiin lumelääkkeeseen 12,705-potilailla, joilla oli keskimääräistä suurempi sydänsairausriski.

Tutkimuksen yli viiden vuoden aikana statiinien saaneilla potilailla sydänkohtauksen, aivohalvauksen tai sydänkohtaisen kuoleman 23-prosenttiosuus pieneni verrattuna lumelääkkeeseen. Diabeteksen tai syöpien välillä ei ollut eroja, mutta statiinit olivat 20-prosentilla todennäköisemmin lihasoireita, kuten heikkous tai kipu, ja 18-prosenttiosuus todennäköisemmin kaihi-leikkauksella.

Välimeren ruokavalio

On olemassa ei kukaan Välimeren ruokavalioeikä myöskään jokaisella Välimeren maalla ole ruokavaliota, joka tarttuu jokaiseen terveeseen laatikkoon. Kuitenkin kymmenissä tutkimuksissa on määritelty piirteet, jotka tekevät Välimeren ruokavaliosta terveen.

Ensisijaisesti ruokavalion on perustuttava koko- naisuuteen tai minimaalisesti jalostettuihin elintarvikkeisiin. Positiivisia pisteitä syntyy suojaavista elintarvikkeista, kuten hedelmistä, vihanneksista, palkokasveista, pähkinöistä, täysravinnoista, kalasta, oliiviöljystä ja vähäisistä aterioiden yhteydessä kulutetusta alkoholista. Punaiset ja jalostetut lihat, sokeripitoiset elintarvikkeet ja juomat, hienostuneet viljatuotteet ja pikaruokat ovat erittäin negatiivisia.

Tiettyjen Välimeren ruokavalioiden edut julkistettiin ensin 1960-järjestelmissä. Tutkijat totesivat, että sydänsairauksien kuolemantapaukset olivat Pohjois-Euroopan maissa kolme kertaa korkeammat (huippuarvo Suomeen) verrattuna neljään Etelä-Euroopassa opiskeltuun ryhmään.

Nämä tutkimukset ovat jatkuneet 40: lle 50-vuosille yhdessä muiden kanssa panee merkille väestön muutokset sekä miten syöminen vaikuttaa sydänsairauksiin Italiassa.

1990ien aikana Lyonin sydäntutkimus alkoi. Tämä oli pitkäaikainen tutkimus, joka oli tarkoitettu osallistujille, joilla oli jo ollut sydänkohtaus. Se tuotti niin suotuisia tuloksia Välimeren ruokailutottumusten eduksi kuin tavanomaiset ruokavalio-ohjeet, koska yleensä se lopetettiin. Tulokset neljä vuotta myöhemmin vahvisti Välimeren ruokavalion alkuperäiset edut.

Vielä dramaattisempia tuloksia pyydettiin HALE-tutkimus Euroopassa. 1988in ja 2000in välillä suoritettiin 2,340in vanhempia miehiä ja naisia ​​11-Euroopan maissa.

Niillä, jotka seurasivat Välimeren ruokavalion ja yleisesti terveellistä elämäntapaa - ei tupakointia, kohtalaisen alkoholin nauttimista ja säännöllistä liikuntaa - oli enemmän kuin 50-prosenttiyksikköä pienempi kuolemantapahtuma mistä tahansa syystä.

Uudempi Espanjassa Niistä ihmisistä, joilla ei ollut sydänkohtaus, mutta joita pidettiin suurina riskeinä, on vahvistettu Välimeren ruokamallin arvo.

Kolmannes sen 7,500-osanottajista pyydettiin noudattamaan Välimeren ruokakuviota ja lisäämään ylimääräistä oliiviöljyä; toinen kolmas seurasi samaa perusruokavaliota, mutta heille annettiin ylimääräisiä pähkinöitä. Jäljelle jäävää kolmasosaa pyydettiin noudattamaan vähärasvaisen ruokavalion käyttöä, vaikka tämä osa tutkimuksesta epäonnistui koska osallistujat tuskin muuttivat rasvaa.

Tutkimuksessa todettiin, että ylimääräisten oliiviöljyjen tai pähkinöiden lisääminen Välimeren perusruokavalioon antoi monia etuja sydämen terveydelle. Tämä tutkimus osoitti myös, että suurempi tyydyttyneiden rasvojen saanti kussakin ryhmässä, sitä huonommat tulokset.

Keskustelu voi olla siitä, voiko Välimeren ruokavalio ylittää statiinit. Ei kuitenkaan ole epäilystäkään siitä, että Välimeren syömiskuvio on kaikille vahvaa. Jopa statiinien kohdalla terveellisen Välimeren ruokailumallin on osoitettu tuovan lisäetuja.

Author

ConversationRosemary Stanton, ravitsemusterapeutti ja vieraileva kaveri, UNSW Australia

Tämä artikkeli julkaistiin alunperin Conversation. Lue alkuperäinen artikkeli.

Liittyvät kirjat

at

rikkoa

Kiitos käynnistä InnerSelf.com, missä niitä on 20,000+ elämää muuttavat artikkelit, joissa mainostetaan "Uusia asenteita ja uusia mahdollisuuksia". Kaikki artikkelit on käännetty kielelle Yli 30 kieltä. Tilaa viikoittain ilmestyvälle InnerSelf Magazinelle ja Marie T Russellin Daily Inspirationille. InnerSelf-lehti on julkaistu vuodesta 1985.