- Greg Richter, Pennsylvanian yliopisto
- Lukuaika: 3 minuuttia
Syöminen myöhään illalla voisi olla terveydelle huonompi kuin luulisi.
Syöminen myöhään illalla voisi olla terveydelle huonompi kuin luulisi.
Vihannesten kuvaaminen sanoilla, joita tavallisesti käytetään hemmotteleviin elintarvikkeisiin, voi saada ihmiset syömään enemmän niistä, uusi tutkimus viittaa siihen.
Syöminen pikaruokaa syytetään usein terveydestämme.
Useimmat meistä tietävät, millaista ruokaa meidän pitäisi syödä optimoidaksemme terveyttä ja autamme välttämään sellaisia elämäntapasairauksia, kuten liikalihavuus ja sydänsairaudet. Mutta emme pysy ihanteellisissa ruokavalioissamme.
Tuore artikkeli julkaistiin Medical Journal of Australi -lehdessäa totesi, että Australian ja Euroopan virvoitusjuomat sisälsivät korkeampia glukoosipitoisuuksia ja vähemmän fruktoosia kuin virvoitusjuomat Yhdysvalloissa.
Iso-Britannian pienten lasten syömä ruoka ja juoma voivat vaarantaa heidän terveytensä. Uudessa tutkimuksessa, joka julkaistiin British Journal of Nutritionraportoimme, että pikkulapset kuluttavat liian paljon proteiinia ja liian paljon kaloreita ikäänsä, jolloin he joutuvat vaaraan lihavuuden myöhemmässä elämässä. Löysimme myös tämän
Yksi brittiläinen otsikko päätti keskittyä melko eri tarinaan. ”Walnuts ehkäisee sydänsairaus”, julisti Daily Express valtavaksi etusivulle. Se olisi voinut saada eläkeläisiä kiirehtiä ostamaan heidät.
"Jos ylipainoinen henkilö pystyy säilyttämään alkuperäisen painonpudotuksen - tässä tapauksessa vuoden - elin lopulta" hyväksyy "tämän uuden painon eikä siten taistele sitä vastaan, kuten muuten tavallisesti tapahtuu, kun olet kalorissa - köyhä tila ”, sanoo Signe Sørensen Torekov.
"Näyttää siltä, että asetaminofeeni on vaikeampi tunnistaa virhe, joka voi vaikuttaa kognitiiviseen kontrolliin jokapäiväisessä elämässä", sanoo Dan Randles.
Voi kauan menetetyt tiedot laittaa sydämen terveellisiä öljyjä lepoon? Satunnaistetut kontrolloidut tutkimukset, joita pidetään lääketieteellisen tutkimuksen kultaisena standardina, eivät ole koskaan osoittaneet, että linolihappopohjaiset ruokavalion toimenpiteet vähentävät sydänkohtausten tai kuolemantapausten riskiä.
Tutkimuksemme on ensimmäinen, joka yhdistää lisäys alleelin kasvisruokavalioihin, ja poistamis alleeli meren ruokavalioon. Geneettinen vaihtelu on kehittynyt sellaisissa populaatioissa, jotka ovat syöneet kasviperäistä ruokavaliota satojen sukupolvien ajan, kuten Intiassa, Afrikassa ja osissa Itä-Aasiaa.
Suuri osa Pohjois-Amerikassa kulutetuista äyriäisistä on viljelty. Mutta ruoka, jota nämä kalat syövät, sisältää yhä enemmän viljelypohjaisia ainesosia, kuten maissia, soijaa ja vehnää.
Nuorena lapsena muistan isoäitini, joka antoi minulle suurimmat lusikat turskamaksaöljyä, ja tuo minulle lupauksen yhtä suurelle lusikalle kultaista siirappia. Se oli luultavasti heijastus omaan lapsuuteensa, kun sodanjälkeinen hallitus pyrittiin antaa lapsille turskamaksaöljylisää.
Australian hallitukset ovat sopineet uudesta kansallisesta standardista "vapaiden kananmunien" merkinnöille pyrkiäkseen selvittämään vuosia kestäneen kuluttajien hämmennyksen. Standardi tulee laillisesti täytäntöönpanokelpoiseksi Australian kuluttajalainsäädännön mukaan ensi vuodesta alkaen.
Ravitsemukselliset ohjeet ja suositukset muuttuvat jatkuvasti uusien tutkimusten valossa. Voi olla vaikeaa pysyä mukana, missä elintarvikkeet ovat terveitä ja jotka eivät ole. Tässä tarkastellaan viittä ruokaa, jotka ovat käyneet läpi ravitsemustieteiden roistojen kierron, mutta jotka nyt perustuvat joihinkin vanhaan ja uuteen tieteeseen perustuen, ilmeisesti kunnossa syödä uudelleen.
Niin paljon vuosikymmeniä, jolloin rasvat ja öljyt olivat yleisiä vihollisia numeroillamme ruokalautamme. On yhä enemmän todisteita siitä, että sokeri - tai tarkemmin sanottuna hiilihydraatti - on takana kasvavien lihavuus- ja sydänsairauksien takana.
On oikeudenmukaista sanoa, että jäädytetyllä ruoalla on vähän kuvan ongelma. Yksi kolmesta britistä usko, että se on huonompi tuoreeseen ruokaan, ja 43% sanoo, ettei mikään voisi vakuuttaa heitä ostamasta enemmän jäädytettyä ruokaa.
"Uskotaan, että nuoret lapset voivat itse säätää ruoan saantia", sanoo Barbara Rolls. "Tämä tutkimus osoittaa, että näitä signaaleja on todella helppo ohittaa."
Yhdistyneen kuningaskunnan uuden sokeripitoisten virvoitusjuomien veron päätavoitteena on vähentää lasten lihavuutta. Mutta lapsen ja aikuisen liikalihavuuden aiheuttamisen lisäksi liikaa sokeria lisää myös monien vakavien sairauksien riskiä syövästä sydänsairauksiin. Ja sokerin kalorit tarjoavat vain osan selityksestä.
Viime kuussa Yhdistyneen kuningaskunnan terveyssihteeri Jeremy Hunt kutsui lapsuuden liikalihavuutta ”kansalliseksi hätätilanteeksi”, mutta hallitus on jälleen viivästyttänyt sen torjumista koskevan strategiansa julkaisemista. Liikalihavuus on paljon yleisempää ihmisillä, joilla on vähemmän rahaa ja koulutusta, ja tämä sosioekonominen kuilu kasvaa.
Sivu 32/35