6 vinkkiä ruoan pitämiseksi turvallisena ja jätteiden rajoittamiseksi

6 vinkkiä ruoan pitämiseksi turvallisena ja jätteiden rajoittamiseksi

Asioita voi tehdä varmistaaksesi, että COVID-19-pandemian aikana syömäsi ruoka on turvallista ja rajoittaa jätteiden määrää, asiantuntijat sanovat.

Koska suurin osa Yhdysvalloista saa kotona tilauksia COVID-19-pandemian aikana, ihmiset varastoivat kotitaloustuotteita ja päivittäistavaroita. Tämän vuoksi on elintärkeää varastoida ja valmistaa ruokia asianmukaisesti turvallisuutemme takaamiseksi.

”Ruoka on asianmukaista varastoida ja valmistaa tärkeätä vähentää ruokajäte ja minimoida sairausriski ”, sanoo Nasser Yazdani, Missourin yliopiston terveysammattiopiston kansanterveysosaston apulaisopettaja.

Täällä Yazdani tarjoaa kuusi vinkkiä terveyden ylläpitämiseksi ja ruokajätteen minimoimiseksi COVID-19: n aikana:


 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

1. Puhdista kaikki pinnat ja välineet säännöllisesti

Vaikka COVID-19-virus ei voi kasvaa ruoassa, asiantuntijat uskovat, että virus voi pysyä kovilla pinnoilla, kuten muovi, teräs ja muut metallit, jopa kolme päivää (72 tuntia).

CDC suosittelee pintojen puhdistamista saippualla ja vedellä ennen desinfiointia. COVID-19-virus on vaippamainen virus, mikä tarkoittaa, että se on herkkä ympäristölle desinfiointiaineille.

Puhdista astiat laimennetussa valkaisuliuoksessa tai upota ne veteen 160-170 asteen lämpötilassa 30 sekunniksi. Monissa astianpesukoneissa on desinfiointi-asetus, joka lämmittää veden tähän lämpötilaan. Jos haluat puhdistaa valkaisuaineella, sekoita yksi rkl valkaisuainetta yhteen gallonaan vettä. Puhdistuksen jälkeen anna astioiden kuivua.

Tärkeää: Kun teet kotitekoiset puhdistusaineet, älä sekoita valkaisuainetta ammoniakin kanssa, koska se voi päästää tappavia huuruja.

2. Jätä ruokia, jotka eivät tarvitse jäähdytystä, 48-72 tunniksi

Tällä hetkellä ei ole näyttöä siitä, että uusi koronavirus olisi levinnyt läpi elintarvikepakkaukset; Esineiden antaminen seisomaan autotallissa tai autossa kolmen päivän ajan, minimoi kovien pintojen läpi kulkeutumisen riskin.

Vältä terävien tölkkien ostamista, etenkin sauman ympärillä. Jos tölkit pudotetaan ja jyrkkä hammas ilmestyy, muista kuluttaa ne seuraavan 24 tunnin aikana.

3. Pese kuorimattomat tuoreet hedelmät ja vihannekset vedellä

Huuhtele ruoka perusteellisesti useita kertoja ja muista pitää pestyt ja käyttövalmis esineet erillisessä paikassa pesemättömistä esineistä, kuten raakatuotteista.

Kun valmistat ruokaa, käytä erillisiä välineitä ristikontaminaation välttämiseksi. Pese kädet ennen kuorittujen hedelmien syömistä ja sen jälkeen, kuten banaani tai appelsiini. Ei ole syytä välttää tuoreiden hedelmien ja vihannesten syömistä.

4. Kuluttakaa valmiita aterioita seitsemän päivän kuluessa

Valmistetaanko se ensimmäistä kertaa tai lämmitetään uudelleen, ruoka tulisi keittää 165 asteen sisälämpötilaan vähintään 15 sekunnin ajan bakteerien tappamiseksi. Jos jäännöksiä ei syödä kerralla, lämmitä vain tarvittava annos.

Pidä jäämät ja muut valmisruoat, kuten kypsennetty kana tai naudanliha, jäähdytettyinä 41 astetta Fahrenheit tai sitä viileämmäksi, ja heitä pois kaikki lämmitetyt ruoat.

5. Pese kätesi

Puhdista kädet vähintään 20 sekuntia, mieluiten vedellä 70 astetta tai lämpimämpää ennen ruuan valmistusta, sen aikana ja sen jälkeen.

Tämä on tärkeää ympäri vuoden, mutta erityisen kriittinen valmistettaessa ruokia haavoittuville väestöryhmille, kuten vanhuksille tai ihmisille, joilla on jo olemassa olevat olosuhteet.

6. Ymmärtää viimeiset käyttöpäivät

Jos pilaantuvia elintarvikkeita varastoidaan, on hyödyllistä ymmärtää viimeinen käyttöpäivä. Ainoa liittovaltion määräämä viimeinen käyttöpäivämäärä on vauvavalmisteille; päivämäärä kuitenkin kuvaa, kuinka kauan maksimaalinen ravitsemus on taattu.

Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketuotteet ovat vapaaehtoisia eikä liity turvallisuuteen. Sen sijaan "viimeinen" -päivämäärät edustavat valmistajan parasta arvausta kuinka kauan tuote pysyy huippulaadussa.

Lähde: Missourin yliopisto

books_food

SAATAVAT KIELET

English afrikaans Arabic Yksinkertaistettu kiina) Kiinalainen perinteinen) Tanskan kieli Dutch filippiiniläinen Finnish French German kreikkalainen Heprea hindi Unkarin kieli Indonesian Italian Japanese Korean Malay Norwegian persialainen Kiillottaa Portuguese romanialainen Russian Spanish Suahili verkkokauppa Thai turkki ukrainalainen urdu vietnam

seuraa InnerSelfia

facebook-kuvaketwitter kuvakeyoutube kuvakeinstagram-kuvakepintrest-kuvakerss-kuvake

 Hanki uusimmat sähköpostitse

Viikkolehti Päivittäinen inspiraatio

Uudet asenteet - uudet mahdollisuudet

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 Sisäiset julkaisut. Kaikki oikeudet pidätetään.