(Luotto: Milada Vigerova / Unsplash)
Joissakin ostamissa hedelmissä ja vihanneksissa on siemeniä. Voitko istuttaa niitä? Se riippuu.
COVID-19-pandemian aikana puutarhanhoito on kiinnostunut dramaattisesti - ja se on vaikeuttanut kotipuutarhurien siementen hankkimista.
Muista ensin, että jotkut syömistäsi vihanneksista (kuten kesäkurpitsa ja kurkku) korjataan ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, koska silloin ne ovat helläimpia ja herkullisimpia. Valitettavasti se tarkoittaa myös, että siementen sisällä ei todennäköisesti ole tulosta elinkelpoiseen kasviin.
Ja hedelmät ja vihannekset, joissa on kypsät siemenet, kuten tomaatit ja kantalopit, ovat toinen haaste: Monet hedelmistä ja vihanneksista ovat hybridejä.
Hybridihedelmät ja kasvikset kehitetään tavanomaisia pölytys (he eivät ole muuntogeenisiä), mikä tarkoittaa, että kasvattajat ja siementen tuottajat ylittävät kaksi emokasvia, urospuolisia ja naaraspuolisia. Kun siemenet kehittyvät sisällä, hedelmät tai vihannekset tuotetaan emäkasveilla. Näillä emäkasveilla on toivotut ominaisuudet, joita toivomme näkevän markkinoilla, kuten makeus, hedelmien väri ja koko. Sisäiset siemenet ovat kuitenkin risteytys emokasvien välillä. Tämä tarkoittaa, että kun tallennat nuo siemenet ja istut ne, saat uuden kasvin, jolla on molempien emäkasvien ominaisuudet.
Joskus se voi olla hieno uusi kasvi, jolla on uusia uusia ominaisuuksia. Mutta joskus se voi olla kasvi, jolla on vähemmän toivottavia piirteitä, kuten pieni hedelmäkoko. Koska useimmat vihanneslajikkeet ovat nyt hybridejä, se tarkoittaa, että siementen siemenet eivät välttämättä aio tuottaa hedelmiä tai vihanneksia kuten kaupasta ostit.
On kuitenkin paljon ihmisiä, jotka pelastavat siemeniä ja jopa tekevät omia ristitölymiä pölytyksiä kotipuutarhoissaan. Nämä ihmiset käyttävät avoimia pölytettyjä lajikkeita ja perintölajeja. Nämä lajikkeet ovat seurausta useasta ylityksestä, ja vaikka ne eivät myöskään tule olemaan samanlaisia ostamasi hedelmien tai vihannesten kanssa, ne olisivat samanlaisia ja ovat lähempänä vanhemman tyyppiä kuin hybridilajikkeiden siemenet. Siellä on jopa siemenvaihtosivustoja, joissa voit vaihtaa siemeniä muiden harrastuksesta kiinnostuneiden kanssa.
Jos päätät istuttaa joitakin näistä siemenistä ruokakaupan vihanneksista, sinun kannattaa tarkistaa aloittelijan opas vihannespuutarhanhoitoon alkaen NC State Extension. Itse asiassa laajennuksella on joukko resursseja jopa kokenut vihannespuutarhuri.
Jos et kuitenkaan halua pelata sitä, mistä siemenet saattavat kasvaa, on syytä huomata, että joillekin kasveille et ehkä tarvitse siemeniä ollenkaan.
On joitain kasviksia, joita voit ”kasvattaa”. Se kuulostaa hiukan taikuudelta (ja on myöskin maagista), mutta käytännössä olet uudistamassa näitä kasveja. Esimerkiksi salaatin pään takapää voidaan istuttaa matalalla ja uudistaa - tarkoittaen, että se kasvaa uusia lehtiä. Sama voidaan tehdä selleriin, perunoihin, bataateihin, inkivääriin, fenkoliin ja sitruunaruohoihin. Koska kasvatat näitä alkuperäisestä vihannespalasta, tiedät millainen tuloksena oleva vihannes maistuu (toisin kuin epävarmuus, joka liittyy kasvien kasvattamiseen hybridi siemenistä).
Voit istuttaa papujaksoja ja ne kasvaa papukasveiksi. Voit istuttaa valkosipulin tai sipulin sydämen neilikkaa, ja ne alkavat juurtua ja kasvaa. Voit tehdä varsilankoja kasveista, kuten basilikaa ja korianteria, ja ne juurtuvat solmuihin ja kasvavat. Voit myös tehdä naurispeittejä, mutta en ole varma kuinka moni ihminen syö nainaisia.
Monet ihmiset itävät avokadon siemeniä hauskanpitoa varten. Voit tehdä tämän keittiökokeen hammastikulla ja vesipurkilla, ja juuret tulevat esiin. Avokado-kasvia voidaan kasvattaa, mutta se on trooppinen puu, joten sinun on suojeltava niitä, jos lämpötila laskee alle 30 astetta Fahrenheit. Trooppisista kasveista puhutaan, voit myös istuttaa ananaksen päällisen - ja jos on onni, uusi ananas kasvaa sinulle. Mutta jälleen kerran, nämä ovat trooppisia, joten sitä olisi suojattava talvella.
Aseksuaaliselle lisäämiselle on olemassa erilaisia strategioita, mukaan lukien pistokkaat ja muut menetelmät (kuten erottaminen ja jakaminen). Saat lisätietoja kaikista näistä menetelmistä lukemalla "Asexual Propagation" -osiossa NC: n valtionlaajennuksen puutarhurin käsikirja.
Joten, jos todella toivot aloittavan puutarhan, älä anna siementen puutteen pysäyttää sinua.
Lähde: Chris Gunter NC-valtio
ta
