From Growing Edible Forests to Banking Heirloom Seeds, Solutions to Keeping Your Food Local

Oklahoma

Kuten sananlasku menee, mikään itsekunnioittava Cherokee ei koskaan olisi ilman maissi-laastaria. Mutta koska kyyneleiden polku, kansakunta oli unohtanut, miten viljellään maissia, tai sen vuoksi mitä tahansa muita perintökohteita, joita on viljelty niiden esivanhemmilta siirtyneistä siemenistä. Tämän häviön vaikutukset olivat tuhoisia: Diabetes ja liikalihavuus olivat nousussa, ja monien muiden heimojen tavoin Cherokee kamppaili riippuvuuden, masennuksen ja väkivallan kanssa.

2006in ympärillä Cherokee-johtajat lähestyivät hallinnollista yhteyshenkilöä Pat Gwiniä siemenpankin aloittamisesta. He olivat jo käynnistäneet aloitteen terveydenhuollon saatavuuden ja infrastruktuurin parantamiseksi varauksen yhteydessä; nyt he halusivat mennä vielä syvemmälle palauttamalla esivanhemmat siemenet säilyttääkseen kulttuuriperintönsä.

”Se oli kuin sipulin kuorinta”, Gwin kertoo prosessista, joka johti vuosien tutkimiseen ja keräämiseen. Kun hän ja henkilökunta työskentelivät siemenpankkien, museoiden ja vanhimpien kanssa keräämään siemeniä, he saavuttivat pisteen, jossa heillä oli liikaa pelastamiseen. Heillä oli nyt ylijäämä, ja Gwin näki mahdollisuuden: miksi ei tarjota jäsenille ylimääräisiä siemeniä? Siitä lähtien pienen ryhmän ansiosta 5,000-paketit perinnöllisiä siemeniä - kuten Cherokee White Eagle Corn ja Georgia Candy Roaster Squash - löytävät tiensä yli 1,000 Cherokee-kansalaisten postilaatikoihin helmikuussa.

Kokemus on ollut katkera. ”Aluksi se oli todella surullinen, koska emme voineet muistaa, miten kasvaa”, Gwin sanoo. Siemenet olivat olennainen osa Cherokee-kieltä ja kulttuuria, ja ilman niitä jäsenet tunsivat vieraantuneena perintöstään. Mutta ei enää: Yhä useammat haluavat siemeniä vuosittain, ja yli puolet siemenistä joutuu kansakuntien käsiin, joista monet elävät Kaliforniassa ja yhdistävät kaukaisen Cherokeen avaruuteen ja aikaan. -Erin Sagen

Rhode Island

Rehevän metsän ekosysteemin kasvattaminen saattaa vaikuttaa mahdottomalta puutarhaviljelmänä useimmille kaupunkien vihreille peukaloille. Mutta eteläisen Providence'n Roger Williams Parkin syötävä metsäpuutarha osoittaa muuten. Alunperin istutettu 2012iin, se on suunniteltu jäljittelemään metsän arkkitehtuuria, sen kattorakennetta ja kerroksia, ja niitä voidaan ylläpitää ilman ihmisen väliintuloa. Toisin sanoen: ei aurausta, mitään ongelmaa.

”Tämä on uusi käsite monille ihmisille”, sanoo Rhode Islandin yliopiston puutarhuri ja ohjelmapäällikkö Jaime Nash. Ruoka-autiomaassa sijaitseva puoli-hehtaarin metsäpuutarha voidaan kopioida missä tahansa mittakaavassa lähes kaikkialla, ja se voi kasvaa lähes mihin tahansa, hän sanoo. Läheiset yhteisöt eivät ota läheisyyttä itsestäänselvyytenä - ylijäämätuotteita lahjoitetaan alueen ruokakastikkeisiin ja ne voivat sisältää lajikkeita, joita ei yleensä myydä myymälöissä. Hardy kiivi tai pawpaw, kuka tahansa? -Erin Sagen

Colorado

Kun Denver kohtaa gentrifikaatiota ja nousevan väestön, takapihan puutarhaliike auttaa Westwoodin lähiöissä pitämään paikalliset hinnoittelun. Ratkaisu: rakennetaan hallittua taloutta.

Re: Farm aloitti 2009issa voittoa tavoittelemattoman Re: Visionin ohjelmana, jossa opetetaan pienituloisia kotitalouksia kasvamaan hedelmiä ja vihanneksia. Koska ohjelma kasvoi 400-perheille, Re: Vision turvasi 2-hehtaarin kehittämään päivittäistavarakaupan, jossa yhteisö voisi myydä ylimääräisiä tuotteita. Mutta organisaatio ei pysähtynyt: se aikoo kehittää maata WestwoodHUB: ksi, joka on yhteisön omistamien yritysten verkosto, mukaan lukien kasvihuone, kuntokeskus ja opetuskeittiö.

"Kyse on siitä, että yhteisöön lisätään resursseja, joita ihmiset hallitsevat", sanoo Re: Vision perustaja Eric Kornacki. -Araz Hachadourian

Tämä artikkeli on alun perin ilmestynyt JOO! aikakauslehti

kirjailijasta

Erin Sagen kirjoitti tämän artikkelin 50-ratkaisut, Winter 2017in numero JOO! aikakauslehti. Erin on apulaispäätoimittaja YES: ssä! Hän asuu Seattlessa ja kirjoittaa ruoasta, terveydestä ja esikaupunkien kestävyydestä. Seuraa häntä Twitterissä @erin_sagen.

Liittyvät kirjat

at InnerSelf Market ja Amazon