Miksi nöyrä palkokasvi voi olla vastaus lannoiteriippuvuuteen

Miksi nöyrä palkokasvi voi olla vastaus lannoiteriippuvuuteen Palkokasvit. Morinka / Shutterstock

Herneet, linssit, kikherneet, pavut ja maapähkinät: jos se tulee palkoon, on todennäköistä, että se on palkokasveja. Näillä vaatimattomilla ravintokasveilla on erityinen kyky, joka tekee niistä melko ainutlaatuisen kasvikunnassa.

Ne voivat muuntaa ilmassa olevan typpikaasun jotain harvinaisemmaksi ja kasveille tärkeämmäksi: ammoniakiksi. Ammoniakki voidaan muuntaa välittömästi proteiineiksi kasvissa, mikä auttaa sitä kasvamaan. Siksi palkokasvit eivät tarvitse typpilannoitetta, ja ne jopa jättävät osan tuottamastaan ​​typestä maaperään muiden kasvien käyttöön.

Suurin osa nykyaikaisista tiloista lisää typpeä synteettisten lannoitteiden pelloille. 1960-luvulta lähtien typpilannoitteiden vuotuinen tuotanto maailmanlaajuisesti on kasvanut huikeasti 458%, mikä on lisännyt viljatuotantoa Euroopassa yli 188 miljoonaa tonnia vuosi. Parhaimmillaan, puolet typestä viljelymaalle levitetty lannoite otetaan talteen ja käytetään satoon. Suuri osa lopusta häviää ilmakehästä, usein typpioksidin muodossa - kasvihuonekaasuna 300 kertaa voimakkaampi kuin CO₂. Osa siitä huuhtoutuu makeaan veteen, joka on varastoitu syvälle maan alle, pääasiassa nitraattina.

- kattavin tutkimus Tähän mennessä on havaittu, että 2000-luvun alussa juomaveden nitraattisaaste oli lyhentänyt keskimääräisen eurooppalaisen elinikää kuudella kuukaudella edistämällä olosuhteita, kuten methemoglobinemian, kilpirauhashäiriöitäja mahasyöpä.

maailmanlaajuisesti typpioksidipäästöt lannoitteista ja karjan metaanista aiheutuu suurin osa maatalouden kasvihuonekaasuista - ala, josta vastaa noin neljännes kaiken ihmisen toiminnan planeettaa lämmittävistä kaasuista. EU on asettanut itsensä vuoden 2030 tavoite maatalouden kasvihuonekaasupäästöjen ja kemiallisten torjunta-aineiden käytön vähentämiseksi 50% ja synteettisten lannoitteiden käytön vähentämiseksi 20%.

Joskus yksinkertaisin ratkaisu on paras. Palauttamalla ikivanha järjestelmä palkokasvien viljelyyn vuorotellen muiden viljelykasvien kanssa, maatilat voisivat vähentää käyttämiään lannoitteita tuottaen ravitsevaa ja villieläimille ystävällistä ruokaa.

Ihme sato

Tuoreessa tutkimuksessa, havaitsimme, että palkokasvien käyttö tavanomaisissa viljelykiertoissa voi tuottaa saman määrän ravintoa, mutta huomattavasti pienemmillä ympäristökustannuksilla. Tämä johtuu siitä, että osa viljakasvien tarvitsemasta typestä saadaan palkokasvien edellisen vuoden viljelystä samalla pellolla.

Koska palkokasveilla, kuten pavuilla, herneillä ja linsseillä, on enemmän proteiinia ja kuitua kuin viljakasveilla, kuten vehnällä, ohralla ja kauralla, laskimme, että keskimääräinen skotlantilainen viljatilo voisi kasvattaa palkokasveja yhden vuoden viiden vuoden aikana ja vähentää koko työvaiheessa tarvittavan typpilannoitteen määrää lähes 50% samalla ravintotuotolla.

Käyttämällä huomattavasti vähemmän lannoitteita kasvihuonekaasupäästöjen odotetaan laskevan jopa 43% samalla ajanjaksolla. Palkokasvit voidaan käyttää myös eläinten ruokinnassa yhdessä viljan kanssa - tarjoten enemmän sulavaa proteiinia pienemmillä ympäristökustannuksilla.

Tutkijat löysivät prosessin, jolla palkokasvit ottavat typpeä ilmasta 19-luvun lopulla, lähes sata vuotta alkutyypin löytämisen jälkeen. Palkokasvien juurilla olevat erityiset kudokset tarjoavat turvapaikan tuhansille typpeä sitoville bakteereille. Vastineeksi tasaisesta sokerivarastosta, jonka palkokasvit tuottavat lehdissään fotosynteesin avulla, nämä bakteerit tarjoavat runsaasti typpeä muodossa, joka on hyödyllisin kasvien kasvulle.


 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

Sadonkorjuun jälkeen palkokasvien jäännökset hajoavat ja toimittavat hyödyllistä typpeä maaperään, jotta muut kasvit voivat käyttää sitä. Nämä viljelykasvit toimivat jopa vihreänä lantana kyntämällä yhä kasvavia kasveja maaperään, jotta sille saadaan enemmän typpeä. 

Rivit maapähkinäkasveja.Maapähkinät - ei vain maukas välipala. Zhengzaishuru / Shutterstock

Palkokasvien viljely tarjoaa kuitenkin paljon enemmän etuja kuin vähentää tilojen lannoitteisiin perustuvaa määrää. Viljelykierron monipuolistaminen palkokasveilla voi vähentää viljakasvien tuholaisten ja tautien esiintymistä katkaisemalla niiden elinkaaren vuosien välillä ja vähentämällä torjunta-aineiden tarvetta.

Syvien juuriensa ansiosta monet palkokasvit kestävät myös kuivuutta paremmin kuin perinteiset viljelykasvit. Palkokasvit tarjoavat erinomainen lähde mettä ja siitepölyä myös pölyttäviin hyönteisiin, ja palkokasvien kuluttaminen ihmisen ruokavaliossa tarjoaa laajan valikoiman terveyshyötyjä.

Kaikista näistä positiivisista syistä palkokasveja ei viljellä laajalti Euroopassa, sillä ne kattavat vain 1.5 prosenttia Euroopan peltoalasta verrattuna 14.5% maailmanlaajuisesti. Itse asiassa Eurooppa tuo paljon proteiinipitoisia satojaan Etelä-Amerikasta, jossa soijapapujen kysyntä kasvaa metsäkadon ajaminen. On korkea aika, että maanviljelijät Euroopassa palauttavat nämä ihmekasvit pelloilleen - vähemmän saastumista ja ravitsevampaa ruokaa.Conversation

Tietoja kirjoittajista

Michael Williams, Kasvitieteen apulaisprofessori, Trinity College Dublin; David Styles, Hiilijalanjäljen lehtori, Bangor Universityja Marcela Porto Costa, Kestävän maatalouden tohtorikoulutettava, Bangor University

ta

Tämä artikkeli julkaistaan ​​uudelleen Conversation Creative Commons -lisenssin alla. Lue alkuperäinen artikkeli.

Saatat pitää myös

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvaketwitter kuvakeyoutube kuvakeinstagram-kuvakepintrest-kuvakerss-kuvake

 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

SAATAVAT KIELET

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

LUE LUE

kulho, joka rakennettiin uudelleen ja "parantui" kintsugilla
Surun kartta: Kintsugi johdattaa sinut valoon tappion jälkeen
by Ashley Davis Bush, LCSW
Rikkoutuneen keramiikan korjaaminen kultaisella liimalla tunnetaan nimellä Kintsugi. Korostamalla murtumia me…
kuinka juorut voivat auttaa 7 14
Kuinka juorut voivat auttaa työtäsi ja sosiaalista elämääsi
by Kathryn Waddington, Westminsterin yliopisto
Gossip saa huonoa räppiä – iltapäivälehdistä, jotka ovat täynnä ilkeitä julkkisjuoruja, huonosti käyttäytyviin…
kuolla onneen 7 14
Kyllä, voit todella kuolla suruun tai onneen
by Adam Taylor, Lancasterin yliopisto
Kuolema särkyneeseen sydämeen oli vain puhetta vuoteen 2002 asti, jolloin tohtori Hikaru Sato ja hänen kollegansa…
Ihminen istuu hiekalla tiimalasin yläosassa
Aika-, valinta- ja kellonajan riippuvuus
by Katariina Shainberg
Suurin valituksemme tänään on, että meillä ei ole aikaa mihinkään. Ei aikaa lapsillemme, meidän…
nuori mies istuu radalla ja katselee kamerassaan olevia kuvia
Älä pelkää katsoa syvemmälle itseesi
by Ora Nadrich
Emme yleensä tule nykyhetkeen ilman ajatuksia ja huolia. Ja me emme matkusta…
sosiaalistumisen edut 7 10
Tämä antaa vanhemmille aikuisille enemmän tarkoituksenmukaisuutta
by Brandie Jefferson, Washingtonin yliopisto St. Louisissa
Vanhemmat aikuiset, joilla on korkeampi tarkoituksentunto, elävät pidempään, terveellisempään ja onnellisempaan elämään – ja heillä on…
Aurinko paistaa valaisee; kuvan toinen puoli on pimeässä.
He tekevät eron! Tarkoitus, visualisointi, meditaatio ja rukous
by Nicolya Christi
Kuinka järjestelmä, joka on lujasti juurtunut kaksinaisuuteen ja erottamiseen, voidaan muuttaa positiivisesti? Laita se…
helleaallot mielenterveys 7 12
Miksi lämpöaallot pahentavat mielenterveyttä
by Laurence Wainwright, Oxfordin yliopisto ja Eileen Neumann, Zürichin yliopisto
Helleaallot on yhdistetty masennusoireiden ja ahdistuneisuusoireiden lisääntymiseen

Uudet asenteet - uudet mahdollisuudet

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Sisäiset julkaisut. Kaikki oikeudet pidätetään.